心身健康需做好“三減三健”

王瑞紅

每年的9月1日都是我國“全民健康生活方式日”。健康的生活方式與我們的身心健康息息相關。資料顯示，目前我國有近3億人確診慢性病，其中6成與不良生活方式有關，4種嚴重影響壽命的慢性疾病包括腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、呼吸系統疾病。眾所周知，我國是高鹽飲食的國家之一，食鹽攝入過多是高血壓的三大危險因素之一，而大多數的慢性疾病都與高鹽、高糖、吸煙、缺乏運動等生活方式密切相關，所以，改變不健康的生活方式刻不容緩。

“三減三健”是國家衛生健康委員會啟動的一項健康專項行動?！叭郎p”是指減鹽、減油、減糖;“三健”是指健康口腔、健康體重、健康骨骼。那么在日常生活中，我們應該如何做呢？

首先就是要少吃鹽。日常生活中我們應注意鹽的用量，鹽分攝入過多是非常不利于健康的。對中老年人而言，鹽攝入過量會加大高血壓、心血管病的風險，也極易引發胃病、骨質疏松、肥胖病。那么在飲食生活中如何減鹽呢？（1）在每日三餐烹飪時建議使用定量鹽勺控制放鹽量;（2）嘗試用辣椒、醋等提味，也可用無鹽混合調味料;（3）少吃榨菜、咸菜和醬制食物，或選擇低鹽榨菜;（4）選擇新鮮肉類、海鮮和蛋類，不吃或少吃添加食鹽的罐頭食品;（5）選購時閱讀營養成分表，選擇標有低鹽、少鹽或無鹽的食品。

其次是在飲食生活中要注意少吃油。油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用，但攝入過多會影響健康。有些中老年人會患上脂肪肝或者是膽固醇超標就是因為平時吃得太油膩。食用油攝入過多會導致肥胖，增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發病風險。烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調器，均可減少用油量。家庭使用帶刻度的控油壺，定量用油、總量控制。

再次就是要少吃糖。女性糖分攝入過多，會增加肥胖風險。飯菜中如果添加糖分過多，將會使人增加患慢性病風險，誘發頭痛、增加血管壓力、導致糖尿病、誘發心臟病等，而飲食中的糖也是產生齲齒的最重要的危險因素。此外，飲食攝入時添加糖還會增加總能量攝入，可能降低其他營養品的攝入，造成膳食不平衡。

想要做好“三健”，要點是：不要久坐，勤動腿，管好嘴，通過飲食控制和體育鍛煉，控制好體重;適量補鈣，多吃一些可以補鈣的食品，保持骨骼的健康;注意口腔衛生，保護好牙齒健康。

除了以上三個方面，心理因素控制“三高”也十分重要。由于慢性病患者有高血糖、高血壓、高血脂這“三高”癥狀，不良心理因素將會導致抑郁或者焦慮，繼而會讓血壓升高。同樣，很多“三高”患者均伴有心理問題，所以及時釋放壓力，調整好心態是很重要的。在心態調整上，需要注意以下三個問題：

此類患者需要針對不同的病因選擇合適的方法調節或治療。《黃帝內經》說“主明則下安”，意思是說：心就是一家之主，是身體的“司令部”，是家長，一個人如果情緒好，心理調節得好，其他臟器就運轉正常，身體不容易得病。反過來說，“主不明則十二官?！?，情緒出了問題，十二個臟腑（這里的十二官是指心、肺、肝、膽、膻中、脾、胃、大腸、小腸、腎、三焦、膀胱）就都危險了，說不定哪里就會出現問題，極易引發“三高”。

首先是抑郁癥，抑郁癥的主要表現：情緒低落，對前途悲觀失望，無助感比較強烈，精神疲憊，自我評價降低，軀體癥狀復雜多樣。比如面容憔悴蒼老、目光遲鈍、不愛吃飯、體質下降、汗液唾液分泌減少、便秘、性欲減退、閉經等。其他精神方面的問題包括自閉癥、精神分裂癥等。保持心理健康和情緒穩定，或許可預防高血壓、低血壓、冠心病、陣發性心動過速、心率過緩等心血管疾病的發生。

免疫系統疾病大多是復雜難治的疾病，比如類風濕性關節炎、干燥綜合征、系統性紅斑狼瘡、強直性脊柱炎、白塞氏病、硬皮病、結締組織病等。這些疾病從病因上講都是很復雜的，和遺傳、環境等都有關系，但是，心理因素對這些疾病的發生也是起到很大作用的，不容忽視。

總之，要想讓身體健康，就要嚴格做到“三減三健”，控制好飲食，調整好心理狀態，只有這樣，我們才能健康、快樂生活。