深耕分畦栽培對土壤通氣性及生姜幼苗生長的影響

賈 切，張?zhí)鞎裕?港，3，朱永興，蔡小東，劉奕清

（1. 長江大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖北 荊州 434025；2. 荊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北 荊州 434000；3. 重慶市幅沅農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究院有限公司，重慶 402160）

生姜是植物姜（Zingiber officinaleRoscoe）的根狀莖，具有活血、驅(qū)寒、抗氧化、降膽固醇等功效，是天然的食藥同源保健蔬菜和中藥材[1]。2019年全球生姜凈貿(mào)易量為72 萬t，而我國占52.5 萬t，約占四分之三[2]。生姜是我國的特色蔬菜，其種植面積和產(chǎn)量居世界首位，已成為助力國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的特色高效產(chǎn)業(yè)。由于生姜為肉質(zhì)膨大貯藏根莖，不耐土壤積水，因此，在多雨高濕地區(qū)種植容易造成生姜根系腐爛、生長緩慢、病害嚴(yán)重等危害，嚴(yán)重制約著我國生姜種植產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展[3]。

目前，有關(guān)生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究主要集中在覆膜保墑、遮蔭控光、平衡肥水以及套種增效等方面[4‐6]。何進(jìn)等[7]研究發(fā)現(xiàn)，開溝種植能顯著提高土壤含水率，促使冬小麥和夏玉米的水分利用效率分別提高7.4%和1.5%。深耕土壤及開溝促進(jìn)小麥植株生長，其原因為能使根系保持較高的超氧化物歧化酶與硝酸還原酶活性，降低丙二醛和可溶性蛋白含量，進(jìn)而提高根系在土壤中的活力[8]。煙草種植試驗表明，深耕土壤可顯著改善土壤的容重、孔隙度等特性，促進(jìn)植株的根、莖、葉干物質(zhì)積累，使上等煙葉的比例提高10%[9]。開溝分畦種植還能夠有效改善土壤速效養(yǎng)分的吸收利用和調(diào)節(jié)土壤pH值，使煙草植株的有效葉片數(shù)和株高分別顯著增加1.4片和11%[10]。上述相關(guān)研究表明，深耕及分畦的耕作措施不僅能夠顯著改善土壤的孔隙度、導(dǎo)水導(dǎo)氣性，而且還能有效提高植株的根系活力和生長活性，進(jìn)而促進(jìn)植物地上莖葉及地下根系的健康生長。……