大暑來了“蓮”養生

封慧

荷葉降脂 大暑前后，體形偏胖、腹部脂肪肥厚、怕熱、頭發易出油、舌苔黃膩的人群可以適當飲用荷葉茶，每天3-10克，與山楂搭配，通過水煎服或代茶飲。

荷葉性偏涼，長期服用易損傷脾胃，因此，荷葉茶不適合長期大量飲用，且脾胃虛寒、體形偏瘦的人不適合服用荷葉茶。對于血脂偏高、需要服藥的人群，荷葉僅可作為輔助，不可代替藥物。

蓮藕清熱 生的蓮藕適合夏天出汗較多、口干口渴、便秘、容易鼻出血、牙齦出血、體形偏胖的人群食用。

蓮藕加熱變熟后，它的清熱作用會有所減弱，補益作用增強，可以起到和胃生津、益氣健脾的作用。因此，脾胃功能較弱、體形偏瘦的人群更適合吃熟藕。此外，藕粉有保護胃黏膜的作用，有胃潰瘍、胃糜爛的人群也可經常食用。

蓮子安神 蓮子有補脾益腎、澀腸止瀉、養心安神的作用。特別是針對大暑前后食欲不振、腹脹便溏的人群，可搭配山藥、薏苡仁、芡實等雜糧煮粥食用，能夠起到健脾化濕止瀉的功效。

此外，蓮子和蓮藕都含有淀粉，但它們升血糖速度要比白米、白饅頭慢，因此糖尿病患者可用其代替部分主食食用，有助于控制血糖。便秘的人群不宜食用蓮子。

蓮心降火 蓮子心為蓮子中的清嫩胚芽，性寒微苦，有清心除煩安神的作用。對心火偏旺、煩躁不安、舌尖紅、心煩失眠的人群來說，每天可選用3-5克蓮子心通過水煎服或者代茶飲。

荷梗安胎 荷梗是蓮的葉柄及花柄，性平味苦，有理氣寬胸、和胃安胎的作用，特別適用于出現外感暑濕、胸悶不暢、妊娠嘔吐、胎動不安等癥狀的人群。