張百易 張勁松 張靜 李宏坤 宋昊
一年之計在于春,在北方地區(qū),春季在整個水產(chǎn)養(yǎng)殖周期里是最重要的一個時期,是親魚培育、苗種繁育、商品生產(chǎn)的重要階段,隨著外界氣溫回升,水體的水溫也會逐漸升高,病毒、細菌、真菌、寄生蟲等病原微生物活力與會增強,此時,病原會大量繁殖,感染性也會加強。經(jīng)過3個多月的越冬期,此時的越冬品種體質(zhì)較弱,極易感染疾病,若不能及時防治,就會導致養(yǎng)殖品種生病,甚至死亡。因此,必須重視并加大該時期水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治力度,適當、及時采取措施進行有效防治,以期降低病害發(fā)生率和死亡率,提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。作者從事水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作多年,今就“北方地區(qū)春季如何做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作”談點體會,小結(jié)如下,以饗讀者。
一、要做好不同生產(chǎn)階段病害防治工作
(一)育苗期間病害預防措施
1、自有親本。在自有親本水產(chǎn)育苗過程中最重要的是對要親本、受精卵、苗種生產(chǎn)用水、生產(chǎn)場所和生產(chǎn)工具等做好相關(guān)消殺滅菌工作。物理消毒法一般是對養(yǎng)殖環(huán)境、設施和生產(chǎn)工具的消毒,首先要先打掃后徹底清洗,再一是運用火焰高溫和紫外線等方法進行消殺滅菌;對生產(chǎn)用水多采取用初級過濾(砂濾)、一級消毒沉淀、二級消毒沉淀、紫外線消毒、去除有機物等。化學消殺滅菌處理法具體有:一是對親本、受精卵、苗種多使用生石灰、含碘、氯消毒劑、高錳酸鉀等進行消毒;二是對生產(chǎn)場所、生產(chǎn)器具等多使用生石灰、含碘、氯消毒劑、季銨鹽、高錳酸鉀進行消毒。生態(tài)處理法,主要是利用微生態(tài)制劑對生產(chǎn)用水進行調(diào)控。
2、外購親本、受精卵或發(fā)眼卵。一是做到不從疫區(qū)引進;二是對引進的品種要保證是經(jīng)過檢疫檢驗的健康品種。
(二)養(yǎng)殖期間預防措施
1、選擇健康的苗種進行投放。苗種體色要光鮮,肌肉勻稱厚實豐滿、全身鱗片和所有鰭條完整無損,規(guī)格整齊、體表無傷、無蟲害寄生。在苗種投放過程中要細心操作,避免魚體受傷引發(fā)疾病;同時做好苗種入塘前的魚體消毒工作。一般常用食鹽水,濃度為3%~5%或高錳酸鉀溶液,濃度為10毫克/升~20毫克/升,對魚體浸洗消毒10~15分鐘,以殺滅體表的病原體。
2、做好水質(zhì)調(diào)控。首先要使池塘保持一定水位;再一是增加溶氧。底質(zhì)和底層水體會產(chǎn)生有害物質(zhì)比如:氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等。此時,應適時投放增氧劑或提早開啟增氧機,增加增氧時間,使池塘及時排出有害氣體,避免魚類有害氣體中毒或缺氧等問題發(fā)生。三是定期投放如生石灰等對水質(zhì)進行調(diào)控。四是利用微生態(tài)制劑和底質(zhì)改良劑對水質(zhì)和底質(zhì)進行調(diào)控和改良。
3、合理養(yǎng)殖密度。首先要根據(jù)養(yǎng)殖品種、模式、養(yǎng)殖條件和養(yǎng)殖技術(shù)科學確定初始苗種投放密度;再一在養(yǎng)殖過程中由于養(yǎng)殖生物個體逐漸增大,原有的養(yǎng)殖空間相對較小,所以此時的密度需要調(diào)整,否則魚體容易誘發(fā)疾病。
4、合理投喂。科學確定投餌量和投餌次數(shù)。根據(jù)養(yǎng)殖品種選擇不同養(yǎng)殖成分的和餌料配方的餌料。投餌過程中堅持“定時、定量、定質(zhì)、定位、定人”五定原則。不投喂過期、變質(zhì)的餌料。為了增加養(yǎng)殖魚體的免疫力,可以采取在投喂的餌料中適量添加多種維生素及免疫蛋白增強劑等。
二、科學用藥
首先要合理、科學外用藥物的使用。在使用過程中對配伍、用量和使用對象要注意使用禁忌。比如:在生石灰的使用過程中,由于生石灰反應物是氫氧化鈣,為堿性藥物,就不宜與含碘藥物和含氯藥物同時使用。二是嚴禁以任何形式使用濫用抗生素類藥物。比如過去以預防為目的魚體浸浴和全池潑灑抗生素等行為。三是提倡使用經(jīng)國家批準生產(chǎn)出售的魚藥,不使用國家未批準的魚藥,杜絕使用假、劣獸藥和人用藥品。四是嚴格執(zhí)行休藥期的管理制度。
三、本地區(qū)春季重點養(yǎng)殖品種病害防治方法
(一)魚類
北方地區(qū),爛鰓病和白皮病、水霉病和寄生類纖毛蟲病是春季應常見病。建議防控技術(shù)如下:
1、爛鰓病和白皮病。感染該病的多為細菌性疾病,通常由柱狀黃桿菌、假單胞菌等細菌引起。常在春季當水溫在15℃時開始發(fā)病。癥狀是發(fā)病魚易浮頭;嚴重的病魚在病灶部位出現(xiàn)腐爛癥狀。預防措施:一是選擇健康苗種;二是在苗種下塘前做好魚體消毒工作;三是對養(yǎng)殖水體定期消毒。
2、水霉病。由真菌引起。常在春季當水溫在10–20℃發(fā)病。癥狀是分散獨游,攝食量逐漸減少,嚴重時病魚病灶部位有絮狀物出現(xiàn)。防治方法是,一是在魚體捕撈或轉(zhuǎn)塘等操作過程中小心謹慎,防止魚體受傷。二是提高魚體的免疫力,多采取投喂蛋白含量高的飼料等措施。三是定期對養(yǎng)殖水體進行消毒處理。
3、寄生蟲病。春季當水溫15℃以上時該病開始暴發(fā),多為車輪蟲、斜管蟲、錨頭蚤和小瓜蟲等寄生而引起的。車輪蟲、斜管蟲和錨頭蚤多暴發(fā)于換水條件不好,導致養(yǎng)殖水質(zhì)較差的養(yǎng)殖池塘。預防措施是首先要加強養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)節(jié)等工作,勤換水,或利用生物技術(shù)對水體中浮游生物種類與生物量進行合理調(diào)控,目的是增加有益種類的生物量和種群量,抑制水體中有害物種的繁殖。也可定期使用殺蟲藥品如敵百蟲等殺蟲類藥物進行防治。
(二)甲殼類(蝦蟹)
對蝦的白斑綜合癥、肝腸胞蟲病、傳染性皮下與造血組織壞死病、虹彩病毒病、急性肝胰腺壞死病是北方地區(qū)春季多發(fā)病和防控重點。
1、不從疫區(qū)購買苗種;對外購的對蝦苗種首先要做好檢驗檢疫工作,保證所購苗種健康。
2、加強養(yǎng)殖水體管理。一是做好養(yǎng)殖水質(zhì)的調(diào)控;二是做好水質(zhì)監(jiān)測,尤其是對養(yǎng)殖水體中的pH、氨氮、亞硝酸鹽、溫度、鹽度、溶解氧理化指標進行定期監(jiān)測。特別是對于例如藍藻等有毒有害藻類容易發(fā)生的養(yǎng)殖地區(qū),要更加注重水質(zhì)調(diào)控。
3、加強養(yǎng)殖過程中的管理。為防止病害的發(fā)生一是科學投喂提高對蝦免疫力;二是春季氣候、水溫多變的情況下,通過投喂維生素C等提高蝦抗應激能力;對致病病原,如弧菌等,要通過底層增氧、使用生石灰消毒等措施修復養(yǎng)殖生態(tài)。
(三)棘皮類(刺參)
刺參在經(jīng)過3個多月的冰下越冬后,體質(zhì)較弱,此時的水質(zhì)也較差。池冰消融,水溫回升初期是腐皮綜合癥的易發(fā)期。因此,要加強管理,及時做好水體調(diào)控,如發(fā)現(xiàn)有海參搖頭、腫嘴、排臟、皮膚潰爛等現(xiàn)象時,要及時做好防控,防止疾病的發(fā)生和流行。