青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園開門納客

文 本刊記者 李賽男

青島啤酒 · 時光海岸精釀啤酒花園

啤酒之都新地標，盡享自在好時光。6月26日，青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園在青島西海岸啤酒城盛大開業，這一全球首創、規模最大、業態最全、體驗最豐富的沉浸式啤酒+消費生活體驗MALL，攜全新生活方式奔涌而來。

鮮！啤酒廠“搬”到餐桌旁

月季花開滿了6月的金沙灘啤酒城，拍岸的浪濤聲和隨處可見的婚紗攝影讓這里充滿了海天相接的浪漫，在著名打卡地愛情海灣的一側，青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園拔地而起：啤酒發酵罐“活化”為工業雕塑、啤酒桶長出了“歡樂滑梯”、啤酒花等各種啤酒元素在陽光海岸靈動跳脫，融進一處處藝術景觀。

不同于行業內百萬千升的巨無霸工廠，這座揉合了德式復古和工業風的1903時光精釀工坊年產3000千升。入門處透過全開放透明式地板結構，可以直接觀察到負一層的精釀生產過程；更吸引大家的，是把歡聚的餐桌搬到了工廠里，消費者的品鑒室就建在酒窖里，“透明式”極致感受讓人感受到與以往“暢飲”絕然不同的“廠飲”新體驗。

“在這條離海最近的精釀啤酒生產線，杯中精釀與大海的泡沫，同樣澎湃。”當天，一位資深美食文旅博主聆海逛工坊，露臺品精釀后，贊嘆“自在好時光”誠然如是。

酒體深沉、麥香濃郁的小麥博客，色如琥珀、個性鮮明藤椒賽松，厚重酒液、口感絲滑的牛奶世濤……8大系列、24款風味各異的特色精釀，打酒酒頭直連生產線，給大家創造了全新的“味蕾記憶”。

這些個性迥異的系列產品，由青島啤酒國家級釀酒大師領銜國家重點實驗室博士團隊深度“解碼”，適配全球頂尖的、柔性化生產的精釀生產線打造而成。通過對世界一流的精釀生產設備和技術集合呈現，消費者近距離觸摸精釀的全生命周期，1903精釀工坊不僅將成為青島啤酒多元口感、健康時尚、場景細分的精釀體驗新高地，也將成為青島啤酒產品研發、創新、活化的新高地。

新！六大業態熔鑄“啤酒之都”新地標

在青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園，啤酒不僅僅能喝，從晨起到入眠，吃啤酒、喝啤酒、住啤酒、用啤酒……小到注入“啤酒基因”的牙刷枕頭，大到啤酒特色的游玩項目，全部融入啤酒元素，全新的消費體驗讓大家躍躍欲試。

除1903精釀工坊，青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園還匯聚度假酒店、威士忌俱樂部、啤酒SPA、創意烘焙、婚戀服務等時尚業態，將精釀啤酒生產、品鑒、美食、娛樂、演藝、互動、體驗、NPC、自助打酒、旅游、婚慶、時尚IP等融為一體，讓沉浸更“深一度”。

打造這樣一個消費新地標，不僅是新業態、新場景、新模式融合的系統工程，更考驗布局者的擔當實力、組織能力、創新活力，各界人士對于這一產業融合創新之舉感到振奮。

“創造美好，不負時代。這一規模最大、業態最全、體驗最豐富、影響力最大的沉浸式啤酒+消費生活體驗 MALL，將用顛覆性的創新方式，使消費者零距離、沉浸式體驗純粹的啤酒文化，必將成為啤酒與時尚文旅相結合的商業模式典范，引領‘啤酒+文旅’的產業融合新紀元。”開業當天，中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇以視頻形式，發來致辭。

潮！一場啤酒時光展品味“自在好時光”

從保溫瓶打酒到啤酒供應票，從啤酒屋大綠瓶馬扎子，到五彩繽紛專酒專杯佐以“定制”啤酒融合菜，百余年啤酒暢飲的真實場景從照片上躍然而出……在開業期間，青島啤酒舉辦了一場別開生面的“啤酒時光藝術展”，一張張老照片里的暢飲場景，勾起人們最珍貴的記憶，也凝結著人們對美好生活的追求和向往。