云南蔬菜生產的區域比較優勢分析

毛昭慶 李梁 陳良正 王雪嬌

摘要：明晰云南蔬菜生產的區域比較優勢，對于云南蔬菜產業可持續發展至關重要。利用2001—2018年云南蔬菜播種面積、產量、農業產值等相關數據，測算云南省16個州市蔬菜生產的集中度指數、綜合比較優勢指數和資源稟賦系數，依據測算結果對16個州市蔬菜生產的區域比較優勢做出判斷和對比分析，并探討不同蔬菜種類在云南不同州市種植的資源稟賦差異。結果表明，云南蔬菜生產總體呈不斷增長的趨勢，且集中度不斷趨于穩定。從區域看，滇中、滇西和滇南的綜合比較優勢較顯著；從州市看，昆明市、玉溪市、楚雄州、紅河州和大理州的綜合比較優勢較明顯。從主要蔬菜種類看，瓜菜類在全省具有明顯的比較優勢，滇中的葉菜類和蔥蒜類、滇東北的塊莖類、滇南的瓜菜類和茄果類具有比較優勢，昆明市、紅河州、玉溪市、楚雄州、昭通市和文山州的5個蔬菜種類均具有比較優勢。為加快云南蔬菜產業發展，提出進一步優化蔬菜產業區域布局、完善流通渠道設施設備、充分發揮龍頭企業示范帶頭作用等對策建議。

關鍵詞：蔬菜生產；區域比較優勢；資源稟賦系數；綜合比較優勢；云南

中圖分類號：F224，F327文獻標志碼：A論文編號：cjas2020-0241

The Regional Comparative Advantages of Vegetable Production in Yunnan Province

MAO Zhaoqing， LI Liang， CHEN Liangzheng， WANG Xuejiao

（Institute of Agricultural Economy and Information， Yunnan Academy of Agricultural Sciences， Kunming 650205， Yunnan， China）

Abstract： To clarify the regional comparative advantages of vegetable production is of great significance to the sustainable development of vegetable industry in Yunnan. Based on relevant data of vegetable planting area， yield and agricultural output value in Yunnan from 2001 to 2018， the concentration index， comprehensive comparative advantage index and resource endowment coefficient of vegetable production in 16 prefectures and cities of Yunnan were calculated， to study the regional comparative advantages of vegetable production and explore the planting resource endowment of different vegetable types in different prefectures and cities. The results showed that the vegetable production in Yunnan presented an increasing trend， and the concentration degree was stable. From the regional perspective， the comprehensive comparative advantages of central， western and southern Yunnan were significant. From the perspective of prefectures and cities， the comprehensive comparative advantages of Kunming， Yuxi， Chuxiong， Honghe and Dali were more obvious. From the perspective of main vegetable types， cucurbitaceous vegetables in the whole province had obvious comparative advantages， and leaf vegetables and scallions and garlic in central Yunnan， tubers in northeast Yunnan， cucurbitaceous vegetables and eggplants in southern Yunnan had comparative advantages， and the five major vegetable types all had comparative advantages in Kunming， Honghe， Yuxi， Chuxiong， Zhaotong and Wenshan. To speed up the development of vegetable industry in Yunnan， this paper put forward some countermeasures， such as further optimizing the regional layout of vegetable industry， improving the facilities and equipment of circulation channel， and giving full play to the exemplary role of leading enterprises.

Keywords：VegetableProduction；RegionalComparativeAdvantage；ResourceEndowmentIndex； Comprehensive Comparative Advantages； Yunnan

0引言

云南利用冬春季節獨特的氣候和生態地理優勢使蔬菜實現低成本周年生產[1]，成為國內反季節蔬菜生產和南菜北運的重要基地[2]。云南蔬菜種類豐富，品質上乘，主要的蔬菜品種有卷心菜、甘藍、豇豆、蒜苔、黃瓜、西葫蘆、番茄、茄子、辣椒、洋蔥等。近年來，隨著云南蔬菜生產規模的不斷擴大（2018年云南蔬菜總產量達2205.71萬t，相比2001年的643.2萬t，增長了242.93%，年均增長7.52%），以及其占種植業的比例不斷增加到20%，蔬菜產業日益成為云南農業和農村經濟發展的重要支柱產業，也是實現農業增產、農民增收和推動勞動力就業的重要途徑。在云南實施“云菜進京”“云菜供港”“云菜入滬”“云菜入粵”“云菜入疆”“云菜出海”等6條“云菜”出滇主線的推動下，云南蔬菜生產總體優勢凸顯，但是部分地區、部分品種的蔬菜生產并不具備比較優勢。為更好地發揮云南蔬菜生產的區域特色優勢，促進云南蔬菜產業可持續發展，弄清楚云南蔬菜生產的區域比較優勢顯得尤為關鍵。

劉雪等[3]、湯勇等[4]、李岳云等[5]、鐘鑫等[6]、于麗艷等[7]均對中國蔬菜區域比較優勢進行了分析，蘇國賢等[8]、穆月英等[9]、王利敏等[10]、趙婷等[11]、張玉鑫等[12]分別分析了山西、北京、廊坊、山東、甘肅等省市蔬菜生產區域比較優勢，有些還提出了提高蔬菜生產比較優勢的對策，羅興會等[13]、戴劍鴻等[14]、王芳榮等[15]、劉發倫等[16]、高麗萍等[17]、和增宏等[18]分別對云南省巍山縣、元謀縣、昭通市、通海縣、曲靖市、迪慶州等地區的蔬菜產業發展進行了分析，但對云南蔬菜及主要種類進行區域比較優勢的研究較少。本研究以云南蔬菜生產為例，利用綜合比較優勢指數和資源稟賦系數，分析云南省16個州市蔬菜生產及主要蔬菜種類的區域比較優勢，探究云南蔬菜產業發展的區域比較優勢，以期為云南蔬菜產業結構調整提供參考。

1測度指標與數據來源

1.1測度指標

考慮到指標的合理性和數據的可獲得性，選取集中度指數、規模比較優勢指數、效率比較優勢指數、綜合比較優勢指數及資源稟賦系數測算云南蔬菜生產的區域比較優勢。

1.1.1集中度指數根據產業經濟學定義，集中度指數（concentration ratio，CR）主要用于衡量某一市場（或行業）內前N家最大的廠商（或區域）的市場（行業）份額分布情況[7]。從云南蔬菜生產角度考慮，可以用來衡量各州市區蔬菜生產變化及其對全省蔬菜總產量貢獻變化的趨勢。計算如式（1）。

1.1.2綜合比較優勢指數規模比較優勢指數（scale advantage indices，SAI）指某時期某一地區的某種農作物播種面積占該地區所有農作物面積的比例與同期全國比例的對比關系[19]。效率比較優勢指數（efficiency advantage indices， EAI）是指某時期某一地區的某種農作物生產相較于同期全國水平的土地產出率[20]。綜合比較優勢指數（comprehensive advantage indices， CAI）是規模比較優勢指數和效率比較優勢指數的綜合運用，可以更全面地反映一個地區某種農作物生產的比較優勢程度[21]。計算如式（2）～（4）。

1.2研究區域與數據來源

1.2.1研究區域云南省總面積39.41萬km2，地處中國西南邊陲。結合云南地理區域、地級行政區劃和蔬菜生產特性，將云南分為滇中常年蔬菜生產區、滇東北和滇西北夏秋蔬菜生產區、滇西和滇南冬春蔬菜生產區。其中，滇中包括昆明市、玉溪市和楚雄州，滇東北包括曲靖市和昭通市，滇西北包括麗江市、迪慶州和怒江州，滇南包括紅河州、西雙版納州、普洱市和文山州，滇西包括保山市、德宏州、臨滄市和大理州。

1.2.2數據來源云南蔬菜品種多樣，考慮到數據的代表性及可獲得性，選取葉菜類、瓜菜類、塊莖類、茄果類和蔥蒜類5類主要蔬菜作為研究對象。文中數據來源于《云南統計年鑒》（2002—2019年）或基于這些數據計算得到。

2云南蔬菜生產區域變化特征

2.1蔬菜播種面積變化

全省蔬菜播種面積從2001年40.77萬hm2波動上升至2018年113.19萬hm2。由表1可知，文山州、曲靖市、紅河州、昆明市和玉溪市5個州市播種面積常年居于全省前列，近年云南蔬菜播種面積居前十的州市基本穩定不變，但各州市播種面積波動極大。2001—2018年文山州蔬菜播種面積呈逐年上升趨勢。2011年以來，各州市蔬菜播種面積均逐年上升，文山州取代曲靖市位列全省第一位，曲靖市和紅河州常年居于全省第二、三位。總體而言，云南蔬菜生產傳統產區的蔬菜生產能力在不斷增強。

2.2蔬菜產量變化

2018年云南蔬菜產量排前十位的州市為紅河州、昆明市、曲靖市、玉溪市、楚雄州、文山州、昭通市、大理州、保山市和臨滄市（表2），其蔬菜產量占全省的92.49%，紅河州的蔬菜產量最多占全省的15.47%，迪慶州的產量最少占0.2%。從區域來看，滇中蔬菜產量在全省的地位逐漸下降，滇南則逐步上升，滇東北蔬菜產量呈現波動式上升趨勢，滇西北蔬菜產量呈現穩步下降的趨勢，滇西蔬菜產量呈小幅度的波動下降趨勢。可見，滇中是云南蔬菜生產的傳統產區，滇南逐漸成為云南蔬菜的主產區，其蔬菜產量均占到全省的20%以上。

從蔬菜種類看，滇西和滇南冬春蔬菜生產區呈逐年上升趨勢，增加3.93%，位居全省第一；滇中常年蔬菜生產區呈逐年下降趨勢，減少4.05%，地位次之；滇東北和滇西北夏秋蔬菜生產區呈波動上升趨勢，增加0.12%，地位不變（圖1）。

2001—2018年云南蔬菜產量年均增長率為7.52%，從區域來看，只有滇南和滇西的平均增長率高于全省平均水平，且均超過8%（圖2）。從州市來看，滇南的紅河州、臨滄市和滇西北的迪慶州3個州市蔬菜產量年均增長率均大于10%；而滇中的昆明市、滇東北的昭通市、滇西北的麗江市和怒江州、滇西的保山市和大理州6個州市蔬菜產量增長率低于全省平均水平。

2.3蔬菜生產集中度分析

2001—2018年云南蔬菜生產呈不斷增長的趨勢，蔬菜播種面積由40.77萬hm2增長到113.19萬hm2，增長177.66%；蔬菜產量由563.2萬t增長到2205.71萬t，增長237.68%。將各州市假定為一個生產單位，以集中度指數CRn（n反映蔬菜產量前n位的州市產量占全省總產量比例）說明。2001—2018年云南蔬菜產量CR1、CR2值均呈波動下降趨勢，CR5值呈緩慢上升趨勢，CR8、CR10值均保持在平穩狀態（表3）。

3結果與分析

3.1云南省蔬菜比較優勢分析

從表4可知，云南蔬菜在全國范圍內具備明顯的規模比較優勢，卻不具備效率比較優勢，綜合比較優勢也不顯著。從比較優勢的變化趨勢分析，2001—2018年云南蔬菜生產規模比較優勢指數總體呈不斷上升趨勢，2018年達到1.33；效率比較優勢指數呈先上升后下降的趨勢，總體維持在0.57左右；綜合比較優勢呈不斷上升的趨勢，2018年達到0.87。近年云南利用其獨特的氣候條件，大力發展蔬菜產業，蔬菜播種面積迅速拓展，但是受地理條件的限制，蔬菜生產經營分散、規模化程度低，導致蔬菜生產效率低。整體看來，云南蔬菜的比較優勢在逐漸增強。

3.2蔬菜生產區域比較優勢分析

3.2.1規模比較優勢分析從區域看，只有滇中常年蔬菜生產區具有規模比較優勢，且呈逐年上升趨勢；滇西和滇南冬春蔬菜生產區規模比較優勢呈波動下降趨勢；滇東北和滇西北夏秋蔬菜生產區規模比較優勢呈平穩態勢。從州市來看，2001—2018年玉溪市規模比較優勢指數平均值最高，達到2.06，說明玉溪市蔬菜生產具有較強的規模比較優勢；緊隨其后的5個州市為昆明市、楚雄市、紅河州、文山州和西雙版納州，規模比較優勢指數平均值分別為1.58、1.35、1.29、1.26和1.02，可判斷這5個州市具有一定的規模比較優勢，其余10個州市的規模比較優勢指數平均值小于1，說明蔬菜生產的規模化程度相對較低（圖3）。2001—2018年規模比較優勢指數呈增長態勢的州市有8個，其中年均增長率達到1%以上的州市有4個，分別是文山州、曲靖市、楚雄州和迪慶州；規模比較優勢指數呈負增長的州市有8個，其中西雙版納州、大理州和怒江州年均減少率在1%以上，西雙版納州和大理州由原來具備一定的規模比較優勢轉變為缺乏規模比較優勢。

3.2.2效率比較優勢分析從區域看，只有滇中常年蔬菜生產區具有效率比較優勢，且呈逐年上升趨勢；滇東北和滇西北夏秋蔬菜生產區效率比較優勢較弱，呈波動下降態勢；滇西和滇南冬春蔬菜生產區效率比較優勢呈逐年上升趨勢。從州市看，2001—2018年昆明市、麗江市和臨滄市的效率比較優勢指數平均值排在前3位，昆明市的效率比較優勢指數最高為1.36；楚雄州、大理州、玉溪市、紅河州和迪慶州等5個州市的平均值大于1；說明這8個州市的蔬菜生產具備一定的效率比較優勢，即蔬菜單產水平高于全省平均水平（圖4）。效率比較優勢指數平均值排最后3位的是西雙版納州、德宏州和文山州，分別是0.42、0.51和0.57，其余州市的效率比較優勢指數平均值均在0.8左右，說明其不具備效率比較優勢。2001—2018年昆明市、玉溪市、曲靖市、迪慶州、紅河州、西雙版納州、臨滄市、德宏州和大理州9個州市效率比較優勢指數呈上升趨勢，其中，臨滄市、紅河州和迪慶州由原來缺乏效率比較優勢轉變為具備一定的效率比較優勢，其余7個州市的效率比較優勢指數呈下降趨勢。

3.2.3綜合比較優勢分析從區域看，只有滇中常年蔬菜生產區具有綜合比較優勢，且呈逐年上升趨勢；滇西和滇南冬春蔬菜生產區綜合比較優勢呈波動上升趨勢；滇東北和滇西北夏秋蔬菜生產區綜合比較優勢呈波動下降。從州市看，2001—2018年，綜合比較優勢指數平均值大于1的州市有5個，分別是昆明市、玉溪市、楚雄州、紅河州和大理州（表5）；其他11個州市均不具備綜合比較優勢，除昭通市、曲靖市和文山州，其他8個州市綜合比較優勢指數平均值小于0.8。2001—2018年綜合比較優勢指數呈增長態勢的州市有9個，其中年均增長率達到1%以上的州市有3個，分別是臨滄市、迪慶州和紅河州；綜合比較優勢指數呈負增長的州市有7個，其中怒江州、昭通市和大理州年均減少率在1%以上。

3.3主要蔬菜種類資源稟賦系數分析

2001—2018年云南蔬菜生產資源稟賦系數總體呈平穩發展趨勢。從蔬菜種類來看，只有滇中常年蔬菜生產區具有資源稟賦優勢，且呈逐年上升趨勢；滇東北和滇西北夏秋蔬菜生產區資源稟賦優勢較弱，呈波動下降趨勢；滇西和滇南冬春蔬菜生產區資源稟賦系數呈波動上升趨勢。從區域看，只有滇中和滇東北具有資源稟賦優勢，滇中資源稟賦系數長期保持在1.35以上，滇東北資源稟賦優勢相對較弱；滇中、滇東北和滇南資源稟賦系數均呈上升趨勢，其他2個區域呈下降趨勢。從州市看，2001—2018年蔬菜生產具有資源稟賦優勢的州市有7個，分別玉溪市、紅河州、昆明市、昭通市、楚雄州、曲靖市和怒江州。2001—2018年間，資源稟賦系數呈增長態勢的州市有7個，其中年均增長率達到2%以上的州市有4個，分別是迪慶州、紅河州、曲靖市和臨滄市；資源稟賦系數呈負增長的州市有9個，其中怒江州、普洱市和大理州年均減少率在3%以上（圖5）。

綜合比較優勢指數和資源稟賦系數的測算結果顯示，兩者呈現出較強的一致性。滇中整體顯示出比較優勢，這與滇中蔬菜產量占全省1/3以上一致；滇東北整體比較穩定，與其蔬菜產量占全省1/5的情況一致；滇西北和滇西整體不具備比較優勢且明顯下降，與其蔬菜產量占全省比例同步明顯下降一致；滇南蔬菜生產的比較優勢雖不突出，但其比較優勢和蔬菜產量占全省的比例均穩步上升（圖6）。

3.3.1葉菜類資源稟賦區域差異2001—2018年云南葉菜類生產資源稟賦系數減少了0.05，總體呈波動下降趨勢（表6）。從區域看，只有滇中葉菜類生產具有資源稟賦優勢，資源稟賦系數長期保持在1.2以上，最高達到1.73；滇中和滇南葉菜類生產資源稟賦系數呈上升趨勢，其他區域呈下降趨勢；滇南葉菜類生產資源稟賦系數提升最多，2018年比2001年增加了0.25，2018年資源稟賦系數達到1.0；滇東北葉菜類生產資源稟賦系數下降最多，從具備一定資源稟賦優勢變為資源稟賦劣勢，2018年比2001年減少了0.57；滇西葉菜類生產資源稟賦系數最小，2018年資源稟賦系數僅為0.44，是全省平均水平的51.94%；滇西北葉菜類生產資源稟賦系數呈波動下降趨勢，2018年比2001年減少了0.24，2018年資源稟賦系數僅為0.47。

從州市看，2001—2018年，葉菜類生產資源稟賦系數平均值大于1的州市有6個，分別是昆明市、紅河州、昭通市、玉溪市、楚雄州和文山州；其他10個州市不具備資源稟賦優勢，其中資源稟賦系數平均值小于0.5的州市有4個，由高到低依次為德宏州、臨滄市、迪慶州和西雙版納州（圖7）。2001—2018年間，葉菜類生產資源稟賦系數呈增長態勢的州市有5個，其中年均增長率達到2%以上的州市有3個，分別是紅河州、文山州和楚雄州；葉菜類生產資源稟賦系數呈負增長的州市有11個，其中普洱市、玉溪市、西雙版納州、臨滄市、麗江市和昭通市年均減少率在2%以上。

3.3.2瓜菜類資源稟賦區域差異2001—2018年云南瓜菜類生產資源稟賦系數減少0.15，總體呈平穩下降趨勢（表7）。從區域看，滇中和滇南瓜菜類生產具有資源稟賦優勢，其他區域均不具備資源稟賦優勢；滇中是瓜菜類生產資源稟賦系數唯一增長的區域，2018年比2001年增加0.47，從資源稟賦劣勢變為具備資源稟賦優勢，2018年資源稟賦系數達到1.28；滇西北瓜菜類生產資源稟賦系數下降最多，從具備一定資源稟賦優勢變為資源稟賦劣勢，2018年比2001年減少0.65；滇西瓜菜類生產資源稟賦系數最小，2018年資源稟賦系數僅為0.67，是全省平均水平的68.01%；滇東北瓜菜類生產資源稟賦系數呈波動下降趨勢，2018年比2001年減少0.23。

從州市看，2001—2018年瓜菜類生產資源稟賦系數平均值大于1的州市有8個，分別是怒江州、紅河州、昆明市、昭通市、文山州、普洱市、楚雄州和玉溪市；其他8個州市均不具備資源稟賦優勢，除臨滄市和麗江市，其他6個州市資源稟賦系數平均值均小于0.8（圖8）。2001—2018年瓜菜類生產資源稟賦系數呈增長態勢的州市有9個，其中年均增長率達到4%以上的州市有3個，分別是楚雄州、西雙版納州和迪慶州；瓜菜類生產資源稟賦系數呈負增長的州市有7個，其中大理州和怒江州年均減少率在4%以上。

3.3.3塊莖類資源稟賦區域差異2001—2018年，云南塊莖類生產資源稟賦系數減少0.09，總體呈波動下降趨勢（表8）。從區域看，滇東北和滇中塊莖類生產具有資源稟賦優勢，滇東北資源稟賦系數長期保持在1.3以上；滇東北和滇南塊莖類生產資源稟賦系數均呈上升趨勢，其他區域呈下降趨勢；滇南塊莖類生產資源稟賦系數增長最多，2018年比2001年增加0.31，2018年資源稟賦系數僅為0.9，達到全省平均水平；滇中塊莖類生產資源稟賦系數呈平穩下降趨勢，2018年比2001年減少0.24，2018年資源稟賦系數達到1.32；滇西北塊莖類生產資源稟賦系數下降最多，從具備一定資源稟賦優勢變為資源稟賦劣勢，2018年比2001年減少了0.53；滇西塊莖類生產資源稟賦系數最小，2018年資源稟賦系數僅為0.33，是全省平均水平的36.52%。

從州市看，2001—2018年塊莖類生產資源稟賦系數平均值大于1的州市有6個，分別是怒江州、楚雄州、玉溪市、曲靖市、昭通市和紅河州；其他10個州市不具備資源稟賦優勢，除文山州，其他9個州市資源稟賦系數平均值均小于0.8（圖9）。2001—2018年塊莖類生產資源稟賦系數呈增長態勢的州市有6個，其中年均增長率達到5%以上的州市有3個，分別是文山州、曲靖市和迪慶州；塊莖類生產資源稟賦系數呈負增長的州市有10個，其中昆明市和怒江州年均減少率在5%以上。

3.3.4茄果類資源稟賦區域差異2001—2018年云南茄果類生產資源稟賦系數增加0.02，總體呈波動上升趨勢（表9）。從區域看，滇中和滇南茄果類生產具有資源稟賦優勢，資源稟賦系數長期保持在1.1以上；滇東北和滇西北茄果類生產資源稟賦系數均呈上升趨勢，其他區域呈下降趨勢；滇西北茄果類生產資源稟賦系數最低，其資源稟賦系數也上升最多，2018年比2001年增加0.26，2018年資源稟賦系數為0.64，是全省平均水平的69.74%；滇東北瓜菜類生產資源稟賦系數呈波動式上升趨勢，2018年比2001年增加0.13；滇南茄果類生產資源稟賦系數下降最多，2018年比2001年減少0.1，2018年資源稟賦系數達到1.19；滇中和滇西茄果類生產資源稟賦系數均呈波動下降趨勢，2018年比2001年分別減少0.02和0.06。

從州市看，2001—2018年茄果類生產資源稟賦系數平均值大于1的州市有6個，分別是紅河州、楚雄州、保山市、西雙版納州、文山州和昆明市；其他10個州市均不具備資源稟賦優勢，除玉溪市、昭通市和麗江市，其他7個州市資源稟賦系數平均值均小于0.8（圖10）。2001— 2018年茄果類生產資源稟賦系數呈增長態勢的州市有10個，其中年均增長率達到5%以上的州市有3個，分別是紅河州、怒江州和迪慶州；茄果類生產資源稟賦系數呈負增長的州市有6個，其中大理州和西雙版納州年均減少率在5%以上。

3.3.5蔥蒜類資源稟賦區域差異2001—2018年云南蔥蒜類生產資源稟賦系數增加最多，達0.14，總體呈平穩上升趨勢（表10）。從區域看，滇中蔥蒜類生產最具資源稟賦優勢，其資源稟賦系數也下降最多，資源稟賦系數長期保持在1.2以上，2018年資源稟賦系數為1.37；滇東北、滇西北和滇南蔥蒜類生產資源稟賦系數均呈上升趨勢，其他2個區域呈下降趨勢；滇西北蔥蒜類生產資源稟賦系數提升最多，2018年比2001年增加0.53；滇東北地區和滇南蔥蒜類生產資源稟賦系數均呈平穩上升趨勢，2018年比2001年分別增加0.22和0.39；滇西蔥蒜類生產資源稟賦系數呈波動下降趨勢，2018年比2001年減少0.12。

從州市看，2001—2018年蔥蒜類生產資源稟賦系數平均值大于1的州市有5個，分別是大理州、玉溪市、麗江市、紅河州和昆明市，其他11個州市均不具備資源稟賦優勢。除昭通市，其他10個州市資源稟賦系數平均值均小于0.5（圖11）。2001—2018年蔥蒜類生產資源稟賦系數呈增長態勢的州市有12個，其中年均增長率達到5%以上的州市有3個，分別是迪慶州、紅河州和麗江市；蔥蒜類生產資源稟賦系數呈負增長的州市有4個，其中普洱市和昆明市年均減少率在2%以上。

4結論

（1）從蔬菜生產的現狀分析，2001—2018年云南蔬菜生產總體呈不斷增長的趨勢，且集中度不斷趨于穩定。

（2）從蔬菜生產的區域比較優勢分析，云南蔬菜生產的規模比較優勢、效率比較優勢和綜合比較優勢存在明顯的區域差異。從區域看，只有滇中具有較強的區域比較優勢，且呈現逐漸上升的趨勢。同時，滇南和滇西的比較優勢也呈上升趨勢。從州市看，昆明市、玉溪市、楚雄州、紅河州和大理州的區域比較優勢較為明顯，其他州市的蔬菜生產比較優勢并不顯著。

（3）從主要蔬菜種類的生產資源稟賦優勢分析，葉菜類、瓜菜類、塊莖類、茄果類和蔥蒜類資源稟賦優勢的地區差異很顯著。從區域看，葉菜類的優勢區是滇中和滇東北，瓜菜類的優勢區是滇南、滇中和滇西北，塊莖類的優勢區是滇東北和滇中，茄果類的優勢區是滇南和滇中，蔥蒜類的優勢區是滇中和滇西。從州市看，葉菜類的優勢州市有昆明市、紅河州、昭通市、玉溪市、楚雄州和文山州，瓜菜類的優勢州市有怒江州、紅河州、昆明市、昭通市、文山州、普洱市、楚雄州和玉溪市，塊莖類的優勢州市有怒江州、楚雄州、玉溪市、曲靖市、昭通市和紅河州，茄果類的優勢州市有紅河州、楚雄州、保山市、西雙版納州、文山州和昆明市，蔥蒜類的優勢州市有大理州、玉溪市、麗江市、紅河州和昆明市。總體看來，云南主要蔬菜種類的生產優勢區集中在昆明市、紅河州、玉溪市、楚雄州、昭通市和文山州。5建議

（1）優化蔬菜種植區域布局，促進標準化規模生產。①結合全省蔬菜產區的優勢特征，鞏固提升滇中優勢蔬菜產區地位，充分挖掘滇南和滇西地區的資源和區位潛力，引導資金、技術、人才、項目等各類要素資源向優勢產區集聚，進一步優化蔬菜產業的區域布局。②在蔬菜優勢產區，重點加強品種選育、播種栽培、灌溉施肥、病蟲害防治、采收儲運等生產環節的技術推廣[12]，并根據各地區的氣候和土壤條件，參照“一縣一業”“一村一品”發展格局，篩選出少數最適宜的蔬菜集中生產和供應全國，從而促進優勢產區形成蔬菜規模生產[6]。

（2）完備流通渠道設施設備，改善蔬菜流通環境。①加強農業、交通和信息基礎設施建設，提升設施農業發展水平，加快農產品運輸效率，促進信息對接力[23]。②提高檢驗檢測水平，加強蔬菜批發市場、農貿市場、大型商超等場所蔬菜檢驗檢測能力，確保蔬菜質量安全。③增加冷藏設施，為蔬菜批發市場（產地、銷地）、田頭市場、農貿市場和蔬菜物流增加冷藏設施，延長蔬菜保質保鮮期，實現蔬菜全程冷鏈物流。

（3）積極扶持龍頭企業，逐步推進蔬菜產業化進程。充分發揮龍頭企業的示范帶頭作用，以龍頭企業帶動生產基地、基地聯結農戶的方式，將生產、加工、銷售等各環節有機融合在一起，推動全省蔬菜生產區域向規模化種植、產業化經營、專業化生產、市場化營銷發展提高農業生產資源配置的效率，促進蔬菜產業可持續放發展[24]。

（4）開展生產訂單銷售，積極拓寬營銷市場。①結合當地優勢產業，優先滿足本地市場，不斷開拓省內外市場[25]。②利用云南區位優勢，不斷提升蔬菜品質，立足國內市場，積極開辟境外市場。③組織、引導、支持蔬菜經營者參與市場流通，增強營銷隊伍建設，擴大蔬菜產品市場份額[24]。

6討論

由于自然資源條件和品種差異的影響，云南16個州市的蔬菜生產呈現出明顯的區域差異，本研究重點分析云南蔬菜生產的區域比較優勢現狀和發展趨勢。同時，受數據獲取的局限，并未涵蓋所有的蔬菜種類，也未細化到縣級層面，只對全省和州市級的葉菜類、瓜菜類、塊莖類、茄果類和蔥蒜類5類主要蔬菜的生產資源稟賦優勢進行分析。因此，研究結論會出現一定偏差，但這并不影響主要研究結論的準確性。對云南蔬菜生產區域差異的深層次原因分析和未來轉型升級的路徑選擇，有待進一步的深入研究。

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