特色旅游村寨榔木水寨植物景觀營造研究

孫連群，蒙彭帥，張曉琳，黃雪雯，田林林

（黔南民族師范學院旅游與資源環境學院，貴州 都勻 558000）

旅游村寨景觀建設具有提高農民生活水平和增強城市居民鄉村旅游體驗的雙重意義［1］，在“旅游扶貧”和“鄉村振興”的背景下，旅游村寨的景觀建設如火如荼，然而從理論上對其關注較少［2］，對旅游村寨植物景觀的研究則更少［3］，學界更多將研究重點放在旅游村寨經濟、社會發展以及旅游開發上［4-7］。從實踐來看，多數的旅游村寨將重點放在建筑提升以及旅游基礎設施的改造上，忽略了植物景觀的營造。榔木水寨位于黔南州都勻市，是水族的特色村寨，有著“黔南州十大最美村寨”“黔南水族第一寨”的美譽，對其植物景觀的研究能進一步提升其景觀質量，增加村寨吸引力，促進榔木水寨的發展，也可為同類型村寨景觀高質量發展提供借鑒與依據。

1 榔木水寨概況

榔木水寨位于黔南州都勻市歸蘭水族鄉奉合村，距離市區25 km，屬亞熱帶濕潤性季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，有著“黔南水族第一寨”的美譽，是水族的“龍頭老大”，有著古樸的民族習俗以及深厚的文化底蘊。全寨占地約15萬m2，共有80余戶400多人。中央電視臺紀錄頻道曾對榔木水寨進行走訪，深入了解當地的水族文化，如水族語言文字、民俗藝術等。榔木水寨的剪紙遠近聞名，1994年貴州省文化廳將其命名為“剪紙藝術之鄉”。

榔木水寨四面環山，植被茂密，自古便古樹環繞，水家先人因此將寨子命名為“古樹林”，后因“榔木”傳說，更名為“榔木水寨”，至今流傳“水家山寨古樹林，寨腳榔木變成精，過路將軍放一箭，榔木寨子得揚名”歌謠。榔木水寨植物文化滲透到水寨生活的各個方面，如飲食文化、藥物文化、信仰文化等。水族民俗圖案的植物類題材多表現出多籽、生命力旺盛、色彩鮮艷等特點，這些特點都共同指向了對旺盛繁殖能力的寓意和對美好生活的追求［8］。

2 榔木水寨植物景觀營造現狀

2.1 生活空間植物景觀

榔木水寨屬于小范圍聚居的少數民族村寨，村寨中植物景觀不同于城市園林植物營造形式。生活空間植物景觀是村寨植物景觀的核心，體現著濃厚的鄉土氣息與文化氛圍。榔木水寨生活空間植物景觀主要包括寨門、房前屋后、道路以及斗牛場等區域。

2.1.1 寨門及入寨廣場 榔木水寨寨門為水族的特色門樓，高12.6 m，寬17.0 m，是村寨的標志性景觀，是水族文化集中體現的窗口，其與入寨廣場共同形成村寨入口景觀。大片的自然山林為寨門景觀形成天然背景，古楓香以及常綠香樟為主的植物景觀，給村寨入口景觀帶來較為豐富的季相變化。入寨廣場植物配置較為單一，主要以樹池形式環形配植桂花，桂花枝下的高度較矮，樹池內長滿雜草，整體景觀效果不佳，植物使用功能未實現最大化。

2.1.2 房前屋后 榔木水寨有80余戶村民，建筑受地形限制，分布較為密集，寨中的植物景觀綠化用地面積有限。通過實地考察發現，寨中房前屋后的種植能充分利用地形，開辟菜地，菜地成為房前屋后主要植物景觀，兼具觀賞性與實用性功能，體現出獨特的鄉村美學。菜地植被以應季蔬菜為主，另點綴式種植喜樹、杉木、油茶、橙樹、紅豆杉、蘋果、枇杷、女貞、木槿等喬木，木麻黃、冬青、花椒、刺五加、月季、薔薇、葡萄、金銀花等灌木、藤本植物。部分房屋也會在房前以盆栽的方式種植開花植物以增加生氣。植物配置多以“喬木+灌木”“灌木+蔬菜”的形式存在。總體來說，榔木水寨房前屋后植物配置形式較為自由，體現了一定的鄉村氛圍，但是植物配置較為單一，景觀效果豐富度不足，部分房前屋后缺乏打整，植物景觀表現出凌亂的狀態。村寨隨地形分布，高差較大，擋土墻及建筑外立面少見垂直綠化。村寨建筑多懸掛玉米、辣椒，形成獨特的植物展示景觀。

2.1.3 道路植物景觀 榔木水寨道路由主干道、次干道及村寨支路組成，主干道路基寬4.5 m，車流量大，有較大的粉塵與噪音污染。從現場調研來看，道路兩側植物主要為菜地、果園，無行道樹。榔木水寨內部道路由深圳對口幫扶資金及村民公共建造而成，通達性較好。道路沿地形分布，坡度較大，目前道路兩邊綠化形式主要為原有農田、菜地，缺少必要的人工綠化，路緣裸露，擋土墻也未作適當綠化處理，景觀效果不佳。榔木水寨分支眾多，寨中各支路的植物配置多以箬竹為主，搭配部分藤蔓蔬菜，如南瓜、番茄等。此外，村寨各支路零散種植山茶、姜花、楊梅、荷花玉蘭、臭牡丹等，植物造景隨意性較強。整體看來，村寨道路植物景觀層次感較差，季相變化不足，美景度缺乏。

2.1.4 斗牛場 榔木水寨斗牛場為人工營造的活動空間，其背靠自然山林，自然環境良好。但作為人工營造場地，后期人工植物景觀整體較為雜亂，表現為隨意種植的麻櫟、桂花、箬葉竹以及零星分布的菜地，植被缺乏必要的打理。靠近路邊樹池種植的桂花，樹形矮小，起不到美化綠化的作用。斗牛場內草坪生長不良，沙土裸露。部分擋土墻遭破壞，泥土裸露，景觀效果差。

2.2 生產空間植物景觀

榔木水寨生產空間集中分布在村寨周邊，因地形原因，以梯田形式存在。農田主要種植水稻、油菜、枇杷、當季蔬菜、黑麥草等，田埂零星分布的杉樹，增加了植物景觀層次感。由于鄉村植物景觀的特殊性，房前屋后植物景觀具有生產與觀賞的雙重功能，作為生產功能的房前屋后植物景觀，以菜地為主，種植玉米、包菜、紅薯、蔥花等農作物。榔木水寨無天然河流，水資源較為匱乏，當地人對水井較為重視。在農田之間有一口天然水井，村民將其修整后作為生活及灌溉之用，水井周邊植物景觀較為雜亂，水葫蘆雜亂生長，美景度較低。

2.3 生態空間植物景觀

榔木水寨生態空間呈塊狀有機分布在村寨周邊及村寨內部，是以松樹、楓香、烏桕、棕櫚、杉木、竹為主的自然雜木林，保存較好，季相變化較為豐富，富有景觀美感，是榔木水寨的植物背景，保證了村寨景觀的生態性以及植物景觀的美學性。

2.4 古樹名木

榔木水寨歷史悠久，植物文化豐富，其中村寨有200年以上樹齡的古楓香10余株，300年樹齡的柏木1株。古樹景觀給予榔木水寨悠久的歷史氣息，當地人則對古樹寄予了特殊的情感與依托，如路邊松柏的“擋箭碑”等。由于各種因素，榔木水寨古樹已出現部分死亡現象，目前已經掛牌給予保護。榔木水寨主要植物特征與景觀效果見表1。

表1 榔木水寨主要植物特征與景觀效果

3 榔木水寨植物景觀營造特點與問題分析

3.1 營造特點

3.1.1 綠化美化意識強烈，利用植物美化現象普遍 隨著榔木水寨經濟的發展以及村民生活水平的提升，村民追求綠化美化的意識較強，利用植物美化現象普遍。經調查發現，榔木水寨村民會依據不同空間形態，根據自身審美特點，對村寨進行多種形式的綠化美化。

3.1.2 景觀植物美化與實用功能并存，生產、生活、生態空間界限模糊 榔木水寨植物功能有別于城市景觀植物，其植物兼顧了美觀與實用性的雙重功能，植物景觀體現了村寨生活智慧與審美個性。此外，榔木水寨植物生產、生活、生態空間界限模糊，主要表現在各類空間之間的功能交叉，綠化用地既滿足生產需求，又兼顧生態、審美需求，這是村寨植物景觀最大的特點。

3.1.3 植物景觀鄉土氣息較為濃厚，與村民情感聯系密切 總體來說，榔木水寨植物景觀鄉土氛圍較為濃厚，集中體現在對特色情感植物的運用，如臭常山、箬葉竹、楓香、柏木、櫸木、韭菜、板栗等，以及對村寨古樹名木保護與情感的寄托。

3.2 存在問題

3.2.1 人工植物配置種類較少，缺乏層次變化和植物軟化 通過實地考察發現，榔木水寨中生活空間植物配置種類較少，人工所營造的植物景觀單調呆板，沒有突出層次變化，植物品種也較為單一。村寨植物景觀并未對村寨整體的景觀質量提升起到較大作用，此類問題集中體現在村寨入口廣場、斗牛場、線狀道路等區域的植物景觀配置。

3.2.2 色彩單一，缺乏季相變化 植物景觀設計要考慮季相變化的特點，講究春華秋實，利用不同的植物屬性，達到三季有花、四季有景的景觀效果。榔木水寨除了自然山林的季相變化較為豐富之外，其他地方植物景觀的色彩表現較單一，缺乏季相變化。村寨統計的31種植物中，落葉喬木6種，僅占比19%，且落葉植物總數量不多，很難形成較好的季相景觀效果。

3.2.3 植物保護不充分，“臟亂差”現象較普遍 鄉村植物景觀的打造以整理與調和為主，榔木水寨植物景觀以自然式為主，較大程度上體現了鄉土氛圍，然而生活空間中部分植物景觀表現較為雜亂，枯枝敗葉、雜草叢生缺乏打理，部分地方隨意丟放的垃圾也影響了植物的生長。同時由于缺乏必要的保護，平均樹齡達200年的古楓香已有2株死亡。村寨道路兩邊擋土墻則泥土裸露，缺乏必要的植物覆蓋，景觀表現雜亂。

3.2.4 植物配置隨意性較強，缺少專業設計 榔木水寨在打造旅游村寨建設中，有了植物美化的意識，但是缺少總體規劃，不能滿足旅游村寨景觀高質量的發展要求。如村寨娛樂廣場只單一地配置桂花，同時在植株選擇上未充分考慮植物的功能需求，枝下的高度過低，植株過小，影響樹下休閑娛樂；村寨內多種植當地常用藥用植物以及鄉土開花植物，如刺五加、赤脛散，但由于缺乏專業的審美眼光以及必要的打理，形成的景觀質量不高。

3.2.5 水族文化表現不足，缺乏地域特色 水族村寨大多是依山而居，鄉土植物資源豐富，如楓香、杉木、南瓜、黑麥草、野菊花等。在村寨植物景觀營造過程中，可充分考慮將其運用到村寨生活空間，點綴在生產空間及生態空間。而榔木水寨在人造植物景觀營造過程中并未充分利用鄉土植物素材，反而選擇城市園林植物來營造植物景觀，如在楓香樹旁就用了石楠和桂花作點綴，在部分支路上栽種冬青作裝飾，缺乏地域特色，對外吸引力不足。作為功能性廣場的游客集散空間，景觀敏感度高，是水族文化的重要窗口，但其植物景觀仍未體現任何水寨文化特色。

4 榔木水寨植物景觀提升建議

4.1 豐富植物層次，增加季相變化

植物景觀要素與其他景觀要素最大的不同之處，便是其變化性，其中，最為突出的則是其季相的變化［9］。增加季相變化，豐富植物層次可顯著提升榔木水寨的景觀質量。榔木水寨寨門靠近公路，是水族的特色門樓，沿著公路只栽種了幾株桂花，景觀效果不佳，可以考慮采用柳杉對植的方式配合公路的桂花，不僅增加了層次感，還增強了入門的儀式感。村寨入口廣場則可以考慮采用“桂花+油茶+鳶尾”的形式增加景觀的層次感。寨中的道路可以選擇用銀杏來豐富季相變化。寨中內部的建筑則可以考慮用葡萄、絲瓜、南瓜等藤蔓植物來營造立體綠化效果，增加植物景觀的層次感。在生產空間以及生態空間，也可局部點綴部分開花鄉土植物，如鳶尾、薔薇、木槿以及烏桕、楓香等秋色樹種。

4.2 增強對植物的保護，優化植物周圍環境

缺乏對植物的必要保護會導致整體景觀效果變差［10］。榔木水寨的原生植物較多，但缺乏對這些原生植物的保護和整理意識，導致整體的景觀效果差。比如，作為保寨樹的楓香古樹，寄托著村民的美好愿望，也是村寨中的景觀亮點，但是對古樹缺乏保護意識，導致古樹出現殘枝斷根的現象，嚴重影響整個區域的景觀效果。再如，寨中的竹林是村寨的景觀亮點，但是村民沒有對竹林周圍的環境進行優化，雜草叢生、垃圾遍布。此處景觀的提升需將周圍環境整理優化后再配上野菊花、鳶尾等開花植物，不僅可以提升景觀效果，還能豐富植物層次。

4.3 增強鄉土特色，進一步體現鄉愁氛圍

榔木水寨原有植物景觀鄉土氛圍基礎較好，村民的生活與植物建立了密切的關聯，但村寨內部人工植物景觀的營造則鄉愁感不足。為了進一步提升榔木水寨鄉土氛圍，后期人工營造的鄉村綠化植物宜選擇鄉土植物，如具有當地特色的果樹、蔬菜、野生花卉等。因榔木水寨用于植物綠化的空間有限，可考慮采取盆栽式的方法進行植物綠化，如用臉盆、木桶和竹器或定制容器作為種植床，容器的定制可結合水族特色剪紙藝術，將特色植物花紋圖案鏤空表現在容器上。再者，在滿足村寨生產功能的同時考慮游客體驗，在功能性廣場及部分房前屋后打造蔬果花境，營造可食地景，增加景觀的鄉土氣息及美景度。

4.4 增強景觀植物的水族特色文化屬性，提高旅游吸引力

豐富多彩的傳統民俗體現了當地人獨特的人生哲學、信仰心理和價值取向，尤其是在眾多日常習俗中表現出來的對植物的崇拜現象，體現了人類對養育生命的大自然的崇敬之情［11，12］。“多籽多福”“保寨樹”等體現了水族人民對植物的美好期待和崇拜之情，在寨中植物景觀的營造中，為了體現水族特色，植物品種可選擇多植楓香、瓜、果、蔬菜、石榴、葫蘆等水族特色植物，同時著重保護好現有的古樹以及情感聯接植物，以增強寨中的文化特性，從植物景觀的角度增加村寨文化氛圍，提升其旅游吸引力。

5 小結

榔木水寨作為少數民族旅游村寨，其后期人工植物景觀營造方式多為象征式的粗糙點綴，植物景觀吸引力不足，植物配置缺乏藝術性、特色性、科學性。榔木水寨應該抓住自身的特點，將水族文化更好地融入到植物景觀之中，讓游客從植物景觀中體驗到鄉愁感以及水族文化的神秘感，增加旅游吸引力，促進鄉村振興。