優良蘋果砧木花葉海棠的種植技術分析

李永存

摘? ? 要：當前，為了提高果實品質會選擇相應的樹木作砧木，在蘋果種植中一般會選擇花葉海棠作砧木。文章介紹了花葉海棠的特征，分析了花葉海棠的抗性，探討了其種植技術要點，以期為相關人員提供參考。

關鍵詞：蘋果砧木;花葉海棠;種植技術

文章編號：1005-2690（2022）10-0055-03? ? ? ?中國圖書分類號：S661.1? ? ? ?文獻標志碼：B

花葉海棠屬于一種優質種質資源，選擇花葉海棠作為蘋果砧木，具有提高果實品質、豐產、早結果、半矮化、增強抗逆等作用。在開展種植工作時，基于花葉海棠自身性質，應關注相關種植事項，切實提高成活率，充分發揮其經濟價值[1]。

1 花葉海棠特征

花葉海棠又名糖梨、石棗、互色、花葉杜梨等，為薔薇科蘋果屬植物，高度可達6.0 m以上;葉片為長楔圓形或卵圓形，寬度約3.2 cm，長度約4.2 cm，基部圓形、先端急尖，兩側存在深裂片，邊緣鋸齒呈不整齊狀態，上下長有絨毛;花序接近傘形;果實為圓形，直徑約0.65 cm，大小差異顯著，百粒重約32 g;果實風味酸甜，口感松軟;種子數量約4粒。

花葉海棠一般生長于海拔2 000 m以上、陰濕、高寒地區以及青海省貴德縣、民和縣、化隆縣、循化縣等海拔2 600 m的陰坡山地、陰濕山溝與干山坡地。總之，花葉海棠在青海省高海拔地區均可以穩定生長[2]。

2 花葉海棠抗性分析

2.1 早實性

由于花葉海棠的生理機能較為獨特，在相同長度、粗度條件下開展莖稈測量時，相比于楸子、山定子、野蘋果等砧木，花葉海棠質量略重，同時木質堅硬。蘋果品種完成嫁接處理之后，結果較早，并且盛果期的樹梢并不茂盛，基本不存在大小年結果問題，相比于野蘋果砧木，花葉海棠砧木在著色度、果實品質等方面更加突出。

2.2 矮化性

花葉海棠主要生長于陰濕的高海拔地區，用于蘋果砧木時主要采用引進品種嫁接，所以矮化效能顯著，能為果實采摘以及田間管理等工作帶來便利[3]。

2.3 抗病性

結合青海省相關調查數據及蘋果種植經驗發現，引進品種在施肥不良、土壤通氣、排水以及積水等環境下，由于砧木根系抗逆性弱、適應性差等原因，在栽植10年后極易出現缺素癥、腐爛病以及黃化病等，導致果樹少結果甚至不結果，對蘋果種植效益產生嚴重影響。選擇花葉海棠嫁接可以確保蘋果樹健康生長，即便在通氣不良、土壤水漬等環境下也可穩定生長、早結果，不易發生缺素癥及腐爛病等問題，抗病性較強。

2.4 抗陰濕性及抗水漬性

在4月1—10日土壤解凍后，開挖民和縣、平安縣以及湟源縣等林場中樹齡超出70年、根部直徑達到30 cm以上的花葉海棠發現，其根系廣泛分布于土壤中，這些林場土壤并不具備良好的通氣性，相比于當地普通耕地，土壤溫度略低2 ℃，但花葉海棠生長茂盛。通過實地調查發現，花葉海棠具有良好的耐陰濕性以及耐水漬性。

2.5 抗旱性

通過走訪柴達木盆地、湟中縣、湟水谷地等干旱缺水地區發現，花葉海棠具有良好的抗旱性。通常，樹木在高溫季節以及長期干旱的環境下，會出現葉片變黃、脫落以及萎蔫等現象，但是花葉海棠并不會受此影響，仍可以正常生長。

對比粗度相同的野蘋果根系與花葉海棠根系發現，花葉海棠的側根、主根數量較多，分布更深，野蘋果主側根少、范圍小、分布淺、多而密。小暑至大暑部分地區持續干旱，野蘋果砧木嫁接會出現枯黃落葉現象，如果不及時澆水，會導致整株枯萎。但花葉海棠砧木嫁接的蘋果葉片呈現深綠色，表現出良好的抗旱性。主要原因在于，花葉海棠植株具有較多主根，同時向深層土壤中不斷拓展，可以為蘋果樹生長提供充足的水分，即使地表干旱缺水，也不會受到影響[4]。

2.6 抗寒性

陰濕、高海拔山區是花葉海棠主要生長區域，廣泛分布于西寧地區，蘆花鄉十字村有多株樹齡50～100年、高度10～50 m、直徑20～50 cm的花葉海棠，還有一棵樹齡超過1 000歲，足以證明花葉海棠可以抵抗風寒。在當地越冬時期，抽干苗圃中的野蘋果、山定子等樹苗枝條，第二年春季可重新發芽，但花葉海棠枝條不會出現凍害現象，其萌芽早，越冬抗凍性突出。

3 花葉海棠種植技術要點

3.1 收集處理種子

花葉海棠的成熟期為每年的10月11—20日，成熟后果實會變為深橘紅色或黃色。此時需對漿果進行收集以及堆放處理，待果肉腐爛之后清理、清除雜質，之后晾干貯藏即可。

種子育苗之前應對種子進行催芽，可以采用冬藏催芽與春季催芽兩種方式，也可以在播種作業前采用混沙催芽方式。相比于春季催芽，冬季催芽的步驟較為煩瑣，但種子發芽率高，同時出苗具有良好的整齊性[5]。

春季催芽，可在播種前7 d，用0.1%高錳酸鉀或50%甲基托布津500倍液浸泡種子，浸泡時間為4 h，達到消毒殺菌的目的。之后用清水清洗，并利用35 ℃左右的溫水浸泡種子，浸泡時間為4 h。去除漂浮在水面的癟籽，倒出清水，將3倍細沙均勻混合，之后放置于溫暖位置催芽。在此過程中，應做好保濕保溫工作，5 d后30%的種子咧嘴露白即可播種。

冬藏催芽，應嚴格篩選種子，用0.1%高錳酸鉀或50%甲基托布津500倍液浸泡種子，浸泡時間為4 h，之后利用清水清洗。采用5倍細沙均勻混拌，之后放置到室外貯藏坑中，覆蓋一層濕沙，厚度控制在12 cm左右，再覆蓋一層厚度為7 cm左右的細土。待30%的種子咧嘴露白即可播種。

3.2 大田育苗

3.2.1 圃地選擇

應該選擇微酸性到微堿性范圍內、地勢平坦、排水良好的腐殖土、耕作土以及沙質壤土，土層厚度50 cm以上的地塊為宜。

3.2.2 整地作床

畦田長度應為20 m，寬度設置為3 m，配套噴灌砂石。海棠種子小，應細致地開展育苗整地作業，翻耕深度需保持在18～22 cm，去除樹根、草根、石塊以及其他雜物，之后開展作畦處理，保證埂直畦平[6]。

在土壤封凍前開展深翻作業，同時在整地過程中施加基肥，可以選擇腐熟有機肥，用量為3 000 kg/hm。春季播種前，需開展平整、碎土作業，施加磷酸二銨200 kg/hm。采用2%硫酸亞鐵與細干土混合配備藥土，之后均勻撒入土中，用量為1 500 kg/hm。開展播種活動前7～14 d應灌溉底水，地表稍干就可以播種。

3.2.3 播種

選擇在春季播種，播種時間為4月11日—5月10日。采用開溝條播作業方式，溝深保持1.7 cm左右，行距保持22 cm左右，幅寬保持9 cm左右，在溝中均勻施撒種子，之后覆蓋一層厚度為0.7 cm左右的細土，播種量為5 kg/667 m，最后覆蓋無紡布發揮保墑作用。

3.2.4 苗木出圃

只有保證苗木地上枝條強健、木質化程度較高、無病蟲、根須多、根系健全及芽飽滿才允許出圃，春季與秋季是最佳起苗時間。花葉海棠的育苗密度對苗木生長質量具有直接影響，如苗木密度為76.4株/m，地徑均值為0.42 cm，若苗木密度為238.5株/m，地徑均值為0.36 cm。隨著苗木密度的不斷增加，苗木地徑會顯著降低，在種植過程中，應將育苗密度控制在175株/m左右。

春季起苗時應盡量提早，在苗木萌動前進行。同時，春季起苗能夠省略假植環節。秋季起苗，需在苗木地上枝莖停止生長后開展，此階段根系處于生長狀態，若是起苗之后立即栽植，在第二年春季就可以正常生長。由于春季與冬季較為干旱，所以苗圃土壤經常出現板結問題，無法順利開展起苗作業。開展起苗作業前，需對苗圃澆水，澆水時間應在起苗前4 d左右，以充分保證幼苗成活率。

3.3 田間移栽

花葉海棠發芽出土當年生長速度緩慢，不宜移栽，需認真開展松土除草等工作。應在6—7月降水時節追加少量尿素，施用量為10 kg/667 m，春季與冬季需預防牲畜啃食、踐踏幼苗。

苗木起苗后可根據小、中、大標準分級，修剪地上部分過長根系及側枝。通常情況下，根系從根際位置保留，長度為10 cm左右，之后剪除部分須根以及直根，最后捆扎埋土儲存。苗地應該設置為畦塊，施加適量鉀肥、磷肥、氮肥，比例為0.5∶1∶2，用量保持在25 kg/667 m以內，同時施加足量有機肥，對土壤進行耕翻，確保窄行30 cm、寬行50 cm、株距22 cm、深度17 cm。栽植兩窄行，寬行留50 cm，之后再栽植兩窄行，便于后期嫁接、起苗、施肥、除草、松土等工作。需要注意的是，栽植之后應立即澆水。

3.4 蘋果嫁接以及減砧除萌施肥

若砧木移栽第三年的粗度符合芽接要求，可在當年7月11日—9月10日借助丁字形芽接與帶木質芽接手段，采用符合當地生態環境的蘋果品種進行嫁接處理，根據品種進行嫁接登記，認真開展記錄工作。第二年4月10日前，應剪除芽頂部，留3 cm砧木，檢查其成活狀況，若是砧木死亡，可以借助劈接手段開展補接作業，保證1次成苗。在生長季節，應隨時開展檢查工作，做好追肥、除草等工作。當嫁接苗高度超過1 m時，需及時開展摘心促壯作業，控制徒長枝條[7]。

3.5 水肥管理

3.5.1 水分管理

通常，出苗期不開展灌水作業，為了避免土壤板結，對幼苗出土造成影響，需科學噴灌水，但禁止采用漫灌方式。若是出現土壤板結，應第一時間開展淺耙松土作業。完成播種后7～10 d會出苗，14 d后幼苗出齊，之后應控制水分，保證幼苗有效扎根。在干旱條件下，可以用小水漫灌或是噴水。

苗株高度達到3 cm后可開展間苗作業，密度應控制在170株/m左右。出苗后可根據土壤水分含量開展灌水作業，下雨后應及時去除苗株上的積泥。定苗后應開展追肥作業，促進苗木快速生長。8月后停止灌水作業，促使苗木充分木質化。

需結合實際情況確定花葉海棠的澆水次數。若是在10月21—31日開展種植作業，需澆足3次水，即完成栽植作業后及時澆灌頭水，3 d后澆灌二水，5 d后澆灌三水。若在11月1—20日期間開展種植作業，澆水次數為兩次。若在11月21日—12月10日開展種植作業，澆水次數為1次。需要注意的是，每次澆水時均需保證澆透澆足。初春時節開展種植作業，澆水次數為3次，當年4—6月以及9月可結合土壤墑情確定澆水次數。7—8月雨水充沛，可以不進行澆水作業，并且在大雨后需開展排水工作。之后兩年需在3—6月、9月以及11月13—16日分別澆1次水，保證植株成活之后長勢良好。

3.5.2 肥力管理

在幼苗出齊且保持穩定生長狀態后，應結合噴灌開展施肥作業，可施入尿素5 kg/667 m，施肥次數為兩次，間隔時間為90 d。在種植過程中，采用腐熟圈肥作基肥添加到種植穴中，之后在每年7—8月追施氮磷鉀復合肥。在初冬時節，結合澆水作業追施有機肥，達到粗枝壯葉的目的。

3.6 病蟲害防治

3.6.1 立枯病

在苗期花葉海棠極易出現立枯病，所以應積極開展立枯病防治工作，選擇70%的甲基托布津可濕性粉劑900倍液、50%的多菌靈可濕性粉劑550倍液開展浸種作業。苗木出土之后可以選擇50%的多菌靈700倍液開展噴施處理。苗木感染立枯病之后選擇百菌清、多菌靈、硫酸亞鐵以及其他生物藥劑交替噴施處理，可取得良好的效果。

3.6.2 潰瘍病

應積極開展栽培管理工作，進而充分提高樹勢。對于低洼積水田地而言，需做好排水工作，合理追施肥料，科學修剪枝條，提高花葉海棠抗病能力。發病初期，應利用鋒利快刀消除病斑或是變色病部，消毒劑可選擇10波美度石硫合劑、2%的五氯酚鈉鹽+5波美度石硫合劑等。

3.6.3 蚜蟲

一般會選擇物理手段防治蚜蟲，借助色板對蚜蟲進行誘滅處理，若是蚜蟲較為嚴重，則可以選擇低毒高效的藥劑進行防治。可以選擇25%的抗芽威3 000倍液、20%的吡蟲啉2 500倍液開展噴霧防治處理。

3.6.4 綠刺蛾

第一，在秋季與冬季可以采用人工方式將蟲繭挖出后燒毀。在幼蟲階段，綠刺蛾表現出群集為害，此時可以摘除蟲葉，但在此過程中需注意幼蟲毒毛。第二，在成蟲階段，可以借助燈光對成蟲進行誘滅處理。在幼蟲3齡之前可以選擇仿生農藥或是生物農藥，例如用Bt可濕性粉劑6 000倍液以及1.2%的苦煙乳油900倍液等防治。若是幼蟲大規模暴發，可以選擇20%的速滅沙丁2 500倍液以及2.5%的敵殺死1 700倍液防治。第三，可以采用螳螂、刺蛾紫姬蜂以及綠刺蛾的其他天敵防治。

4 結束語

對于高海拔地區來講，在栽培蘋果砧木樹種過程中，需保證不會受到降水量、海拔、溫度等方面影響，同時還需具有早實、矮化、抗逆性突出等特點。選擇花葉海棠用于蘋果砧木在各個地區均具有良好適用性，可以進行大面積栽培，此過程需要注意種子處理、病蟲害防治等技術要點，以充分保證栽培質量。

參考文獻：

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