哈密市葡萄主要病蟲害發(fā)生規(guī)律及防治措施

張迎春

（哈密市林果業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆維吾爾自治區(qū) 哈密 839000）

哈密市是新疆近20 年來發(fā)展起來的葡萄新產(chǎn)區(qū)，1999年，全市葡萄面積僅為1 406.7 hm2，近幾年葡萄種植規(guī)模逐年上升，目前全市葡萄栽培面積達(dá)6 066.7 hm2，其中結(jié)果面積5 266.7 hm2；2021 年哈密市葡萄總產(chǎn)量達(dá)12.2×104t，葡萄每0.067 hm2純收入達(dá)到6 895.89 元，總產(chǎn)值達(dá)到7.8×108元。由于哈密葡萄主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的架式大部分為傳統(tǒng)低矮小棚架，影響果園通風(fēng)透光，加之管理粗放，引進(jìn)帶病毒、病菌的葡萄苗等原因，極易造成葡萄白粉病、根癌病等病害的發(fā)生，給農(nóng)戶造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。本文對哈密市葡萄種植中主要發(fā)生的幾種病蟲害進(jìn)行了調(diào)查，研究了發(fā)生規(guī)律，并結(jié)合實際提出有效的防治措施。

1 葡萄白粉病

葡萄白粉病主要為害葉片、新梢及果實等幼嫩器官，葉片受害時在葉正面產(chǎn)生不規(guī)則形大小不等的褪綠色或黃色小斑塊，病班反面覆有一層白色粉狀物，嚴(yán)重時，白色粉狀物可布滿全葉，葉片卷縮、不平，逐漸枯萎而脫落。枝條發(fā)病出現(xiàn)星狀病斑，上有白粉，后變?yōu)楹稚胶谏９麑嵤芎r，先在果粒表面產(chǎn)生一層灰白色粉狀霉，擦去白粉，果皮呈現(xiàn)褐色花紋。

1.1 葡萄白粉病的發(fā)生規(guī)律

葡萄白粉病以菌絲體在病組織內(nèi)或芽鱗下越冬，春季條件適宜時產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)力傳播到當(dāng)年生綠色組織上，萌發(fā)直接侵入寄主，進(jìn)行初次侵染。病菌可以在6℃～32℃的溫度內(nèi)生長，侵染和蔓延的適宜溫度是20℃～27℃，分生孢子萌發(fā)的最適溫度為25℃～28℃。夏季高溫悶熱多云的天氣易于病害的發(fā)生和流行。枝條郁閉，綁蔓和摘心不及時，偏施氮肥，枝蔓徒長，雜草叢生，有利于病害發(fā)生。哈密地區(qū)一般在6月中下旬開始發(fā)病，7月上中旬達(dá)發(fā)病高峰。

1.2 葡萄白粉病的防治措施

冬季修剪完埋土前、春季開墩后進(jìn)行防治。主要使用石硫合劑（氣溫達(dá)到15℃以上才有效果）、99%礦物油等藥劑。

開花前，即5 月20 日以前進(jìn)行預(yù)防。主要使用保護(hù)性殺菌劑和內(nèi)吸性殺菌劑，如99%礦物油、苯醚甲環(huán)唑、晴菌唑、戊唑醇、戊唑·多菌靈等。或者使用一些生物農(nóng)藥，如復(fù)合微生物菌劑、農(nóng)抗120、芽孢桿菌制劑、光合細(xì)菌等。

果實膨大期，即6 月10 日左右進(jìn)行防治。主要使用對葡萄果實生長有抑制作用小的殺菌劑，如苯醚甲環(huán)唑、醚菌酯、吡唑醚菌酯、苯甲醚菌酯、寧南醚菌酯等。或者使用一些生物農(nóng)藥，如復(fù)合微生物菌劑、農(nóng)抗120、芽孢桿菌制劑、光合細(xì)菌等。

果實轉(zhuǎn)色期，即7 月1 日以后進(jìn)行防治。必須使用效果好、見效快的殺菌劑，起到立竿見影的使用效果。如寧南醚菌酯、醚菌酯、肟菌.戊唑醇、白大夫、白粉專家等。

果實成熟前15～20 d，使用效果好、見效快的殺菌劑，起到立竿見影的使用效果。如醚菌酯、寧南醚菌酯、肟菌·戊唑醇、白大夫、白粉專家等。

圖1 葡萄白粉病葉片和果實上發(fā)病癥狀Fig.1 The symptoms of grape powdery mildew leaves and fruits

2 葡萄酸腐病

2.1 葡萄酸腐病的發(fā)生規(guī)律

酸腐病是真菌、細(xì)菌和醋蠅聯(lián)合為害。嚴(yán)格來講，酸腐病不是真正的一次性侵染病害，應(yīng)屬于二次侵染病害。首先是由于傷口的存在，從而成為真菌和細(xì)菌的存活和繁殖的初始因素，并且引誘醋蠅來產(chǎn)卵。醋蠅爬行、產(chǎn)卵的過程中傳播細(xì)菌。

引起酸腐病的真菌是酵母菌。空氣中酵母菌普遍存在，并且它的存在被看作對環(huán)境非常有益，起重要作用。所以，發(fā)生酸腐病的菌原之一“酵母菌”來源不是問題。

引起酸腐病的另一個病原菌是醋酸菌。酵母把糖轉(zhuǎn)化成乙醇，醋酸細(xì)菌把乙醇氧化為乙酸；乙酸的氣味引誘醋蠅，醋蠅、蛆在取食過程中接觸細(xì)菌，在醋蠅和蛆的體內(nèi)和體外都有細(xì)菌存在，從而成為病原細(xì)菌的攜帶者和傳播者。

2.2 葡萄酸腐病的防治措施

2.2.1 調(diào)整品種結(jié)構(gòu)

由于無核白和無核紫在哈密種植時間比較長，價格優(yōu)勢越來越低，而且近幾年來裂果爛果現(xiàn)象比較嚴(yán)重，有些果園樹齡也較大，產(chǎn)量和品質(zhì)都有所下降。因此葡萄品種更新?lián)Q代迫在眉睫。應(yīng)選擇一些抗裂、大粒、無核、有色、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和市場前景好的葡萄新品種，如黑美人、絲路紅無核、甜蜜藍(lán)寶石等葡萄新品種。

2.2.2 加強(qiáng)田間管理

一是科學(xué)施肥，堅持以有機(jī)肥為主、化肥為輔、微肥調(diào)節(jié)的原則，在營養(yǎng)診斷基礎(chǔ)上，進(jìn)行測土配方施肥或平衡施肥；二是加強(qiáng)夏季修剪，及時抹芽、摘心和副梢處理，保證果園通風(fēng)透光；三是加強(qiáng)花序和果穗的管理，及時疏花疏果，確保果穗松散；四是科學(xué)使用植物生長調(diào)節(jié)劑和化學(xué)農(nóng)藥，盡量使用微生物農(nóng)藥；五是及時補(bǔ)充鈣肥，增加果皮厚度和韌性。

2.2.3 增加避雨設(shè)施

一是果穗打傘或套袋，7 月10 日前在果穗上打傘或套袋，套袋最好選擇無紡布袋子，避免雨水直接淋在葡萄果粒上；二是下雨前在葡萄架面上方遮蓋塑料布或彩條布，避免雨水直接淋在葡萄樹和果穗上，有效預(yù)防葡萄裂果和爛果。

3 葡萄根癌病

葡萄根癌病是一種細(xì)菌性病害，發(fā)生在葡萄的根、根莖和老蔓上等部位。發(fā)病部分形成愈傷組織狀的癌瘤，初發(fā)時稍帶綠色和乳白色，質(zhì)地柔軟，隨著瘤體的增大，逐漸變?yōu)樯詈稚|(zhì)地變硬，表面粗糙，瘤的大小不一。受害病株抽枝少，長勢弱，嚴(yán)重時植株干枯死亡。

圖2 葡萄酸腐病發(fā)生癥狀Fig.2 The symptoms of grape acid rot

3.1 葡萄根癌病的發(fā)生規(guī)律

病原細(xì)菌隨病殘體在土壤里越冬，第二年條件適宜時，病原菌通過傷口（機(jī)械傷、扭傷、凍傷、嫁接口）浸入植株體內(nèi)。細(xì)菌浸入組織后，刺激周圍細(xì)胞加速分裂而形成腫瘤。病瘤發(fā)生時期較長，5 月中旬開始發(fā)病，6 月上旬—8 月上旬發(fā)展最快，9 月下旬逐漸緩慢。葡萄根癌病一般在中性或微堿性土壤中發(fā)病嚴(yán)重；土壤濕度大，地溫較高（22℃左右）的環(huán)境下容易發(fā)生；葡萄園管理粗放、冬春季凍傷、葡萄下架埋土開墩時機(jī)械損傷、修剪時傷口愈合不好、地下害蟲危害等均有利于該病的發(fā)生；沙質(zhì)土壤、地下水排水不良以及鹽堿土壤發(fā)病均較重。此外，嫁接苗比扦插苗發(fā)病較重。土壤干旱，土溫超過30℃則不利于該病的發(fā)生。

3.2 葡萄根癌病的防治措施

3.2.1 加強(qiáng)田間管理

增施生物菌肥和酸性肥料，降低土壤pH 值，抑制病菌生長，增強(qiáng)樹體抗病性。

3.2.2 減少傷口

田間作業(yè)要減少機(jī)械傷和埋土防寒的扭傷，要注意防治地下害蟲，減少蟲咬傷，以減少病菌浸入的門戶。

3.2.3 苗木消毒

苗木定植前，用2%石灰水或波美3 度石硫合劑浸泡2～3 min，或用1 000×108/g 枯草芽孢桿菌50 倍液或1 200×108/g復(fù)合微生物菌劑50倍液蘸根后定植。

3.2.4 生物防治

大樹感病后，可將瘤體切除干凈，然后在傷口上涂抹1 000×108/g 枯草芽孢桿菌10～20 倍液或1 200×108/g 復(fù)合微生物菌劑10～20 倍液等，同時用1 000×108/g 枯草芽孢桿或1 200×108/g復(fù)合微生物菌劑灌根。

4 葡萄斑葉蟬

葡萄斑葉蟬均以成蟲或若蟲群集于葉片背面刺吸葉片汁液，被害葉片先呈現(xiàn)失綠小點，進(jìn)而呈現(xiàn)密集的灰白色小斑點，葉片早衰，嚴(yán)重時連成灰白色大斑，葉色蒼白、枯黃，提早脫落。

4.1 葡萄斑葉蟬發(fā)生規(guī)律

葡萄斑葉蟬，每年發(fā)生3～4代，以成蟲在葡萄園附近的石縫、落葉、雜草中越冬。次年春季越冬成蟲先在花卉和果樹上危害，葡萄展葉后遷移到葡萄葉片上危害，成蟲產(chǎn)卵于葉背面組織內(nèi)或絨毛中。越冬成蟲于4 月中下旬產(chǎn)卵，5 月下旬若蟲盛發(fā)。第1 代成蟲期在5 月底—6 月，第2、3 代成蟲分別發(fā)生于6月下旬—7月和8月下旬—9月，后期時代重疊，10月中下旬以后成蟲陸續(xù)開始越冬。

4.2 葡萄斑葉蟬的防治措施

4.2.1 農(nóng)業(yè)防治

一是避免果園郁閉。合理修剪，改善架面通風(fēng)透光條件及合理負(fù)載。生長期及時除萌、抹芽和打副梢，減少下部葉片，使葡萄枝葉分布均勻，通風(fēng)透光，可減少葡萄斑葉蟬發(fā)生危害；二是樹種合理布局。葡萄園內(nèi)部和周圍不種桃、梨、蘋果、櫻桃等果樹，以減少生長季節(jié)和越冬期的中間寄主；三是清潔田園。生長期及時清楚雜草，創(chuàng)造不利于其發(fā)生的生態(tài)條件。秋后徹底清除田間地頭落葉和雜草，集中燒毀或深埋，消滅其越冬場所，能顯著減少蟲害基數(shù)。

4.2.2 物理防治

可設(shè)置黃板誘殺葡萄斑葉蟬，方法：20 cm×30 cm黃板，用專用粘蟲膠涂抹均勻，按20～30/0.067 hm2塊懸掛在葡萄架下。當(dāng)葡萄斑葉蟬粘滿板面時，需要及時重涂。目前有2 種粘蟲膠，一種10 d左右需要重涂1次，另一種為30 d需要重涂1次。

4.2.3 化學(xué)防治

防治葡萄斑葉蟬全年要抓住4 個時期，即：發(fā)芽后，是越冬代成蟲防治關(guān)鍵期；開花前后是第一代若蟲防治關(guān)鍵期；幼果期，根據(jù)蟲口密度使用藥劑；落葉前45 d 左右，防控越冬成蟲，是降低越冬代成蟲數(shù)量關(guān)鍵期。防治用藥可選用噻蟲嗪、吡蟲啉、啶蟲脒、溴氰菊酯、高效氯氰菊酯、聯(lián)苯聚酯等藥劑噴霧。要注意噴霧均勻、周到、全面，做到防不漏墩，墩不漏葉；同時注意噴防葡萄園周圍的林帶和雜草。

5 葡萄毛氈病

葡萄毛氈病主要為害葉片，最初葉背面產(chǎn)生許多不規(guī)則的白色病斑，后逐漸擴(kuò)大，其葉表隆起呈泡狀，背面病斑凹陷處密生一層毛氈狀白色絨毛，絨毛逐漸加厚，并由白色變?yōu)楹稚“叽笮〔坏龋瑖?yán)重時，病葉皺縮、變硬，表面凸凹不平。

5.1 葡萄毛氈病的發(fā)生規(guī)律

葡萄毛氈病是一種銹壁虱，該蟲屬節(jié)肢動物門，蛛形綱，壁虱目。銹壁虱以成蟲在葡萄枝的芽眼鱗片下、絨毛球上或被害葉片上越冬。第二年春天隨著植株芽的萌動，越冬成蟲由芽內(nèi)或其他潛伏越冬的場所爬出，轉(zhuǎn)移到葉背面絨毛間潛伏，蟲體不浸入葉片組織內(nèi)，而是以刺吸式口器刺入葉組織吸取營養(yǎng)，并刺激葉片茸毛增多，形成銹壁虱的一個保護(hù)層，同時刺激葉片的上表皮組織肥大變形而形成泡狀隆起。6月—7月危害最為嚴(yán)重。

5.2 葡萄毛氈病的防治措施

5.2.1 防治苗木傳播

在定植前，將苗木或插條先放入30℃～40℃熱水中浸泡5～7 min，再移入50℃熱水中浸泡5～7 min，可殺死潛伏的癭螨。

5.2.2 清潔葡萄園

在葡萄生長季節(jié)，若發(fā)現(xiàn)有被害葉片時，應(yīng)立即摘掉燒毀或深埋，以免繼續(xù)蔓延。冬季將修剪下來的枝條、落葉等收集攜出園外并加以處理。

5.2.3 化學(xué)防治

早春葡萄葉膨大吐絨時，噴施99%礦物油150～200 倍液+5%阿維菌素1 000 倍液，這是防治的關(guān)鍵期。若歷年發(fā)生嚴(yán)重，在葡萄發(fā)芽后，繼續(xù)噴施99%SK 礦物油150～200 倍液+2%阿維菌素1 000倍液。

圖3 葡萄毛氈病發(fā)生癥狀Fig.3 The symptoms of grape felt disease

6 葡萄粉蚧

6.1 葡萄粉蚧的發(fā)生規(guī)律

葡萄粉蚧每年發(fā)生2～3代，以若蟲在老蔓翹皮下，裂縫處和根基部的土壤內(nèi)群體越冬。以成蟲或若蟲危害葉片、果穗、枝蔓，多數(shù)隱藏在葡萄老蔓的裂縫、翹皮下，刺吸葡萄植株汁液。為害嚴(yán)重時，果粒停止生長，果實含糖量降低，品質(zhì)變差，失去經(jīng)濟(jì)價值。

6.2 葡萄粉蚧的防治措施

6.2.1 農(nóng)業(yè)防治

一是加強(qiáng)葡萄園的管理，增施肥料，增強(qiáng)葡萄樹勢，提高抗蟲能力；二是秋季清園，結(jié)合修剪剪去蟲枝，將葡萄園的雜草、枯枝、落葉清除干凈，集中燒毀，以減少越冬蟲源；三是在5 月中旬、7 月中旬、9 月中旬各代成蟲產(chǎn)卵盛期人工刮去老皮，可消滅老皮下產(chǎn)的卵。

6.2.2 藥劑防治

越冬代成蟲活動為害期及1、2、3各代若蟲孵化盛期及時用藥控制。其中葡萄秋季修剪后，埋土前，刮去老皮施藥和越冬代若蟲活動期（4月下旬）施藥效果最好。葡萄粉蚧發(fā)生一般的果園防治2 次，可較好地控制其危害。主要藥劑有吡丙醚+SK礦物油及吡丙醚+溴氰菊酯等。