靈感妙味，不負夏天

盛夏時光 味蕾奧秘

雙重饋贈 盡透笑意

一陣風吹來

綠葉窸窣作響

掩藏在其中的果蔬輕微晃動

拍一拍清脆的西瓜

一旁的魚蝦正上下蹦跳

記憶中曼妙的畫面

總與美食不期而遇

當玉霞盡染 長河落日交相輝映

擇此處享靈感妙味 悠然自得

鹽城萬豪酒店中餐廳廚師長劉亮宇 Glen Liu用匠人精神傳遞時令風物美食理念，打造穿越時光的味道。

竹笙蓮蓬燉花膠

夏日荷花盛開，蓮蓬立于翠綠間，上湯濃香加入竹笙、青豆、菠菜同燉，不失清新滋潤;雞胸肉、蛋清、菠菜混合制成蓮蓬，造型精巧，惹人喜愛。

酒釀羊角蜜

夏日限定，甜蜜法寶，鮮甜多汁的羊角蜜搭配糖水、酒釀汁浸泡一夜，若有似無的酒香混著甜香，清爽恣意。

芒果脆脆蝦

帶著深海的奧秘，大蝦熱情擁抱甜蜜多汁的香芒，令鮮美無限循環。

飄香榴蓮酥

水果之王一如往昔的香甜四溢，軟糯的酥皮包裹濃厚的榴蓮果肉，直擊內心深處，是廣州早茶中常有的一道美味。

油桃煎釀羊肚菌炒元貝皇

云南高山羊肚菌包裹新鮮蝦滑，肥美的元貝皇搭配酸甜油桃及鮮嫩蘆筍，海陸食材碰撞，美味縈繞舌尖。

夏日香芒金魚布丁

金魚不僅給人以美的享受，且寓意吉祥歡樂、繁榮幸福，取其美好寓意，栩栩如生的南瓜金魚，搭配芒果味濃郁的布丁，口感爽滑細膩，食之甘甜可口。

酥炸鵝肝釀荔枝

明媚的酸，幼滑的甜，水果入饌的經典演繹，是中餐與法餐的靈感碰撞;將蝦球塑造成飽滿渾圓的“荔枝” ，一口咬開，露出Q 彈粉白的蝦肉，點綴一顆鵝肝，聊以慰藉渴望美味的胃口。61B486B1-C2D6-48EA-A192-2F1017ABA492