中醫(yī)大咖的養(yǎng)生方

在“2021長(zhǎng)三角健康峰會(huì)暨第二屆中醫(yī)藥博覽會(huì)”上，一些中醫(yī)大咖分享了他們的養(yǎng)生之道。

早上吃點(diǎn)醋泡嫩生姜

江蘇省中醫(yī)藥管理局局長(zhǎng)朱岷：我有個(gè)小小的飲食習(xí)慣，就是早上喜歡吃點(diǎn)嫩生姜。中醫(yī)講養(yǎng)生要順應(yīng)自然，天人合一。早上是陽(yáng)氣升發(fā)的時(shí)候，到中午最盛，隨后又開(kāi)始降落。所以早上吃生姜有助于陽(yáng)氣的升發(fā)，而晚上吃則會(huì)破壞這個(gè)規(guī)律。生姜隨早餐吃即可，可以將生姜切片提前用醋泡上。

姜有不同種類(lèi)，一般來(lái)說(shuō)老姜止嘔效果好，嫩生姜對(duì)于升發(fā)陽(yáng)氣效果更好一些。醋有養(yǎng)陰的效果，對(duì)中年女性尤其好。而且與姜相配，可以達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)的效果。

生活中我感覺(jué)自己有陰虛的癥狀時(shí)，還會(huì)用菊花、枸杞相配泡茶喝上一段時(shí)間?，F(xiàn)在這個(gè)季節(jié)加上點(diǎn)陳皮，可兼顧理氣。

運(yùn)動(dòng)方面，八段錦最適合我們中老年人。它占地不大，用時(shí)不長(zhǎng)，卻可以對(duì)全身進(jìn)行調(diào)動(dòng)。年輕人氣血功能比較旺盛，可以進(jìn)行運(yùn)動(dòng)量大一點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)。但是中老年人氣血臟腑都應(yīng)以平和更宜，要選擇平和一些的運(yùn)動(dòng)。

眼干口燥吃點(diǎn)麥冬

江蘇省中醫(yī)院主任中醫(yī)師汪悅：一般來(lái)說(shuō)，眼干、口燥、皮膚干都是“燥”的癥狀，持續(xù)不緩解甚至加重，就可能是患上了干燥綜合征，它是一種自身免疫性疾病，要到風(fēng)濕科就診。

生活中要禁吃辣的或是容易導(dǎo)致上火的食物，多吃涼性的平潤(rùn)的食物。比如可以用麥冬泡茶喝，具有滋陰、生津、潤(rùn)肺、益胃的作用，主治體內(nèi)津液不足。也可以用麥冬食療方，如麥冬玉竹燉雪梨，不僅清香可口，還具有滋陰潤(rùn)肺的功效。取適量雪梨、麥冬、玉竹、百合、銀耳、枸杞。銀耳提前泡好，和麥冬、玉竹一起放入鍋中，用文火煮;雪梨去皮去籽，切成塊;當(dāng)銀耳煮到發(fā)黏的時(shí)候，放入百合、枸杞和切好的雪梨塊，煮15-20分鐘即可。

干燥綜合征的患者還常會(huì)伴有關(guān)節(jié)疼痛，特別是在潮濕或陰冷的環(huán)境中會(huì)加重，因此要避免寒涼、潮濕。此外，可以在疼痛的部位做做艾灸，有散寒祛濕的作用。

藿香泡茶祛濕健脾

蘇州市中醫(yī)院名譽(yù)院長(zhǎng)葛惠男：夏季是脾胃病高發(fā)的季節(jié)。熱濕天氣易傷到脾胃，會(huì)引起腹痛、嘔吐，以及急性胃腸炎等。此外，夏季貪涼，把消化道的溫度降下去了，也不利于消化吸收。所以此時(shí)養(yǎng)生要注意健脾、化濕、理氣和胃。

生活中可以用藿香、薏苡仁、茯苓、芡實(shí)等煲湯。我在家里煮粥時(shí)，便喜歡抓上把薏苡仁。也可以在中藥店買(mǎi)點(diǎn)藿香泡茶，不但可以祛濕，還可以促進(jìn)胃腸道的運(yùn)動(dòng)，對(duì)有些有害的細(xì)菌也有抑制作用。

男士喝點(diǎn)玫瑰花茶

南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院中藥鑒定學(xué)教研室主任劉圣金：這個(gè)季節(jié)，我喜歡吃點(diǎn)桑葉頭。桑葉頭就是桑葉的嫩葉，泡茶、煮湯都可以，也可以再放點(diǎn)枸杞、西洋參，可以起到清熱利尿、降血壓的功效。而且它們都是藥食兩用的中藥，不用擔(dān)心會(huì)吃壞身體。

夏季氣溫升高，容易加劇人們焦躁的情緒，而心情煩躁更會(huì)令人心神不定?？梢杂妹倒寤?、桃花、茉莉花做點(diǎn)小茶包飲用。大家一聽(tīng)花茶，都認(rèn)為是女士的專(zhuān)屬，實(shí)際上男士也適合，還可以加點(diǎn)陳皮，有疏肝解郁的效果。

芡實(shí)既能益腎，又能健脾，是夏季平補(bǔ)的佳品。用它與薏苡仁一起煮粥是很好的搭配，有祛濕的作用。燉魚(yú)時(shí)可以放點(diǎn)五味子，五味子味酸而澀，這個(gè)季節(jié)吃能斂肺經(jīng)浮熱、化痰滲濕、降火。

（據(jù)《健康時(shí)報(bào)》）