我的“吃貨”奶奶

蔡昀恩

都說“家有一老如有一寶”，雖然我奶奶已經(jīng)100 歲了，但這個(gè)“寶藏女孩”時(shí)常會(huì)做出一些令人捧腹的事情。

奶奶極愛吃零食，如果有人問她長壽的秘訣，我猜她一定會(huì)說：“要把零食吃夠！”小餅干、蛋黃酥、瓜子、核桃……都是她的最愛，她還自封“零食大王”，得意得很。

奶奶酷愛吃火鍋，但吃品卻有點(diǎn)不講究。她有一套獨(dú)門的彈鴨腸吃法：吃鴨腸的時(shí)候用牙齒咬住鴨腸的一頭，另一頭用筷子固定，通過彈拽將鴨腸掙斷。

這樣一來，飛彈的鴨腸濺得她自己滿身是油，身邊人的衣服也難逃一劫。有一次我弟弟被她濺得忍無可忍，揪著自己的衣角道：“奶奶你看！你剛剛吃鴨腸，濺了我一身油，你說咋辦？”奶奶咂了咂嘴，岔開話題：“毛肚好吃，腰片好吃！哎？你咋不吃？”

年紀(jì)越大，奶奶越發(fā)喜歡吃油炸食品。炸得焦黃的食物，一口下去爆出油汁，想想都美。以前我們也常勸奶奶，老年人不要吃這么重口，對身體不好。她就很著急：“你曉得個(gè)鏟鏟！你也不看啥時(shí)候了！”對于美食，她從來都秉持著“只爭朝夕”的態(tài)度。而關(guān)于長壽，她也覺得沒有什么秘訣——吃好、耍好、睡好，一切就都好。

聽說我要減肥，奶奶很不屑：“減個(gè)鏟鏟。”看我不動(dòng)筷子，奶奶給我夾了塊烤鴨皮：“拿著！”我看了看上面裹滿的白糖，又看了看奶奶，一時(shí)難以抉擇，她便理直氣壯地幫我決定：“甜甜的才好吃。”

奶奶的確嗜甜。她的早餐是五個(gè)湯圓、一個(gè)鴿子蛋和一杯牛奶。按理說湯圓已經(jīng)夠甜了，但她一定要在湯圓湯和牛奶里各放兩勺糖才行。

奶奶到底有多貪吃呢？冬天入睡前，裹緊小被子躺在床上的她會(huì)默默念叨：“羊肉湯好喝，多放香菜湯才鮮；羊肉要蘸干海椒面才有味道；羊雜要趁熱吃味道才不腥……”念著念著就安然入睡了。 坐在我車上，我提醒她：“系安全帶！”誰料她聽成了：“鵪鶉蛋。”去熊貓基地看到熊貓吃竹子，她會(huì)聯(lián)想：“筍子炒肉安逸得很嘛！”就連去海洋公園看海洋動(dòng)物時(shí)，她都會(huì)流著口水自言自語：“魚啊，魚就要炸的才好，油要多，油少了就不好吃了。”

在她眼里，萬物皆是食材。

小時(shí)候我們常和奶奶生活在一起，那時(shí)并沒有發(fā)現(xiàn)她這么有趣，只是覺得這位老太太好厲害——有文化，精通中醫(yī)，舉止文雅，就是說起話來像開機(jī)關(guān)槍，很厲害。

當(dāng)年奶奶管教我的時(shí)候，可完全不是現(xiàn)在這樣的孩子氣，頗有沖冠一怒的陣勢——她會(huì)把道理列成一二三四給我扯得明明白白，再加上她超快的語速，數(shù)落起我來完全不卡殼，我根本沒有頂嘴的份兒，只能哭。

但現(xiàn)在奶奶和我出門逛街，我像是牽了一個(gè)100 歲的寶寶，什么東西她都會(huì)覺得新鮮，沒吃過的東西要嘗一嘗，沒玩過的東西要摸一摸。

現(xiàn)在因?yàn)楫惖兀液湍棠滩怀Ｒ娒妫珪r(shí)常會(huì)視頻聊天。每次視頻結(jié)束前，我都會(huì)叮囑她，要照顧好自己的身體，少吃點(diǎn)零食，注意腸胃，她就會(huì)回我：“謝謝你哈，你也是。”像極了一個(gè)有禮貌的小孩，即便我知道她從來不會(huì)聽話。

奶奶特別喜歡說“謝謝你哈”，她不喜歡麻煩任何人，所以平日里凡事她都要親力親為。如果我給她端了一杯水，她一定會(huì)笑嘻嘻地跟我說：“謝謝你哈，你也喝嘛！”活脫脫一個(gè)乖乖的老小孩。

曾經(jīng)，有朋友問我該如何與家中的老人交流，說每每與老人聊天，總是說了上句就沒有下句，有點(diǎn)尷尬。我想說，其實(shí)自然交流就好，只要你愿意說，無論說什么，哪怕是他們聽不懂的，他們也都愿意當(dāng)那個(gè)捧場的傾聽者。

記得有一次我正在打手游。奶奶湊過來瞅了半天，然后指著手機(jī)屏幕問：“哪個(gè)是你啊？”我努了努嘴：“就這個(gè)。”奶奶特別開心地點(diǎn)點(diǎn)頭，一臉的興趣盎然，笑瞇瞇地點(diǎn)頭評論道：“這個(gè)真好看！”

也不知道為什么，那一刻我突然流淚了。那個(gè)明明什么也聽不懂，卻努力捧場想要了解我的世界的奶奶，深深地觸動(dòng)了我。我想，其實(shí)老人家一點(diǎn)也不貪心，他們沒什么想要的，最想要的，也不過是你能多陪陪他們，陪他們吃遍好吃的美食，再多看看這個(gè)精彩的世界。

（心香一瓣摘自《人間滋味》，江蘇鳳凰文藝出版社，Shand 圖）