油菜病蟲害發生特點及防治策略

張為麗 劉霞

摘 ? ?要：油菜是我國重要的經濟作物和油料作物，經濟效益高，在我國種植廣泛，油菜苔可以做蔬菜食用，大面積種植油菜花具有較高觀賞性，但是在油菜種植過程中經常會出現品種選擇不良、栽培技術不成熟、病蟲害防控能力差等問題。根據武漢地區油菜種植特點，文章總結了油菜種植過程中選種、種子處理、水肥管理、病蟲害防治等優質綠色高效栽培技術，提升油菜種植先進適用技術應用水平，保證油菜經濟效益。

關鍵詞：油菜;病蟲害;防治策略

文章編號：1005-2690（2022）09-0097-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S435.654 ? ? ? 文獻標志碼：B

為了提高油菜的產量，滿足消費者需求，要選擇科學的栽培技術，加強栽培管理，做好病蟲害防治工作。

1 油菜栽培技術

1.1 優選和處理油菜品種

1.1.1 選擇品種

為了保證油菜的產量，要做好品種的選擇工作。現階段，市場上存在的油菜品種較多，應該堅持以下的選種原則。第一，選擇優質的品種。由于育種方式的不同，市場上的油菜品種主要包括常規油菜和雜交油菜，其中雜交油菜的產量較高，但是雜交過程比較困難，種子價格較高，要結合經濟水平選擇適合的油菜品種。第二，在挑選油菜幼苗的過程中，選擇植株高度中等、主莖分枝粗壯、生長速度快、成熟早的品種。第三，在選種之前，了解當地的降水量、溫度、光照強度等，選擇適合本地區生長的品種[1]。

1.1.2 處理種子

播種前對種子進行晾曬、精選、消毒和種肥處理。將選好的種子放在陽光下攤曬2～3 d后，使用10%鹽水浸泡，清除掉秕種后使用50 ℃水浸泡20 min。完成上述操作后要拌種肥處理，使用30%過磷酸鈣、30%肥土和40%細爐灰均勻混合，有利于幼苗茁壯生長。

1.2 選地和整地

油菜對外部環境的適應能力較強，大面積種植應選擇土層深厚、疏松肥沃的土壤。選擇中性及微酸性土壤栽培，油菜籽含油量相對較高;選擇堿性土壤栽培，油菜籽的含油量較低。需要注意的是，如果選擇直播栽培，要做好整地工作，因為油菜的種子較小，幼芽的頂土能力差，精細整地有利于菜籽出苗[2]。

1.3 底肥與底墑水的澆灌

油菜在生長過程中需肥量較大，尤其對磷肥需求量較高。在施入底肥時，要選擇優質的腐熟粗肥，每667 m2施用粗肥2 500 kg并混合施入50 kg過磷酸鈣和碳酸氫銨。油菜播種前7～10 d要澆足底墑水，保證苗全和苗壯，以便于后期管理。

1.4 幼苗管理技術

1.4.1 間苗處理

油菜出苗后要做好間苗工作，否則會影響幼苗的生長質量。正常情況下，當幼苗第二片葉出現時進行第一次間苗，幼苗葉不能相搭。幼苗5葉期時進行第二次間苗，除掉長勢差的苗。在油菜苗期要做好雜草的控制工作，避免雜草和油菜苗爭奪養分，保證幼苗健康生長。

1.4.2 精細整地

油菜根系較發達，主根較長。為了提高油菜的產量，要滿足根部的生長需求。選擇肥厚的土壤可以提高油菜苗的栽培效率，做好田地的翻整工作可以保證土壤結構上實下虛，有利于根系充分吸收養分和水分。

1.5 移栽注意事項

1.5.1 準備移栽田

在移栽之前，應該降低土壤中的含水量以及下調地下水位。同時，清理前茬作物田內的雜草，每667 m2選擇50 mL草甘膦水劑兌水50 kg，在油菜定植前20 d均勻噴施，能有效抑制雜草生長。

1.5.2 均勻密植

在移栽的過程中，應該結合油菜苗的品種特性和施肥情況選擇具體的移栽方式，可以選擇寬窄條栽。通常情況下，肥力較好的田塊每667 m2移栽8 000株左右;普通田地每667 m2移栽10 000株左右;如果田塊肥力較差，每667 m2移栽的油菜苗為15 000株。

1.5.3 肥料管理

在油菜苗移栽的過程中，要做好油菜的肥料管理工作，每667 m2施用過磷酸鈣、復合肥、腐熟的菜餅肥，添加有機肥料。在栽種的過程中可澆清水糞，促進幼苗的健康生長。在拔苗的過程中可以按照大小分批進行，保證油菜苗株整齊。此外，保證帶泥土栽培，減少對油菜苗的傷害。

1.5.4 做好花蕾期的管理工作

受溫度和濕度條件的影響，油菜開花的時間存在差異性，應該在油菜花期做好管理工作。夜晚澆水會造成油菜受凍，可以在白天用淡水補充油菜植株。在生長的過程中，油菜根莖葉很容易變形，為了保證油菜不出現提前開花的現象，可以使用硼酸噴灑，效果顯著。

1.5.5 做好油菜的防凍工作

受冬春低溫的影響或種植戶管理不當，很容易造成油菜凍害，導致油菜減產，要做好油菜的防凍工作。第一，適量培土。在土壤封凍之前，要適量培土，保證土壤疏松度，促進油菜的根系發育，抵御寒風的侵襲，提高油菜根部的保溫能力。第二，適量追肥。在寒風到來前適當追施磷肥和鉀肥，為冬季油菜的生長提供充足的營養物質，提高油菜的抗寒能力。第三，覆蓋保溫。在油菜地鋪稻草或谷殼等，能有效防止油菜葉片凍傷，起到很好的保溫效果。第四，適量灌溉。在冬季到來前適量灌溉，可以避免土地溫度突然下降，在一定程度上減輕凍害。在灌溉后，油菜的根部和土壤會緊密接觸，有利于根部吸收養分和水分。

1.6 收割技術

在油菜成熟后要及時收割，收割太晚或太早都會影響油菜的品質和出油量。為此，種植戶要確定收割時間，收割太早油菜籽粒沒有完全成熟，會導致出油量下降;收割時間太晚會造成籽粒過于成熟而提前脫落，降低油菜出油量。為此，要掌握好油菜收割時間，通常情況下，油菜成熟度達到70%左右可以收割，該時期的油菜籽出油量較高，能為種植戶帶來較高的經濟效益。

2 油菜病蟲害防控技術

2.1 農業防控

2.1.1 選擇抗病能力強的品種

選擇豐產性好、抗病蟲害能力強的高產品種，尤其是優質的雜交油菜品種，能提高病蟲害的防控能力。

2.1.2 合理輪作

可以輪作油菜和水稻或禾本科作物，減少菌源。

2.1.3 窄廂深溝栽培技術

窄廂深溝栽培技術有利于田內及時排水，防止濕害，保證土壤通透性，便于油菜扎根。

2.1.4 做好種子的處理工作

在播種前利用10%鹽水選種，去除漂浮的病種和小種，選好后晾干再播種。

2.1.5 加強栽培，增強抗逆性

第一，選擇合適的時間播種。通常情況下，育苗移栽的時間為9月上中旬，在移栽前要做好苗床的管理工作，并且培育矮壯健苗，在幼苗4～6葉時移栽。如果選擇直播栽培技術，可在每年10月上旬選擇機械直播或人工撒播的方式。第二，合理密植。控制好移栽數量，提高植株的抗病能力，在播種前進行化學除草或人工除草，減輕草害。第三，科學施肥。做好苗期的補肥工作，底肥選擇有機肥、磷肥或復合肥。第四，加強田間管理。做好田間的排濕工作，在盛花期中耕培土，促進根系生長發育，避免出現倒伏，同時埋殺菌核，減輕病害。在生長中后期階段，清理病葉、老葉并帶出田外集中處理，防止病菌的擴散和蔓延。

2.2 物理防治

第一，播種后可以在油菜地懸掛黃板450張/hm2，控制好和地面的距離，應高于地面50 cm，有效誘殺蚜蟲。第二，使用灰色或黑色薄膜覆蓋油菜40～50 d預防蚜蟲。

2.3 生物防治

利用害蟲的天敵或人工養蜂等方式，可以起到較好的防控效果。

2.3.1 蜜蜂品種

可以選擇當地的蜜蜂品種。

2.3.2 蜜蜂需求量

合理布局放蜂地點能確保蜂蜜產量，同時提高油菜的授粉率，保證油菜增產、增收。

2.3.3 放蜂時間

結合蜜蜂的繁育周期，選擇適當的放蜂時間，可以在油菜開花10%之前放入蜜蜂。

2.3.4 擺放蜂群

蜜蜂進入場地后，可以放置在田地的任何一處，通常情況下，以10～20群為1組，分組擺放即可，避免蜜蜂采集范圍重疊。

2.3.5 管理蜂群

選擇耐寒和育子能力較強的蜜蜂品種，在蜂箱管理的過程中保證蜂箱溫度，確保蜂群能夠正常繁殖。在開花初期，通過獎勵飼喂等方式，調動蜂群采粉的積極性，提高授粉質量。為蜜蜂提供干凈的水源，保證蜂群狀態良好，合理打糖，避免惡性采收。在油菜流蜜后期，要做好遷徙準備，當油菜蜜源結束后，將蜂群轉移到下一個蜜源地。

2.3.6 農藥的使用事項

在油菜出現病蟲害后合理用藥，選擇蜜蜂入場前10 d或蜜蜂離開后噴施農藥，保證農藥的安全性，避免對蜜蜂造成傷害。為了保護蜜蜂的采蜜意識，禁止在周圍噴灑高濃度農藥。

2.4 科學用藥

2.4.1 菌核病

菌核病是一種軟腐病，主要發生在幼苗期，會造成根部腐爛，蔓延到整個植株。菌核病為害較大，極易造成植株死亡，導致油菜減產，可以采取以下防治方式。油菜菌核病預測偏輕發生年份，在油菜盛花期進行防治。針對易感品種和預測中等以上發生的年份，應該在油菜盛花初期階段開始第一次用藥防治。在病害高發期的年份，第一次和第二次的防治可以選擇70%甲基硫菌靈、50%多菌靈、40%菌核凈等，間隔7～10 d噴施1次，選擇手動噴霧防治，也能有效地預防霜霉病。需要注意的是，用藥過程中要均勻噴灑植株上下部位，合理輪換使用藥劑，避免病害出現抗藥性。有條件的地區可以選擇使用無人機或煙霧機，防治效果顯著。此外，應選擇抗病能力強的油菜品種，降低菌核病的發生概率;科學合理施肥，在施肥的過程中可以適量加入微量元素防止油菜早衰，并且要控制好油菜的種植密度;科學輪作能有效降低菌核病的菌源數量。

2.4.2 霜霉病和白粉病

1） 霜霉病。連日陰雨天氣或田間濕度較大的情況下很容易發生霜霉病。染病后油菜葉會出現不同程度的病斑，葉片正面會出現灰白色或淺黃色的病斑，病情惡化后期，病斑逐漸擴散，蔓延到整個葉片，應該采取以下的防治方式。加強田間管理，及時補充磷元素、鉀元素;該病主要發生在陰雨天氣，要做好田間的排水工作，否則會造成病菌的大量滋生和蔓延;可以選擇藥劑防治，在早春發病后或開花期及時用藥防治，可以1 hm2使用75%百菌清、70%代森錳鋅、67%霜霉威水劑、60%甲霜靈·錳鋅兌水后有針對性地用藥防治，也可以選擇手動噴霧或機械設備噴霧，效果顯著。

2） 白粉病。該病主要為害油菜葉片和種莢，染病后葉片會出現白粉病菌分生孢子，導致葉片枯黃和種子干癟。應盡量選擇抗病能力強的油菜品種，合理控制和調節磷肥和鉀肥的比例，增強油菜的抗病能力。

2.4.3 蚜蟲

蚜蟲對油菜的為害較大，主要為害油菜苗期和結莢期。要做好蚜蟲的防治工作。第一，在播種后可以用藥土覆蓋，在幼苗移栽前，噴施2%阿維菌素或10%吡蟲啉。第二，在幼苗移栽的過程中，可以將菜苗放在上述藥劑中浸泡后移栽，能推遲或減輕苗期蚜蟲的為害。如果油菜的蚜株率達到10%～15%，要及時做好防治工作，每667 m2使用生物農藥2%阿維菌素或0.4%苦參堿1 500 mL，也可以使用化學農藥，利用10%吡蟲啉兌水后噴霧防治，能夠有效預防蚜蟲[3]。

2.4.4 菜青蟲

菜青蟲的幼蟲會啃食油菜葉，不同生長齡期的為害不同，在兩齡前，菜青蟲主要啃食葉片，3齡之后會將葉片啃食完。如果不及時防治該類害蟲，會造成菜青蟲病害的擴散和蔓延，直接影響油菜的生長，導致油菜產量下降。因此，要做好藥劑防治工作，在幼蟲3齡以前噴藥，每667 m2使用生物農藥2%阿維·蘇云金或15%阿維·毒EC200 mL兌水后手動噴霧防治，能夠取得很好的效果[4]。

2.4.5 黃曲條跳甲

該類害蟲主要為害油菜葉片部位，導致葉片出現很多小孔，甚至將葉片吃光，造成油菜苗成片枯死。幼蟲主要為害油菜根部，啃食表皮并形成許多蟲道，導致油菜萎蔫，甚至枯死。成蟲主要棲息在油菜背部和根部，早晨和傍晚活動取食，具有一定的趨光性，對黑光燈比較敏感，可以選擇燈光誘殺。

在成蟲盛發期，可以選擇藥劑防治，1 hm2用藥50%魚藤酮、1%苦參堿醇溶液900 mL。也可以選擇化學農藥，10%高效氯氰菊酯和50%毒死蜱或90%敵百蟲結晶兌水后手動噴霧防治。幼蟲為害期選擇藥劑防治，可以使用90%敵百蟲結晶稀釋1 000倍液，然后灌根處理，防治效果顯著。

2.4.6 菜粉蝶

該類害蟲主要為害葉片，幼蟲直接啃食油菜的葉肉部位，影響葉片的光合作用，導致油菜的正常生長發育受到影響。另外，幼蟲還會污染油菜的球莖，導致品質受到影響，可以選擇以下方式防治。選擇低毒、高效的藥劑噴灑防治，避免油菜農藥殘留過多。使用5%定蟲隆乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯微乳劑等交替噴灑防治，能夠取得良好的效果。也可以噴施昆蟲生長調節劑，防治效果明顯。

3 結束語

油菜作為我國重要的經濟作物和油料作物，對推動當地經濟發展和優化產業結構具有重要意義，同時能增加農民的經濟收入。油菜栽培技術是影響油菜產量和質量的關鍵因素，應加強對油菜栽培技術的研究，科學選擇油菜品種、合理選地和種地、選擇正確的栽培方式、加強田間管理工作，滿足油菜生長各個階段的需求。此外，油菜在生長中也會遇到多種類型的病蟲害，防治不當會造成病蟲害的擴散和蔓延，為此，種植戶應掌握病蟲害的發生特點和規律，了解不同病蟲害的病癥，有針對性地技術。使用農業防治、物理防治、生物防治、化學防治結束，減少病蟲害的為害，確保油菜的產量和質量，為推動油菜產業的發展奠定基礎。

參考文獻：

[1]黎詠蜀.飼用油菜栽培技術及營養價值研究[D].重慶：西南大學，2014.

[2]韓梅.播期、密度對直播油菜生長發育、產量及品質的影響[D].重慶：西南大學，2016.

[3]王秋，周佳佳.油菜栽培技術與提高種植效益的對策[J].農業與技術，2018，38（23）：62.

[4]陳永平.油菜病蟲害發生特點及防治策略[J].農家參謀，2021（7）：47-48.