河西走廊南瓜制種雜交技術

摘要：南瓜多數在河西走廊地帶制種，此地降雨量少、陽光充足、早晚溫差大，有雜交制種優勢，所以種子具有產量高、質量好的特點。本文將南瓜播種的土地選擇、播種準備、田間管理、授粉和種子收獲等逐步闡述，總結出南瓜雜交技術要點，為今后南瓜制種雜交應用提供幫助。

關鍵詞：南瓜；制種；雜交；河西走廊

南瓜屬于葫蘆科，原產自墨西哥，明朝引入中國，如今種植廣泛。南瓜的果實可作為糧食，種子能除濕、驅蟲，藤蔓能清熱，瓜蒂可安胎、除牙痛。河西走廊是全國蔬菜制種基地，制種業發展迅速，特別是南瓜制種面積不斷擴大，產量每畝80公斤左右，產值每畝8000元左右，成了當地農民增收致富的新興產業。近年來，河西走廊一直在對南瓜雜交技術進行研究，現總結南瓜雜交技術如下。

1 選地及準備

沙壤土地是南瓜適合的種植環境，種植時最好選擇排灌便利、通風效果好、早晚溫差大的地方，和瓜類蔬菜最低不能超過 3年的輪作，禁止重茬，周圍不能種葫蘆科的作物，制種南瓜隔離區為500米以上。南瓜的吸肥能力極強，制種之前需要清理田園，弄平土地，進行施肥，可施用腐熟農家肥4000～5000公斤加入復合肥20公斤混合，翻壓之后深耕，切忌用廁所肥。肥料的使用要在播種線之內，避免燒苗。想要南瓜提前成熟，可使用爬地式水旱塘覆膜直播栽培方式，使用2.8米寬的水旱塘充分采光，南北方向畫線造塘，水塘不能彎曲，旱塘需平整，以便更好排灌，不會淹塘。在水旱塘挖好播種后，需覆蓋地膜，覆膜前要灌一次水，在水塘初步定型后加工處理再覆膜，要壓緊埋好，避免風襲。聯系起塘覆膜，減免病害，使用每畝1公斤殺菌劑混合沙子撒或噴在播種線上。

2 播種時間和方式

在河西走廊地帶，土層低溫持續在10℃以上，外界溫度持續15℃時的4月中下旬是南瓜的播種時間。父、母本一起集中種植或者父本植于母本田水肥料充足的地方，采取父本比母本為1∶8的配置。父本要比母本提前15天播種，利于產生充足的花粉，每畝播父本200株，母本1600株。播種前要對親本用40%福美雙進行拌種，也可以與其他生物殺蟲劑配合使用，防治地下害蟲。播種方式為起壟覆膜雙播，壟寬2.6米，壟溝寬0.5米，壟高0.3米，每壟播種2行，株距0.3米，畝播種量1500株。

3 田間管理

3.1 苗期管理

南瓜種子播下1周后會長出苗，父本田需定時放風，以防燒苗情況的發生。如果處于陰雨天，母本要及時疏松土壤、減少板結、增強通透力以助出苗，遇大風、霜凍、寒潮、春雪等，要立即覆蓋，避免凍傷。

3.2 枝條管理

父本在通常情況下，不進行整枝，讓其自由生長，當出現生長過快、主蔓旺盛的情況，可以采取主蔓摘心的方法阻礙生長，加快側蔓生長。母本進行整枝時，留出數量多的單蔓，用主蔓結瓜，挑選健壯的枝蔓留下；加強葉片的保護，清理掉落的枝葉，統一深埋，杜絕隨處亂扔。壓蔓在南瓜生長過程中有一定的用處，可以改變瓜蔓原有方向，使其每一條按照合理的傾斜度延伸到旱塘，通過壓蔓能生出不定根，主根可借用它吸收養分。壓蔓最適宜的時間是在中午，瓜前重壓，瓜后輕壓，此方式可阻礙營養生長，長勢迅猛的枝條可酌情加重加深壓力，特別是對于結瓜部分周圍雌花的上下。

3.3 水肥管理

一般制種南瓜全年澆水6～7次，澆水間隔期為15天左右，幼苗時期不澆水，在瓜蔓生長前期，根據實際情況澆水并施肥。如果長勢較好，要少量水澆灌，利于生根，長成壯苗。如果伸蔓期間植株發育不良、葉子顏色淺并發黃，要在澆水的同時結合肥料，施加一次或兩次腐熟的稀糞水，或者一次三元素復合肥，參考日后生長狀態再制定追肥量，每畝可用10公斤的三元素復合肥。伸蔓之后即將開花時，使用穴施或開溝條施的方法，畝施15公斤尿素、5公斤磷酸二銨、5公斤硫酸鉀。封行過后無需再施肥。收獲的前10天不再灌水，如遇下雨要排積水。

3.4 病蟲預防

南瓜的主要病害是灰霉病、白粉病、病毒病，蟲害多數是蚜蟲導致的。灰霉病的產生多數是潮濕低溫導致的，要重視田間管理，加強散濕通風，控制澆水量，將腐爛的葉子、病果、病花及時處理掉。剛發病時，使用500倍液的50%多菌靈可濕性粉劑噴施，或500倍液的50%甲托可濕性粉劑，間隔1周左右噴施1次，畝施0.5公斤，持續3～4次。必須注意的是，噴施時要保護好果實，如遇雨天，進行補噴。白粉病的防治可使用杜邦福星等藥品。病毒病的傳播途徑是蚜蟲和枝葉摩擦，若想預防，要關注4葉期的治療，畝施100倍水稀釋后的83增抗劑，噴施2～3次，每半個月噴施1次；蚜蟲遷飛期間要注重40%殺蟲藥的噴施，噴施2～3次，附近豆類、馬鈴薯也有蚜蟲產生，要對其加以重視，同時，去除地埂和田間的雜草，減少病癥發生。

4 授粉及注意事項

4.1 方法

母本雜交授粉不使用第一個雌花，因其作為種瓜結籽量過低，所以在雜交授粉時母本選用從第二個雌花進行。每天晚上要統一摘掉母本上即將開放的雄花，次日早上授粉前再次檢查，確保母本上不存在即將開放的雄花，這樣雜交種子就有更高的純度。雜交授粉的時間最好是晴天，露水干后的7～11時。在授粉過程中，拿一朵當天開花的父本上新鮮雄花，撕掉花冠，暴露出足夠的花藥，輕輕抹勻在雌花的柱頭上，并且做標記在雌花花柄處。

4.2 注意事項

要嚴格挑選植株，去除劣質的、不純的植株，拔出一些由于機械混雜導致性狀和父本、母本不符，長勢不同的植株，并且全面摘除母本中的爛瓜、病瓜和畸形瓜。選擇合適的天氣授粉，避開陰、雨天。如有雌花在陰雨天開放，雨過之后要立刻加派人員組織集中摘除，不然這些雌花的結籽率不會很高。另外，要正確合理地選擇雌花與雄花。父本上的雄花若想進行授粉，必須等到花藥確定正常發育、有足夠的花粉量時才可以。如果所摘雄花的花藥處于被露水浸濕的狀態或者該雄花已隔天存放屬于不新鮮花，就不能用來授粉，這樣會減少種子產量。在授粉過程中，要及時摘除未被授粉已開始凋謝的雌花，授粉只能選取當日開放保證新鮮的雌花。在授粉期間如遇高溫天氣，或出現大量傳粉昆蟲，如蜜蜂等，要在前一天晚上開始套花，這樣不會減小雜交種子的純度。通常情況下，母本上每株能坐瓜2～3個時，便可結束授粉。授粉停止后，對種瓜和父本植株進行拍照，記錄檔案，之后摘除父本，并且對母本田內的病株、空蔓拔除，日后還要做對病蟲害的防治工作，防止產生腐爛瓜。

5 收獲及晾曬

一般制種南瓜收獲期在9月上中旬，果實成熟時間是坐瓜50天后，成熟的果實，果皮會變粗，果色開始變淡，便可收獲，收獲前要辨識好雜交標志，嚴格處理爛瓜、自交瓜，切勿混雜，確保果實質量。收獲南瓜時，要輕拿慢放，防止碰傷，果柄要與果實一同被采收，能夠增加種子的飽滿度。收獲完成后，要把南瓜果實置放在通風陰涼的房間15～20天，進行充分后熟，瓜堆避免堆得過高，導致升溫發霉，之后再用打瓜機進行取籽處理。取好的種子要用清水沖洗，將表皮的果肉清洗干凈后，浸于配置好的帶有79倍蘇納米的溶液，溶液重量與種子重量呈2∶1的比例，浸泡15分鐘后取出，用清水清洗干凈，隨后晾曬。在晾曬過程中要注意種子結塊問題，并且防止被雨淋濕，保證種子的色澤飽滿、光亮，有乳白色的外皮，防止害蟲老鼠帶來的危害和人為的混雜。使用布袋將充分干燥后的種子掛好標簽，在一定時間內精選并加工，檢驗成功后統一入庫。

6 種子質量要求

外觀整齊飽滿，色澤光亮，無破損，無任何病斑，發芽率95%，純度98%，凈度99%，含水量7%以下。

多年來，為了提高南瓜品質、增加產量、獲得經濟效益，雜交南瓜被大規模推廣。我國應重視南瓜雜交制種的優勢，不斷探索創新技術，并建立出合理規范的南瓜雜交技術制種的操作模式。

基金項目：制種拉蔓南瓜新品種引進與網式床晾曬技術示范推廣，嘉峪關市科技計劃資助，項目編號：19-22。

作者簡介：高小軍（1982-），男，本科，農藝師。從事農業技術推廣、病蟲害防治工作。6316EE3E-390C-4355-81EF-9E64DC6C3B7D