永修縣：“龍蝦自由”背后的鄉村產業大振興

陌上良田春日好，稻蝦鄉里話豐年。夏日艷陽下的三角鄉，碧翠盈眼，云卷天高，筆者一行隨著鄉人大副主席朱祖仁，驅車沿著永吳公路直向“中國·稻蝦鄉里”小龍蝦產業基地，筆直的道路兩旁，蝦田如棋盤網格有序陳列，碧波蕩漾的水面上，蝦農們正忙碌地劃船取網收蝦。“縣里、鄉里、老百姓都非常支持養小龍蝦，自去年引入項目后，我們只用了3個月就完成了土地流轉、萬畝小龍蝦示范基地建設等，現在第一批成蝦已經上市，交易中心每天交易量在6萬斤左右。我們算過，稻蝦連作實行‘兩季蝦一季稻’，小龍蝦畝產約350斤，水稻約1000斤，并且尿素、化肥、農藥使用量大幅減少，保守估計每畝地年增收2500元左右。”朱祖仁介紹，小龍蝦養殖正在成為當地農戶致富的新道路。

沃野千里尋前路

永修縣地處江西省北部，鄱陽湖西岸，因水而得名，取自“泮臨修水，永蒙其利”。境內河湖眾多，上游清澈的柘林湖及貫穿全境的修、潦兩河，提供了充沛的水利資源;地勢西高東低，西部是云居山區，順勢形成的東部沖積平原，土壤肥沃，宜于耕種，素有“贛北糧倉”的美譽。屬亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明、日照充足、氣候溫和、無長霜期，整體環境、氣候、地理等條件非常適合小龍蝦養殖。

近年來，永修縣在牢牢守住糧食安全底線的基礎上，以鄉村振興戰略為抓手，大力發展稻蝦產業，走上了一條“產業振興、農民致富、生態良好”的長效共贏道路。2021年成功創建“省級水產健康養殖和生態養殖示范區”，被評為“全省稻漁綜合種養示范縣”，也是全省最大的小龍蝦養殖縣，全縣可用于稻蝦綜合種養的農田面積達37萬畝。

但產業發展并非一帆風順，早年小龍蝦養殖，多為農戶自發行為，規模小、效益低，大蝦占比少、沒有市場話語權，引入的農業公司養殖面積最多也不過3000畝。雖然2020年全省無環溝稻蝦養殖現場會在永修召開，技術受到全省推廣，但總體規模、產業鏈條、帶貧能力并沒有實現質的突破。

一朝東風滿眼春

為了將小龍蝦產業引上規模化、產業化、現代化的快車道，切實提高畝均收益，實現老百姓發家致富的景愿。2021年，永修縣委縣政府經過反復洽談、交流，成功引入全國最大小龍蝦交易公司——湖北潛江潛網集團，簽訂“中國·稻蝦鄉里”產業基地項目協議，投資10億元打造稻蝦養殖、銷售、加工、餐飲、物流為一體的稻蝦產業。

樹下村，小龍蝦產業基地建設現場。墻體雪白的2000平臨時交易中心蝦農、推車進出如織;一長排兩層小樓已經封頂，建成后將作為電子商務大樓，用于線下線上交易、直播帶貨等;基地中央在建的巨大規模鋼構建筑，則是占地7600平的正式交易中心……整個基地現場如夏日的田野，蓬勃生長，即將成熟。

“我們對在永修養殖小龍蝦非常有信心，這里基礎好、位置好、服務好，缺少的只是養大蝦、養好蝦的技術和成熟的營銷物流體系。而這正是我們所擅長的，通過優勢互補，能夠迅速成勢。”潛網集團永修項目負責人周鑫說。為加快推進該項目建設，永修縣、鄉兩級共組建8個工作專班，通過倒排工期，及時協調解決項目建設中用水、用電等各類難題，專人全程帶辦項目審批程序、簡化審批流程、加快審批進度，讓企業安心扎寨、舒心發展。

萬眾齊心成新業

產業想要做大做強，缺少龍頭企業的鯰魚效應不行，但是光靠龍頭企業的帶動也不行，需要大小企業聯合抱團，共同發展。潛網集團入駐后，立即注冊成立了江西蝦谷農業科技有限公司，并大力建設萬畝高標準稻蝦示范基地，起到明顯帶動效應。到2022年初，永修已形成以三角鄉、立新鄉、艾城鎮、九合鄉為核心種養區，其他湖區鄉鎮分散發展的“核心+輻射”種養模式;以蝦谷為龍頭，潤東、潤田、錕铻等10多個基地產能供應的“1+N”企業發展模式。目前，連片萬畝以上稻蝦養殖基地2個，千畝以上稻蝦養殖基地10多個，總面積達12萬畝以上，今年年底將實現稻蝦養殖20萬畝以上。

出了基地，沿著公路繼續走，在三角鄉另一家稻蝦種養基地的蝦田邊，經理江運珠告訴我們，“很震撼，因為就在我們的蝦田附近，看的很清楚。我們還是用傳統的種養模式，他們將小田塊全部合并，統一整平，每塊蝦田足足有46畝大小，并且抬高田埂，實現深水養蝦，就像一個個小湖泊，養出的蝦確實更大更好。同時，他們也帶來了成熟的物流銷售體系，對于我們也是一次事業發展壯大的新機遇，今年我們也擴大了種養規模。”

在交易高峰期，永修縣小龍蝦日交易量達到300噸，但交易方式以大戶分散交易為主，外地蝦販壓價現象時常發生。馬上即將分批次投用的小龍蝦物流配送中心、小龍蝦電商互聯網基地辦公大樓和冷鏈物流大樓等，將會極大規范交易市場，保護養殖戶利益。

點田成金同向前

朱祖仁介紹，目前全鄉共199戶脫貧戶和監測對象通過稻蝦基地獲得收益，其中196戶脫貧戶和監測對象共流轉723.669畝田地獲得流轉費44.32萬元，7戶脫貧戶養殖稻蝦共2103.17畝，畝均增收3000元，19戶脫貧戶以田地入股形式獲得分紅3793元，8名脫貧勞動力在稻蝦養殖大戶中務工，150元/天，平均一年可工作90天左右，年增收1.35萬元。

鄉村振興，最終要落到共同富裕的目標上來;產業發展，根本的目的也是拉動農戶長久致富。為了促進脫貧戶穩定脫貧致富，永修積極出臺引導措施，鼓勵稻蝦企業采取“公司+專業合作社+農戶”的經營模式，廣泛吸納脫貧戶、監測對象實現“家門口”就業。其中的典型代表，三角鄉脫貧戶熊小華，一直在祥瑞種養專業合作社學習種養技術，2022年初在縣農業農村局駐村工作隊的建議下，辦理惠農貼息貸款5萬元，養了50畝稻蝦，當下正值收獲小龍蝦季節，熊小華每天起捕小龍蝦達240斤，每天收入3000余元。

據了解，永修規模較大、經營時間較長的潤東生態農業公司，經過幾年的發展，現已集中流轉土地1.2萬畝，帶動周邊1萬余名農戶種養稻蝦，輻射帶動稻蝦養殖面積近5萬畝。當地農戶對比以前種植水稻，平均每畝稻田每年收入增加2000余元，土地租賃價格從400元/畝增長到610元/畝。同時，累計吸納60余名貧困戶在基地工作，人均工資在3000元至6000元，特別是在稻蝦捕撈季節，除了基本工資外，每人每月額外還有1000元至2000元的加班補貼。

隨著“中國·稻蝦鄉里”項目的建成，一座一二三產融合發展的龍蝦小城將拔地而起，農民脫貧致富的道路也將越走越寬。

作者簡介：劉蕾，永修縣鄉村振興局。

■責任編輯：邵猷芬