橫山黃芪產業發展狀況及栽培技術研究

陳少林 李巧珍 謝鋒濤 牛新華

摘要：文中詳細介紹橫山氣候特征，黃芪適宜的生長環境、藥理功效及栽培技術，發展好黃芪這一產業，增加種植戶的經濟收入。

關鍵詞：橫山黃芪產業;發展狀況;栽培技術;研究

1 黃芪生長環境及種類

黃花又叫綿芪、芰草、百木、北芪。黃芪喜歡涼爽氣候，耐寒、耐旱、怕熱、怕澇，幼苗細弱怕強光，適宜在年平均氣溫5～10℃，年降水量350～600mm，土質疏松、排水良好、透水力強的壤土或砂壤土上，土壤酸堿度以微酸至中性的半干旱及高寒陰濕生態區栽培。生產中栽植的種類主要有蒙古黃芪和膜莢黃芪。蒙古黃芪植株矮小，莖較細軟，呈半匍匐狀，根長直，質量較好，一般3～5年收獲，而膜莢黃芪一般2年收獲，根較短，側根多，收后多切片出售。膜莢黃芪植株高大，直立，根多分枝，粉性小，質量差，播種時株行距應大點。蒙古黃芪植株小根較長，耕地時應犁深點，壟也可做高點，播種時株行距應小點。

2 黃芪藥理功效

黃芪皂苷是由黃芪的根提取而得。用于調節體內血糖，增強機體免疫力，提高機體抗氧化能力。黃芪皂苷是黃芪的主要成分，并以黃芪甲苷為主。黃芪甲苷不僅具有黃芪多糖的作用，還有些是黃芪多糖無法比擬的作用，其藥效強度是常規黃芪多糖的2倍多，抗病毒作用更是黃芪多糖的30倍。由于含量少，效果好，更是有“超級黃芪多糖”之稱。

3 黃芪栽培技術

3.1 選地和整地

3.1.1 選地

宜選擇地勢高燥、背風向陽、土層深厚、土質疏松、排水良好、透水力強的壤土或砂壤土為宜，平地或緩坡地均可種植。忌連作，前茬以玉米、馬鈴薯為好。

3.1.2 整地

選地后于秋冬深翻，使土壤充分熟化，結合整地施腐熟有機肥2500～3000kg/667m2、二銨30kg/667m2、硫酸鉀20kg/667m2、過磷酸行50kg/667m2作基肥，隨即耙耱保墑。

3.2 選種及種子處理

3.2.1 選種

要選擇籽粒飽滿、無蟲蛀、無霉變、無病變、有光澤的種子，經篩選淘汰秕粒雜質，晾曬1～2d。

3.2.2 種子處理

（1）溫水浸種。先將種子浸于50℃溫水中攪動，待水溫下降后浸泡24h，然后撈出洗凈攤放在濕毛巾上，再蓋塊濕布催芽。裂嘴出牙后播種。種子發芽的適宜溫度是14～15℃。

（2）機械擦傷。一般采用石碾，將硬粒種子快速碾數遍，使外種皮由棕黑色有光澤變為灰棕色、表皮粗糙時即可，然后將種子置于30～50℃溫水中浸泡3～4h，待種子吸水膨脹后播種。也可以在種子中摻入細沙摩擦種皮，使種皮有輕微磨損后浸種播種。或者將種子用清水浸泡24h，取出種子與4倍濕沙混勻，放入容器內來回撞磨，擦傷種皮后播種。機械擦傷法簡單易操作，一般常用此方法。

（3）沸水催芽。先將種子放入沸水中急速攪拌1min，立即加入冷水將溫度降至40℃再浸泡2h，然后把水倒出，種子上加麻袋等物堆悶12h，待種子膨脹或外皮破裂時播種。

3.3 播種、品種

3.3.1 播種時間

4月下旬～5月上中旬進行搶墑播種，也可在7～9月間進行秋播。不宜太晚，以免幼苗生長不良，不能正常越冬。

3.3.2 品種選擇

種植資源的篩選和評價對黃芪于規范化栽培與種植具有重要意義。子洲黃芪（蒙古綿芪）適宜在橫山栽培和種植。

3.4 播種方式

3.4.1 穴播

挖穴點播，每穴點種子10粒左右，覆土2cm，稍加鎮壓。陡坡地宜撒播。用種量1.5～2kg/667m2。

3.4.2 條播

行距40cm，株距25～30cm，一般沿等高線淺溝播種，均勻撒播于溝內，覆細土2cm，稍加壓實，播后噴水，保持土壤濕潤。

3.4.3 育苗

田管理育苗田一般應選擇水澆地，按前述深翻、施肥、整地、作畦。在春夏季播種，播前澆足底墑水。待水下滲后按10kg/667m2的用種量將處理好的種子均勻撒入田內，覆土厚2cm，再鋪一薄層細沙，干旱時應多次噴灑水，30d可出齊。也可按行距3cm開溝進行條播，播時將處理好的種子均勻撒入溝內，覆細土1～1.5cm，播后踩實并澆水濕潤。一般要求種子發芽率40%以上，用種10kg/667m2，每畝育苗可栽0.67～1hm2大田。

3.4.4 間苗、定苗

苗高4～5cm，留強去弱間苗，苗高10～12cm時，按株距7～9cm定苗，缺苗過多的，應及時補栽、補種，以補種為宜。

3.4.5 排灌水

黃芪苗期灌保苗水，移栽10d返青后灌緩苗水。其他時間根據土壤墑情適時澆水。幼苗出土前不澆蒙頭水。苗高不超過9cm時，一般不澆水，保持地面稍干。夏季澆水宜早晚進行，雨后高溫驟晴要及時排水，防止爛根死苗。

3.4.6 種苗的挖采、貯藏與移栽

第二年春季萌芽前，選晴天挖起種苗，抖去泥土剔除有病斑、分杈和機械破損的種苗。起獲的種苗，選通風陰涼干燥處，用潮濕的河沙層積貯藏。需要栽植的芪苗移裁到大田中移裁時按行距40cm開溝，按30cm株斜平擺放芪苗，使苗頭部直立向上，距地的3～4cm，整平地面，稍加鎮壓。雨后移物或移裁時澆水濕潤能提高成活率。移栽時應盡量保持原有主根的長度，并使其不受損傷，在溝內或穴內使主根舒展，栽后才能緩繡苗快、生長好，達到苗齊苗壯的目的。

3.5 播后管理

3.5.1 間定苗

無論是直播還是育苗移栽，一般苗高5cm間苗，苗高12cm以上時定苗，條播的按株距25～30cm留壯苗1株，穴播得每穴留1株，如遇缺苗，應帶土挖取小苗補植，缺苗嚴重時可重播催芽種子。

3.5.2 中耕除草

黃芪幼苗生長緩慢，如不及時除草，易造成草荒。要結合間苗進行第一次中耕除草，中耕宜淺，耙松表土即可，不要傷根。第二次于苗高7～8cm時進行，第三次于定苗時進行。后期不宜深中耕，可人工拔除雜草。

3.5.3 水肥管理

黃芪喜肥，施肥以有機肥為主，化肥為輔，保持或提高土壤肥力及土壤微生物的活性。底肥2500kg/667m2，配方肥或復合肥25kg/667m2，生長期每年結合中耕除草追肥1～2次，定苗后追尿素15～20kg/667m2，磷酸鈣15kg/667m2后每次追氮、磷、鉀肥各15～20kg/667m2，肥應符合NY/T394-2000綠色食品肥料使用準則。

3.5.4 地下害蟲

如發現蠐螬等地下害蟲，用90%敵百蟲晶體1000倍液灌根，或用1.5%甲敵粉施于土中防治，或拌毒餌誘殺。

3.5.5 摘花序（打頂）

7月末前，生產田摘除所有花序，留種田摘除植株上部小花序。

3.6 黃芪常見病蟲害防治

3.6.1 黃芪常見的病害

（1）根腐病

①病害癥狀：地上部葉片萎蔫下垂，根部與地面交接處出現黑斑，逐漸向上下兩端基延，根部變黑腐爛，根皮脫落，幾天后植株死亡。

②防治措施：

農業防治。與禾本科作物輪作;適期播種，增施有機肥;提高抗病能力，發現根腐病病株及時剔除，并攜出田外處理。苗期加強中耕鋤劃，增強土壤的通透性，雨后及時排水。

生物防治。播種和移栽前，用木霉制劑10～15g/m2處理土壤。

化學防治。播種或栽植時溝施藥劑：用50%多菌靈可濕性粉劑和50%福美雙可濕性粉劑各2kg/667m2細沙土10kg制成藥土，連同3%辛硫磷顆粒劑3～4kg播種或栽植時順栽植溝撒施。

（2）白粉病

①病害癥狀：發病初期葉色褪綠或，灰白色斑塊，上具白粉，嚴重時白粉布滿金葉，病葉逐漸蜷縮、干枯、脫落。幼果發病時是靠近穗軸逐漸向外擴展到整個果穗，病果出現萎蔫、脫落。

②防治措施：

農業防治。加強田間管理。合理密植，注意株間通風透光，可減少發病。

化學防治。在發病初期，即1%的葉片上出現白色霉斑時用20%的三唑酮乳油1500～2000倍液，或30%氟菌唑可濕性粉劑2000～3000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧一次，視病情隔7d防治一次，要交替用藥。

（3）枯黃萎病

①病害癥狀：苗期癥狀枯萎病病株的子葉和真葉出現黃色網紋，局部枯焦，嚴重地造成死苗，在不正常氣候條件下出現紫紅型和青枯型癥狀;黃萎病病株葉片葉肉褪色呈灰色或淺黃色。

②防治措施：

農業防治。加強田間管理。發現病株應及時剔除，并攜出田外處理;增施有機肥料，提高植株抗病能力;注意防治地下害蟲，中耕時避免傷根。輪作。與禾本科作物實行3～5y輪作。

化學防治。發病初期用50%琥膠肥酸銅（DT殺菌劑）可濕性粉劑350倍液灌根，每株0.3～0.5kg灌3次，或用12.5%敵萎靈800倍液噴灌，每7d次，連噴灌3次以上。

3.6.2 黃芪常見的蟲害

（1）豆莢螟

①蟲害癥狀：成蟲在黃芪嫩莢產卵，孵化后幼蟲蛀人莢內繼續發育，食害豆粒。

②防治措施：

農業防治。深翻土地，實行輪作。合理安排藥材種植，避免與大豆、紫云英等豆科作物連作或套種;調整播期，使開花、幼莢期避開成蟲盛發期;幼蟲入土化蛹期結合灌溉，可殺死初化蛹。

生物防治。2齡幼蟲盛發期用1.8%阿維菌素乳油3000倍液，或Bt生物制劑300～500倍液，或0.3%苦參堿乳劑1000倍液，或5%天然除蟲菊2000倍液噴霧防治。或相互間半量混配噴施。

化學防治。2齡幼蟲盛發期，用Bt乳劑加2.5%溴氰菊酯乳油，各按常規推薦用量的1/2量混合對水800～1000倍液噴霧，同時兼治其他鱗翅目害蟲。

（2）棉小灰象鼻蟲（棉尖蟓）

①蟲害癥狀：棉尖蟓以成蟲為害芪苗嫩梢、嫩葉，取食葉片成缺刻或孔洞，有時一株上聚集數十頭。

②防治措施：

農業防治。加強栽培管理，秋后進行深翻改土，消滅土中越冬幼蟲。清除田間雜草，減少蟲源。

人工捕殺。利用假死性人工捕捉。在其出土期間，清晨振動植株，壟下用布單料薄膜接蟲，捕殺植株上的成蟲，特別在下雨之后，成蟲大量出土，捕殺效果最好。

毒餌誘殺。用菜葉25kg/667m2、麥麩2.5kg/667m2加50%辛硫磷乳油200g/667m2，加適量水制成毒餌，在傍晚撒于壟間誘殺。

（3）蚜蟲

①蟲害癥狀：成、幼蚜群集嫩稍、芽葉基部及葉背刺吸食液汁，致使葉片發黃，植株枯萎，生長不良。

②防治措施：

物理防治。黃板誘蚜：選用市場銷售的商品黃板，按產品說明懸掛;或用100cm×20cm長方形紙板涂上黃色油漆，同時涂上一層機油，掛在植株頂部均勻分布于行間，掛30～40塊/667m2，每隔10d涂一次機油，當沾滿蚜蟲時及時涂抹。

生物防治。用0.3%的苦參堿植物殺蟲劑500～1000倍液噴霧。

化學防治。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或3%啶蟲脒乳油1500倍液，或2.5%聯苯菊酯乳油3000倍液噴霧防治。

（4）黃芪種子小蜂

①蟲害癥狀：成蟲產卵于種皮下，幼蟲孵化后蛀食種子，并在其中發育、化蛹。成蟲羽化后咬破種皮脫出，并留有直徑約1.5mm的羽化孔。每粒種子內僅1頭幼蟲，每頭幼蟲只危害1粒種子。

②防治措施：在盛花期及種子乳熟期各噴1次40%辛硫磷乳油1000倍液殺成蟲。

（5）紅蜘蛛

①蟲害癥狀：紅蜘蛛個體小，體長一般不超過1mm，呈圓形或卵圓形，可通過有性雜交或孤雌生殖進行繁殖。繁殖能力極強，一年可達幾十代，在樹皮下或土縫中越冬，成蟲、若蟲用口刺入葉內吸吮汁液，被害葉片著生密集細小的灰黃點或斑富葉片普生密集細小的灰黃點或斑塊，嚴重時枯黃脫落，發其至因葉片落光造成植株死亡。

②防治措施：發生初期用1.8%的齊螨素1000～0000倍液進行防治。在結莢期用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或3%啶蟲脒乳油1500倍液噴霧防治。

（6）黃芪地下害蟲

①蟲害癥狀：幼蟲常從地面咬斷幼苗或咬食未出土的嫩芽，造成斷苗缺株。

②防治措施：

地下害蟲采取土壤處理防治，用50%的辛硫磷500ml/667m2對水3000ml，拌入300kg細沙土，均勻撒施地表，翻入土中;毒餌誘殺用敵百蟲60g/667m2加水稀釋，拌人150kg油渣混合料中，在地下害蟲盛發期撒施地表誘殺。

3.7 采收

3.7.1 種子采收

2～3y生植株可采收種子，3y生植株種子質量較好。于7月中下旬～8月下旬，莢果稍見黃時，分次隨熟隨采，及時曬干、脫粒。

3.7.2 根的采收

（1）采收時間。3～5y生為最宜采收年限。秋季10～11月份，春季3～4月份，地上莖葉枯萎或未發芽為宜。此時，黃芪皂苷含量最高，同時，選擇晴天，挖取全根。

（2）采收方法。可采用機械采收，也可以用人工創挖的方法。在采收時，先將地上部割掉，然后在畦的一邊開溝，順溝挖采，不可挖斷或傷根皮，力求收刨干凈。去掉泥土，易用水洗，除去殘莖須根，晾干后分級整理，扎成lkg的小捆貯藏。

參考文獻

[1] 張麗，封永順.榆林市中藥材產業發展與政策建議[J].農民致富之友，2017（4）：27-28.

[2] 張紅非.中藥材栽培技術[M].四川教育出版社，2008.