蓮

文/壽海洋

采蓮曲

荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。

亂入池中看不見，聞歌始覺有人來。

——選自《語文》（統編版）三年級上冊

蓮，又名荷花、芙蕖、芙蓉等，為蓮科蓮屬多年生草本植物，原產于亞洲熱帶地區和大洋洲。我國凡有沼澤水域之地，便有蓮花生長，主要集中在四川、湖北、湖南等地的大部分地區。在2021 年發布的《國家重點保護野生植物名錄》中，野生蓮被列為國家二級重點保護野生植物。

身世之謎

曾經，蓮一直都被放在睡蓮科，但是，蓮不僅具有雙子葉植物性狀（具有2 枚子葉和雙子葉植物的發育方式）, 而且具有單子葉植物的某些特征（比如維管束沒有形成層），這讓它在植物分類系統中的位置頗具爭議。直到近代，科學家們根據蓮屬植物獨特的芽鱗排列式樣、特殊的維管構造、特化的雌蕊結構以及花粉形態,將蓮屬植物從睡蓮科中分離出來，單獨成立蓮科。蓮科一共僅有一屬二種植物，除了我們熟悉的蓮以外，另一種為產于美洲的美洲蓮。蓮科在全世界的被子植物中是一個非常小的科。

百年古蓮

蓮是一種古老的植物。古植物學家發現，距今約一億三千五百萬年前，北半球的水生環境中便生長著蓮。19 世紀末，遼寧省普蘭店的居民從舊河床中挖取河泥時，常常從中發現蓮子并當作食品。1923 年，日本植物學博士大賀一郎首次報道了將普蘭店出土的古蓮子成功培育出植株，并且根據地質學特征推測，古蓮子的年齡至少四百年以上。這個消息震驚了全世界。……