頤和園的“漁場生意”往事

劉永加

1928年7月1日，國民政府成立“內政部頤和園管理事務所”，接管清室辦事處頤和園事務所，頤和園自此正式成為公園。

漁商承租昆明湖

頤和園內的昆明湖作為北京西郊重要的湖泊之一，水產豐饒。新設立的管理頤和園事務所打算售賣昆明湖中的魚，作為公園增收的捷徑。

頤和園賣魚的消息傳出后，北平市民爭相購買，都以能吃到“皇家魚”為榮。然而好景不長，由于湖魚數量逐漸減少，魚價也越來越高，市民開始不滿起來。

同年，河北省宛平縣一位名叫韓忠悃的人，申請承包昆明湖的漁業，“擴充利源，興辦漁業，維持湖山風景。”韓忠悃曾做過河道勤務，有水產養殖經驗，并愿按照政府的承辦準則施行。經事務所上報，北平市政府核查后，向韓忠悃頒發了捕魚執照，準予開辦漁場。

韓忠悃承辦漁場后，很多商人發現昆明湖每年出魚數量巨大，獲利頗豐，他們便聯名向北平市政府請示：“該園漁業自開辦以來，所產數量巨大，但湖內荷花水藻等物破壞嚴重，妨礙出產，應另行投標招商，以最多數承辦。”北平市政府也考慮到昆明湖漁業的長期發展需要，便在韓忠悃承租合同到期后，重新投標招商。

“皇家魚”出現冒牌貨

從檔案材料來看，此后有五六家漁商承租了昆明湖的漁場。而在這一階段，基本上沒有一位商人能夠完成合同承包期并續租，更有甚者還未期滿便自行宣布退出經營。這是為什么呢？

據檔案記載，商人在獲標開始經營之后，便大肆捕撈湖中的游魚，并高于市場價出售，當湖中可賣之魚捕撈得幾近枯竭時，商人也早已賺得缽滿盆溢。但因為放養魚苗，護育魚苗生長需要一定的周期，這段時期就無利可圖，所以很多商人在此時放棄承包漁場。北平市政府在經過了近十年的招商承辦之后，制定了《昆明湖漁場售魚投標須知》，將盈利的主動權把握在自己手中。

由于昆明湖的“皇家魚”熱銷，北平市面上甚至出現了冒牌貨。當時，政府還專門安排人員負責檢查昆明湖所出之魚的銷路，每日上午從昆明湖打撈上來的魚，須經專人同商家一同運至市場，政府在市場內部設置固定攤位，并設標識牌標注“昆明湖所產之魚”。

1949年北平和平解放后，頤和園被人民政府接管，開始清退遺留在園內的私人租戶，昆明湖漁場也逐漸消失在人們視野里，頤和園迎來了新生。

（摘自《北京晚報》）