歐洲學(xué)者復(fù)刻“歷史氣味”

想知道曾經(jīng)的阿姆斯特丹運(yùn)河、羅馬露天市場是什么味道嗎？一群來自歐洲的化學(xué)家和歷、史學(xué)家正在復(fù)刻這些歷史中的“氣味”。未來在博物館和旅游景點，你或許能夠“聞”到歷史。

據(jù)英國《衛(wèi)報》2日報道，來自英國和歐盟的研究人員正以圖像和書面材料為據(jù)，試圖通過算法重現(xiàn)歷史中的氣味。他們認(rèn)為，學(xué)術(shù)界在研究歷史時，忽略了氣味的重要性，而氣味對日常生活有著重要影響。盤一項目旨在通過將舊時的貿(mào)易、生活習(xí)慣、飲食所產(chǎn)生的一些關(guān)鍵氣味”匯總起來，以建立系統(tǒng)的嗅覺歷史。研究人員認(rèn)為，這些氣味能讓我們深入了解當(dāng)時的生活，同時也可以解釋不斷變化的世界環(huán)境。

荷蘭科學(xué)家已經(jīng)合成了阿姆斯特丹舊運(yùn)河的氣味，那是一種令人窒息的味道，混合著死尸和污水的臭味。與此同時，他們還制作出當(dāng)時人們用以遮蓋這種難聞氣味的香盒。當(dāng)然,并不是所有“有歷史的氣味”都這么糟糕，研究人員還在努力制作那些已經(jīng)遺失的熏香和食譜。▲（任小滿）