水稻生態栽培與稻花魚養殖技術要點

水稻是中國主要糧食作物，隨著農業科學技術的飛速發展，水稻栽培技術逐漸更新，同時，水稻科學栽培也成為水稻種植行業發展的必然趨勢。水稻生態栽培技術能夠提高水稻質量，并且彌補當前水稻栽培過程中存在的問題，需探索更加高產且高質量的水稻栽培方法。

1生態水稻栽培技術概述

中國國土面積遼闊，尤其是南方地區具有得天獨厚的水文地質條件，滿足生態水稻生長，同時，也為探索科學的生態水稻種植方法提供了條件。當前，中國生態水稻種植技術已經得到迅速發展。例如魚和水稻共同養殖模式能夠在不添加任何農藥和化肥的基礎上，確保水稻養分及魚飼料的品質，是中國水稻種植技術的重大突破。水稻生態栽培主要指在綠色無污染的前提下，通過科學的水稻栽培方法及管理技巧，構建水稻種植及經營管理模式。當前，水稻生態栽培技術和方法可以與現代化水稻種植行業經營管理手段相結合，最大限度地保證生態水稻產業鏈的良性循環，體現出生態水稻行業的經濟價值和社會效益。水稻生態栽培技術主要以生物循環鏈為基礎，更好地利用太陽能源、生物能源及生物廢棄物，為水稻生產提供能量。這種生態養殖技術不僅能夠有效降低水稻栽培成本，同時還能夠培育出更加天然無公害的水稻品種，在保護生態環境的同時，提高水稻營養價值。

當前，水稻生態栽培技術分為初級技術、終極栽培技術和高級栽培技術。在初級栽培模式中，主要將其他可以與水稻共生的物種引入稻田中，通過水稻與該物種之間的共同生長，在降低農業生產成本的同時，提升水稻種植生態性。魚和水稻共生栽培模式是最常見的一種共生物種引入方式。在終極發展模式中，水稻稻田生物種類更加多樣化，能夠確保水稻稻田中不同物種之間構成完整且良性循環的生物鏈，從而構建立體型生態發展環境。高級生態種植模式中涉及到的生物技術及物種更加復雜，還處于探索階段。最大限度地追求水稻稻田中資源的高效利用，避免病蟲害問題，確保水稻稻田內部體系的穩定循環。

2生態水稻栽培及稻花魚養殖技術

2.1前期準備工作

選擇水稻種植區域是生態水稻栽培技術最為關鍵的環節。首先，選擇適宜水稻生長的種植地，確保水稻養分供應，應確保栽培區域周邊水土條件符合水稻生長需求，同時注重種植區域周邊的交通情況和水電供應狀況。另外，必須要確保水稻種植區域的土壤條件，保障土壤透氣性良好，避免地下滲水。注重考察前期種植區域，選擇不會被水淹沒及水土流失的農田。尤其是在冬季，當水稻收割完成后還應對土壤進行翻耕，保障深層土壤能夠接受陽光照射，并且清除水稻田埂間的雜草及其他與水稻爭奪營養成分的植物。在水稻收獲后，對水稻種植區域進行灌深水操作，將生態肥料迅速掩埋，確保生態肥料營養價值及水稻產量。

2.2選種

選擇抗病害能力較高的優質水稻品種，是提升水稻產量及營養成分的關鍵因素。盡可能選擇適應能力較強、抗逆性能較好并且受大眾青睞的水稻品種，與此同時，還應該保證所選擇的水稻品種能夠快速適應稻田自然環境。在播種時避免過早插秧，必須要等到水稻品種通過安全鑒定及審核后，才能夠進行插秧工作。水稻品種的優良關系到區域水稻種植產業的經濟收益及營養價值，因此，在前期階段，必須要選擇能夠適應當地環境且性能優良的水稻品種。

2.3育苗

水稻幼苗培育是水稻生態栽培工作中最為關鍵的環節，同時也是成本較高的環節。在育苗過程中，必須要為水稻幼苗提供充足的水源及光照，并且還要為幼苗成長提供充足的養分。可以施加雞糞便、豬糞便等有機肥，保障幼苗養分供應。在施肥過程中，需注意施肥密度。其次，注重田間秧苗管理，特別要注意科學調控空氣濕度及水分供應。在水稻種植膜內，可結合幼苗成長階段調控溫度、濕度及養分，保障幼苗的茁壯成長。

2.4魚苗放養

在水稻插秧前，首先應對種植區域進行處理，保障水稻及魚苗能夠合理利用空間和光照條件。在整理后，應開挖稻花魚養殖溝，若種植區域空間條件允許，還可以開挖一些空間較大的田字溝，若種植區域空間有限，可以開挖交叉十字溝。在施加有機肥后就可以進行插秧工作，保障秧苗垂直度及穩定性，確保秧苗根部能夠吸收養分，同時也有利于稻花魚在秧苗空隙處進行活動和覓食。插秧后，應對稻田進行灌水，稻花魚大多數為鯉魚品種，鯉魚是一種雜食類水產生物，而稻田內部本身就具備豐富的飼料來源，更加便于鯉魚吸收養分。同時，由于水稻稻田水體面積較小，而鯉魚環境適應能力較強，因此，更加適宜將其選為稻花魚的養殖品種。

2.5田間管理

在田間管理工作中，應定期人工除草，在除草后再次施加有機復合肥。與此同時，在養殖過程中，需注重稻田水位應該始終保持在土層下5 cm左右，間隔7 d后進行復深水操作，方便水稻孕育稻穗及稻花魚覓食。在稻花魚田間管理工作中，可以適當地在水田中放入小綠瓶作為稻花魚飼料，并且始終保持田間水層高度，為稻花魚提供充足的活動空間。當水稻高度增加后，還可以適當提高水位，為稻花魚提供更加廣闊的活動空間。

綜上所述，水稻生態養殖技術不僅能夠有效降低水稻栽培成本，同時，還能夠培育出更加綠色天然的水稻品種。在未來，這種生態栽培技術將會成為中國水稻栽培發展趨勢，為中國綠色農產品的供應提供條件。

（1廣西壯族自治區興安縣崔家鄉農業服務中心崔桂生；2廣西壯族自治區興安縣農業農村局張志新）