桃優(yōu)香占在豫南作再生稻及晚稻栽培技術(shù)

王晉 張應(yīng)香 袁春曉 劉峰

摘要：桃優(yōu)香占是秈型三系雜交水稻，為掌握該雜交稻在豫南地區(qū)作再生稻及晚稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，進行了再生稻、晚播等種植模式的試驗示范研究。通過多年示范試驗，總結(jié)出了桃優(yōu)香占在豫南地區(qū)作再生稻及晚稻的栽培技術(shù)，為該雜交稻在豫南稻區(qū)規(guī)范種植提供科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：桃優(yōu)香占;頭季稻;再生稻;晚播;栽培技術(shù)

信陽稻區(qū)有種植一季中稻的傳統(tǒng)習(xí)慣，因水稻土存在致密的犁底層，種植小麥若冬春遇到陰雨，易受漬害，故很多種植戶周年只種一季中稻。這種一季中稻種植模式導(dǎo)致冬春季部分稻茬田“冬閑”，即從頭年10月至翌年4月長達7個月左右的耕地閑置，光溫資源未被有效利用。為此，信陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自2009年開始，開展了“豫南再生稻種植技術(shù)”研究。2012年，在分析信陽市有史以來氣象資料的基礎(chǔ)上，把頭季稻播期提前至3月上旬，再生稻單產(chǎn)達275kg/667m²。2013年，篩選出了兩優(yōu)6326、岳優(yōu)9113等品種，為再生稻的推廣應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。信陽稻區(qū)有效積溫對于一季中稻種植有余雙季稻種植不足，發(fā)展再生稻，即“一季中稻+一季再生稻”完全可行。

桃優(yōu)香占是秈型三系雜交水稻，屬中熟晚稻優(yōu)質(zhì)香型，2015年通過湖南省審定，2018年通過河南省引種備案，適合在河南省南部稻區(qū)作麥茬直播和稻蝦共作種植。2017年以來作再生稻試驗、示范及大面積推廣，顯示出該品種作再生稻推廣種植的優(yōu)勢，即生育期適中，既能保證頭季稻高產(chǎn)，又能保證再生季有充裕的時間避開寒露風(fēng)危害。

一、桃優(yōu)香占頭季稻栽培技術(shù)

（一）品種特性

桃優(yōu)香占屬三系雜交水稻，作再生稻種植時，頭季稻生育期163d左右，株高105cm，分窠力強，抗倒伏，抗稻瘟病，精米率70%以上，產(chǎn)量可達600 kg/667m²;再生季種植時，生育期78d左右，再生能力強，產(chǎn)量達200kg/667m²，稻米香氣馥郁，品質(zhì)好。

（二）播種技術(shù)

1、播期。桃優(yōu)香占作再生稻，為確保兩季稻均高產(chǎn)，播期在3月10日左右，在生產(chǎn)實際中，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)年天氣情況，宜早不宜遲，在“冷尾暖頭”播種。

2、播量。手栽秧方式時，秧田播量10kg/667m²左右，秧田與大田比例1：10左右。毯苗機插秧方式時，每盤按75～80g用種量勻播，以培育壯秧。秧田與大田比例1：80～100。

3、播種。要催芽播種，精細(xì)準(zhǔn)確，嚴(yán)禁啞谷或干谷播種。浸種前曬種1～2d，先用消毒殺菌劑浸種12h，再用清水浸種12h，完成“三起三落”浸種過程。采用“一浸多洗”或“少浸多露”的方法催芽，有條件的地方可采用催芽桶。手插秧方式時，可催芽至“根長一谷，芽長半谷”播種，毯苗機插秧方式時，可催芽至破胸露白后播種。特別注意，浸種時間切勿過長，過長會嚴(yán)重影響發(fā)芽率。

手栽秧方式時，可用拌種劑（高巧或旱育保姆）拌種，做到拌后立播，播后畦面無明水。毯苗機插秧方式時，要選用土壤肥沃、無污染、無雜質(zhì)的壤土，大田一般需備合格細(xì)土125kg/667m²，提倡用水稻育秧專用壯秧劑拌種，嚴(yán)禁使用壯秧劑拌土作覆土。

（三）秧田整理

1、肥水管理。手栽秧方式時，底肥施高氮復(fù)合肥（含鋅肥）50kg/667m²，結(jié)合整田一次性施入;再灌水把田土耥平，然后起秧畦，畦面要做到面平溝深，上糊下松，軟硬適中。一般做畦寬1.33m，溝寬23～26cm，溝深20～26cm的秧畦。秧畦平整，做到灌水時畦面不上水，排水時畦面不積水，經(jīng)常保持畦面濕潤。毯苗機插秧方式時，要做好秧床，秧床要平，秧床寬約140cm，留寬25cm、深20cm排水溝，兼操作道。穴盤用無紡布覆蓋畦面后，及時濕潤灌溉（上跑馬水，確保水不上畦面）。在秧苗1葉1心期揭無紡布煉苗，此后采取間歇灌溉方式管理。

秧苗2葉1心時，秧田施尿素7.5kg/667m²作“斷乳肥”，移栽前5～7d施尿素5kg/667m²作“送嫁肥”。對葉色很淡、長勢較差的秧苗，應(yīng)在斷乳肥和送嫁肥之間補施一次壯苗肥，達到壯苗增蘗的作用。

2、病蟲害防治。首先，預(yù)防低溫爛秧和立枯病、青枯病。可用“老塘泥”加“壯秧劑”，粉碎拌勻，確保調(diào)酸到位;堅持噴淋控制濕度，溫室內(nèi)氣溫穩(wěn)定，不出現(xiàn)大起大落。其次，在秧苗移栽前2～3d噴施“送嫁藥”，以保證秧苗30d左右的防效，減輕或推遲水稻分蘗期病蟲的防治壓力。一般每667m²秧田用20%三環(huán)唑100g+20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10mL，兌水30kg，均勻噴霧。

（四）移栽

根據(jù)苗情及天氣情況，4月上中旬連續(xù)3d氣溫穩(wěn)定在12℃以上時開始移栽，確保4月底栽插完畢。手栽秧方式下，插植規(guī)格為16cm×26cm或13cm×29cm，插植1.5～1.7萬穴/667m²;毯苗機插秧方式下，按20盤/667m，秧苗的規(guī)格栽插，栽插行距30cm，株距15cm，密度1.6萬穴/667m²。確保插足6萬/667m²基本苗，栽后及時查漏補缺。

（五）大田管理

1、合理施肥。（1）基肥。每667m²施含N、P₂O₅、K₂O各15%復(fù)合肥50kg+99%硫酸鋅0.4kg+氯化鉀（K₂O≥60%）2.4kg。

（2）分蘗肥。水稻移栽后長出第1片新葉時，施尿素7kg/667m²，同時，噴施除草劑，防除雜草。

（3）孕穗肥。水稻進入幼穗分化前至3.5～4葉時，每667m²施尿素11kg+氯化鉀（K₂O≥60%）15kg（如鉀肥為粉末狀，應(yīng)拌濕沙且在無露水時撒施，以防“燒葉”）+硅肥（有效硅含量≥20%）4kg。48FB5BF8-4B69-42AA-9AA0-DBB374D00D56

（4）促芽肥。頭季稻齊穗后15～20d，每667m²施尿素15～20kg+氯化鉀（K₂O≥60%）10kg。

2、科學(xué)灌水。按寸水活棵、淺水分蘗、夠苗曬田的技術(shù)要求進行科學(xué)灌水。曬田曬至泥不陷腳、白根上翻即可;視天氣情況，可進行二次曬田。孕穗期切忌干旱，抽穗后干濕交替灌溉，以促灌漿，以氣養(yǎng)根，以根保葉，帶水層追肥施藥。收獲前5～7d排水自然落干。注意：泥深田宜早開廂溝、圍溝。

3、病蟲害預(yù)防。重點預(yù)防紋枯病、稻瘟病、稻曲病、稻飛虱、稻薊馬等病蟲害。紋枯病防治要在曬田結(jié)束至抽穗時，用嘧菌酯，或愛苗、丙環(huán)唑、滿穗等藥劑預(yù)防2～3次;稻瘟病要在苗期和抽穗前用三環(huán)唑或稻瘟酰胺等進行預(yù)防;稻曲病要在抽穗前5～7d用拿敵穩(wěn)或戊唑醇、已唑醇、井岡霉素等進行預(yù)防;稻薊馬用吡蟲琳或吡蚜酮等進行防治;稻飛虱用吡蟲啉或噻蟲嗪、烯啶蟲胺等進行防治。

（六）收割

頭季稻成熟時要抓住有利天氣時機及時收割，九成熟即可收割，并適當(dāng)留高樁。留樁高度以倒二節(jié)再生稻腋芽頂端位置為宜，避免傷到再生芽，一般留樁高度45～55cm[1]。

二、再生季栽培技術(shù)

一是立施壯苗肥。在頭季稻收割后應(yīng)立即復(fù)水，避免高溫干死再生芽;施尿素15kg/667m²，撒谷樁處，促使再生苗快發(fā)健壯。

二是科學(xué)灌水。苗旺后堅持“淺灌—落干—露田”濕濕干干交替循環(huán)，保持田面濕潤[2]。若后期遇降溫，應(yīng)深水保溫一段時間，回暖后立即排掉。

三是合理使用調(diào)節(jié)劑和葉面肥。在頭季稻收割后2～3d內(nèi)，用赤霉素或噴旺進行噴樁處理。在再生稻始穗期，用赤霉素或噴旺+磷酸二氫鉀+微量元素葉面肥進行噴霧處理，促進再生稻齊穗整齊度。

四是預(yù)防主要病蟲害。在再生稻破口露穗前，特別是此期又遇陰雨天氣，要及時預(yù)防穗頸瘟、稻曲病和稻飛虱。

五是適時收獲。由于再生稻各節(jié)位腋芽生長發(fā)育進程不一致，成熟期也參差不齊，故要堅持十成黃熟收割，以保證再生稻米產(chǎn)量及稻米品質(zhì)。

三、桃優(yōu)香占作再生稻栽培注意事項

一是頭季稻曬田要重曬。曬田主要作用是抑制分蘗，控制無效分蘗，一般在造成植株水分虧缺的后1個葉齡期進行曬田。如，為控制第3葉齡期開始形成的無效分蘗，應(yīng)在第1葉齡期（即提前2片葉）及時排水曬田，到第2葉齡期才能造成稻株水分虧缺（實際是土壤水分虧缺），產(chǎn)生的控制效應(yīng)發(fā)生在第1葉齡期。一般在分蘗期群體達到最高苗的80%時，排水曬田至田間裂縫后復(fù)水。做到時到不等田，即幼穗分化期進程到了，田沒有曬好也得復(fù)水。盡量田底層曬硬些，避免機收時收割機塌陷及碾壓率過高，影響再生稻產(chǎn)量。

二是頭季稻巧施氮肥。氮肥施后，一般作用于施肥后新生的第1～2片葉，氮肥施入過多時，也可影響到新生的第3片葉。為控制無效分蘗形成，分蘗期施氮肥須在有效分蘗臨界葉齡期以前2個葉位即停止;為促進穎花（倒2葉初期）的分化，穗肥應(yīng)在倒4葉初期施入;為防止穎花退化，保化肥必須在倒2葉初期施入。

三是頭季稻收割不宜斷水過早，且應(yīng)及時施肥。頭季稻收割后，管理重點是快速促進再生苗“多發(fā)早齊”。因為再生稻生育期短，根系活力變差，葉片小、少，養(yǎng)分吸收不全面，光合產(chǎn)物少，因此，再生稻穗粒數(shù)一般少于頭季稻，結(jié)實率較低。因此，頭季稻收割后，要及時復(fù)水、施肥，促進腋芽伸長出鞘，力爭5d內(nèi)再生芽出鞘率達到70%。

四是早生快發(fā)創(chuàng)高產(chǎn)。通過噴施適量赤霉素等生長調(diào)節(jié)劑，促使腋芽抽出整齊一致，形成足量的再生穗，才能充分利用秋季有效光熱形成高產(chǎn)[3]。

五是再生季收割前保水。特別是入秋后，秋高氣爽蒸騰量大，易形成過早斷水的情況，引起早衰，影響產(chǎn)量。

四、桃優(yōu)香占作晚稻栽培注意事項

秧齡應(yīng)控制在25d左右移栽，秧齡不能超過30d;播期控制在4月25日至5月10日為宜，采取露田育秧方式育秧，該播期育秧條件下，桃優(yōu)香占的齊穗期、揚花期、灌漿期均處于適宜的溫濕度條件下，可避開高溫危害，有利于提高產(chǎn)量、改善稻米品質(zhì);及時防治稻薊馬、稻縱卷葉螟、稻曲病等病蟲害;肥水管理參照再生稻頭季栽培技術(shù)。

參考文獻：

[1]劉建華.不同留樁高度對再生稻產(chǎn)量的影響[J].江西農(nóng)業(yè)，2019（06）：4+7.

[2]陳永賢.水稻大田科學(xué)管水技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)，2012（04）：9.

[3]徐富賢，熊洪，張林，等.再生稻產(chǎn)量形成特點與關(guān)鍵調(diào)控技術(shù)研究進展[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，48（09）：1702-1717.48FB5BF8-4B69-42AA-9AA0-DBB374D00D56