科學(xué)流言榜

獨(dú)柱墩橋有風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)棄用？

謠言：獨(dú)柱墩橋是過(guò)時(shí)設(shè)計(jì)，有缺陷，容易導(dǎo)致傾覆，不能再用了。

真相：獨(dú)柱墩橋非但不是落后設(shè)計(jì)，相反還是很多道路建設(shè)場(chǎng)景中較好的，甚至是唯一的選擇。比如，對(duì)于一些比較復(fù)雜的立交設(shè)計(jì)，因空間限制，若不采用獨(dú)柱難以實(shí)現(xiàn)。因?yàn)楠?dú)柱墩橋占地面積小，橋下空間大，利于交通組織，而且其建設(shè)周期短，施工難度低，后期養(yǎng)護(hù)更容易，景觀效果也很好，性價(jià)比很高。但在強(qiáng)烈地震及嚴(yán)重超載等極端情況下，獨(dú)柱墩橋容易發(fā)生失穩(wěn)和傾覆。因此，2018年頒布的新版橋梁設(shè)計(jì)規(guī)范中，增加了抗傾覆相關(guān)的規(guī)定與要求，并在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展了大范圍的獨(dú)柱墩橋梁抗傾覆加固工作，但加固并不能提升橋梁承重能力的數(shù)量級(jí)。因此，總的來(lái)說(shuō)，以行政手段規(guī)范大件運(yùn)輸行為，嚴(yán)格禁止超限車輛通過(guò)，才是避免橋梁傾覆的根本途徑。

上榜理由：獨(dú)柱墩橋應(yīng)用非常廣泛，流言傳播容易使民眾對(duì)城建工作產(chǎn)生質(zhì)疑，辟謠內(nèi)容從科學(xué)角度解釋了獨(dú)墩橋梁存在的合理性，消除公眾疑慮。

“吊脖子”能治療頸椎病？

謠言：我們可以利用公園的運(yùn)動(dòng)器材自行做牽引，對(duì)治療頸椎病有好處。

真相：自行“吊脖子”與去醫(yī)院做“牽引”不是一回事，風(fēng)險(xiǎn)和危害很大。“吊脖子”是近幾年在老年群體中興起的另類健身方法，使用者將自制的綁帶固定在高處，然后將頭伸入綁帶掛住，雙腳懸空擺動(dòng)。雖然“吊脖子”借鑒了“牽引”治療頸椎病的原理，但“牽引”講究角度、力度和時(shí)間，需要在專業(yè)康復(fù)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。自行“吊脖子”很可能會(huì)因頸椎牽引不當(dāng)，加重頸椎病癥狀，甚至還可能造成寰樞椎關(guān)節(jié)脫位、脊髓損傷、高位截癱，甚至猝死。

上榜理由：當(dāng)前社會(huì)進(jìn)入信息爆炸時(shí)代，越來(lái)越多人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索尋醫(yī)問(wèn)藥，自己給自己看病。“吊脖子”治頸椎是對(duì)專業(yè)治療“想當(dāng)然”的認(rèn)識(shí)，具有代表性和典型性。要通過(guò)反復(fù)強(qiáng)調(diào)、反復(fù)科普，糾正這種錯(cuò)誤的健康理念。

核磁共振有“核輻射”會(huì)致癌？

謠言：核磁共振里有個(gè)“核”字，是通過(guò)輻射檢查身體，經(jīng)常做會(huì)致癌。

真相：核磁共振的規(guī)范說(shuō)法應(yīng)該是“磁共振成像”（MRI），其中的“核”字指的是人體內(nèi)的氫原子核，并非是“核輻射”。磁共振成像的原理是利用強(qiáng)大的磁場(chǎng)作用，記錄組織器官內(nèi)氫原子的原子核運(yùn)動(dòng)，再經(jīng)過(guò)計(jì)算和處理后獲得檢查部位的圖像。磁共振成像利用的是高能磁場(chǎng)，不會(huì)產(chǎn)生放射性輻射，也不會(huì)致癌，是一種應(yīng)用廣泛且非常安全的檢查手段。

上榜理由：提及核，人們往往與“輻射”掛鉤，“談核色變”，這是由于對(duì)核知識(shí)和應(yīng)用一知半解。要通過(guò)科學(xué)解讀，一方面讓公眾認(rèn)識(shí)到核技術(shù)對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的積極作用；另一方面讓公眾不要誤解那些與核輻射完全無(wú)關(guān)的技術(shù)。

蜂蜜、大蒜能治療幽門螺桿菌感染？

謠言：幽門螺桿菌會(huì)導(dǎo)致胃癌，但只要平時(shí)多吃蜂蜜、大蒜，就能夠殺死它們，減少胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

真相：網(wǎng)傳的“殺菌神器”如蜂蜜、大蒜等，并不能治療幽門螺桿菌感染。雖然細(xì)菌在蜂蜜這種高滲液體中會(huì)因無(wú)法保持其固有的水分而凋亡，但蜂蜜進(jìn)入胃部會(huì)被稀釋，也就無(wú)法達(dá)到殺菌的效果。此外，蜂蜜含糖量高，攝入過(guò)多還會(huì)刺激胃酸分泌，加重胃部的不適癥狀。而大蒜中所含的大蒜素雖能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，但進(jìn)入人體后會(huì)分解，因此難以發(fā)揮殺菌抑菌的功效。其他（如洋蔥、西蘭花、青椒等）能殺死幽門螺桿菌的偏方也是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。

上榜理由：疾病治療屬專業(yè)范疇，切忌“想當(dāng)然”。

自發(fā)熱內(nèi)衣是虛假宣傳？

謠言：能量守恒，沒(méi)有外來(lái)能源輸入的內(nèi)衣是不可能自己產(chǎn)熱的，“自發(fā)熱”是假?gòu)V告。

真相：“自發(fā)熱”并不算虛假宣傳，因?yàn)樽园l(fā)熱衣物采用了可借助外界條件產(chǎn)熱的發(fā)熱纖維材料，如日常服裝中常用的吸濕發(fā)熱纖維。這種纖維結(jié)構(gòu)中有更多親水基，可與水分子結(jié)合釋放熱量，而水分子的動(dòng)能也會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量。含有這類纖維的衣服被人們穿在身上，能吸收人體發(fā)出的水汽釋放熱量，讓人覺(jué)得更溫暖。不過(guò)，“吸飽”濕氣后，放熱反應(yīng)會(huì)減緩，同時(shí)還會(huì)將濕氣排出，這一過(guò)程反而會(huì)吸收穿著者的熱量。如若不能及時(shí)排濕，“吸飽”濕氣的纖維會(huì)給穿著者帶來(lái)不適感。

上榜理由：常見(jiàn)的夸張宣傳，讓公眾對(duì)廣告產(chǎn)生不信任，但流言信息全盤否定了衣物的“自發(fā)熱”功能，與事實(shí)不符也會(huì)給企業(yè)生產(chǎn)銷售帶來(lái)負(fù)面影響。

冬奧會(huì)是冰雪運(yùn)動(dòng)的競(jìng)技，所以天氣越冷越好？

謠言：冬奧會(huì)是運(yùn)動(dòng)員在冰雪賽場(chǎng)上的比拼，為了保證賽場(chǎng)上冰雪的質(zhì)量，讓比賽順利進(jìn)行，冬奧會(huì)期間天氣越冷越好。

真相：低溫不僅會(huì)帶來(lái)體感上的寒冷，還會(huì)對(duì)比賽的成績(jī)和安全性、運(yùn)動(dòng)員比賽器械及賽場(chǎng)設(shè)施等帶來(lái)實(shí)際影響。比如在雪橇、雪車、鋼架雪車項(xiàng)目中，最理想的天氣是0℃或低于0℃的晴天。雪橇、雪車和鋼架雪車賽道上的“雪”其實(shí)是人造冰，厚度要在5厘米以上，溫度需要保持在-2℃至-3℃。

跳臺(tái)滑雪是公認(rèn)的成績(jī)最易受天氣影響的比賽之一，氣溫低于-20℃或高于0℃都不適宜比賽。如果氣溫較低，會(huì)讓運(yùn)動(dòng)員肢體出現(xiàn)僵硬，當(dāng)氣溫在-20℃以下或持續(xù)極寒天氣時(shí)，雪質(zhì)過(guò)硬，甚至出現(xiàn)比較厚的冰晶層，運(yùn)動(dòng)員落地時(shí)很容易摔傷。自由式滑雪也有類似情況，過(guò)低的氣溫對(duì)于運(yùn)動(dòng)員的體能和技術(shù)動(dòng)作都會(huì)產(chǎn)生較大影響，增加運(yùn)動(dòng)員受傷的風(fēng)險(xiǎn)。

氣溫太高也不行，可能導(dǎo)致賽場(chǎng)出現(xiàn)無(wú)雪情況，溫度過(guò)高也無(wú)法造雪。另外，高溫還會(huì)給比賽帶來(lái)一定風(fēng)險(xiǎn)，比如跳臺(tái)滑雪項(xiàng)目在氣溫較高時(shí)，比賽場(chǎng)地積雪的濕度增大，變得松軟，容易導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員受傷。因此，為了達(dá)到相關(guān)比賽的條件，國(guó)際奧委會(huì)在主辦城市的選擇上，2月份平均氣溫低于0℃就是其中一項(xiàng)核心指標(biāo)。

靈長(zhǎng)類動(dòng)物是最合適的異種器官供體？

謠言：在異種器官移植領(lǐng)域，與人類親緣關(guān)系最近的靈長(zhǎng)類動(dòng)物是最合適的器官供體。

真相：實(shí)際上，靈長(zhǎng)類的“近親”們，并不是人類理想的器官移植供體。

將靈長(zhǎng)類列為器官供體面臨著包括技術(shù)、倫理在內(nèi)的諸多問(wèn)題。例如，靈長(zhǎng)類中大多數(shù)物種體型較小，其器官性能和尺寸無(wú)法承擔(dān)人類代謝的需要；靈長(zhǎng)類繁殖率較低（平均10年一代），而體型較大的猩猩和狒狒，本身就處于瀕危狀態(tài)，也難以滿足人類對(duì)器官移植數(shù)量的需求。它們還可能帶有一些人類易感染的病毒，如猴免疫缺陷病毒和埃博拉病毒等，一旦這些器官移植到人體上，發(fā)生重組后可能產(chǎn)生更有害的病毒。

與靈長(zhǎng)類不同的是，豬的器官大小與人類相仿，傳染疾病風(fēng)險(xiǎn)較低，數(shù)量相對(duì)更為充足等優(yōu)勢(shì)。從性能參數(shù)來(lái)看，豬與人的體溫均為 36℃- 37℃，心臟大小、管道分布和動(dòng)力輸出，甚至心率（人的心率為60-100次/分鐘，豬為55-60次/分鐘）都相類似。可預(yù)見(jiàn)的器官移植范圍包括角膜、皮膚、胰島、關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶、腎臟、心臟、肝臟等多方面。目前在醫(yī)學(xué)界，植入人體細(xì)胞的豬的心臟瓣膜已經(jīng)用于患者治療，豬的韌帶肌腱移植也已經(jīng)成熟，因此它們被認(rèn)為是現(xiàn)階段異種器官移植的最佳選擇對(duì)象。

干眼癥就是眼睛缺水？

謠言：顧名思義，干眼癥就是“眼睛缺水”，所以勤滴眼藥水就行了。

真相：出現(xiàn)干眼癥狀一定要到正規(guī)醫(yī)院就診，隨便用眼藥水“補(bǔ)水”不僅不能解決問(wèn)題，還可能延誤治療導(dǎo)致病情加重甚至失明。

干眼癥，是由淚膜穩(wěn)態(tài)失衡引發(fā)的眼表?yè)p害及不適癥狀，常表現(xiàn)為眼睛干澀感、異物感、燒灼感，眼紅眼癢、視力模糊、疼痛、畏光流淚，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致角膜損傷甚至視力損害。

角膜的保濕靠淚膜，而淚膜的最外層覆蓋有一層瞼板腺分泌的“油”，以防止水分過(guò)快蒸發(fā)，這層油就是瞼脂。如果腺體分泌不出油脂了，就會(huì)造成瞼板腺功能障礙型干眼。80%以上的干眼患者伴有瞼板腺功能障礙。

對(duì)于“缺油”型的干眼癥，一味用眼藥水進(jìn)行“補(bǔ)水”不僅成效甚微，還可能因破壞脂質(zhì)層而加重病情。同時(shí)，眼藥水中的防腐劑及其他化學(xué)物質(zhì)，也會(huì)對(duì)眼表角膜、結(jié)膜細(xì)胞產(chǎn)生損害。目前正規(guī)醫(yī)院的傳統(tǒng)治療方法是通過(guò)熱敷熏蒸、瞼板腺按摩、瞼緣清潔，再配合人工淚液，來(lái)緩解干眼癥的不適癥狀。

服用黑芝麻丸能夠預(yù)防脫發(fā)？

謠言：網(wǎng)紅黑芝麻丸能夠“以黑養(yǎng)黑”，拯救發(fā)際線。

真相：黑芝麻的黑來(lái)自一種黃酮類物質(zhì)，但人體內(nèi)黑色素細(xì)胞組成的氨基酸衍生物，跟黑芝麻中的色素不是一種物質(zhì)，因此就算吃黑芝麻，并不能幫助體內(nèi)黑色素的生成，減少白頭發(fā)。

理論上，黑芝麻里的維生素B2可以預(yù)防脂溢性皮炎，但是要滿足成年女性每天1.2毫克的維生素B2需求，得吃 500克以上，男性則要更多。絕不是商家、網(wǎng)紅推薦的那樣，隨便吃一點(diǎn)就能達(dá)到期望中的效果。

此外，黑芝麻是一種油料種子的作物，它的含油脂量通常可以達(dá)到重量的一半以上。而如今的脫發(fā)者以“脂溢性脫發(fā)”為主，其皮膚油脂分泌多，真菌容易繁殖，引起毛囊損傷。如果進(jìn)食過(guò)多的黑芝麻丸，還可能會(huì)加重油脂分泌，引起頭皮的瘙癢、紅斑等，并會(huì)造成體重和血脂的負(fù)擔(dān)。

花滑運(yùn)動(dòng)員天生轉(zhuǎn)圈不暈？

謠言：花滑運(yùn)動(dòng)員平均每場(chǎng)比賽要旋轉(zhuǎn)近百圈，他們那么“能轉(zhuǎn)”是一種天賦，普通人轉(zhuǎn)兩圈就暈了。

真相：花滑運(yùn)動(dòng)員之所以轉(zhuǎn)不暈，是因?yàn)樗麄冊(cè)诓煌５赜?xùn)練，并非天生不會(huì)暈。人們耳朵里的前庭系統(tǒng)是負(fù)責(zé)人體自身平衡感和空間感的感知系統(tǒng)，也是保證人在復(fù)雜運(yùn)動(dòng)中維持協(xié)調(diào)與平衡能力的重要結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。人在原地轉(zhuǎn)圈時(shí)，前庭系統(tǒng)半規(guī)管中的內(nèi)淋巴液會(huì)按同樣的速度轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)人體內(nèi)一個(gè)特殊的感受器“壺腹帽”接收到這個(gè)信息，并反映給腦部，大腦就知道人在轉(zhuǎn)圈。當(dāng)身體突然停止旋轉(zhuǎn)后，內(nèi)淋巴液的移位一般持續(xù)3秒就會(huì)停止，但壺腹帽卻需要經(jīng)過(guò)25-30秒鐘回到原有狀態(tài)。因此，當(dāng)人停止轉(zhuǎn)圈后，會(huì)有一種朝相反方向旋轉(zhuǎn)的感覺(jué)。花滑運(yùn)動(dòng)員通過(guò)長(zhǎng)期的訓(xùn)練，讓前庭系統(tǒng)逐漸習(xí)慣了頭部的空間變化刺激，對(duì)這些刺激變得“遲鈍”，進(jìn)而戰(zhàn)勝了人體的自然反應(yīng)，身體變得適應(yīng)旋轉(zhuǎn)，從而可以順利實(shí)現(xiàn)高水平的姿勢(shì)和平衡控制。

自釀酒、純糧釀造的酒更健康？

謠言：純糧釀造的酒才是糧食精華，自釀酒、純糧釀造的酒更健康。

真相：酒對(duì)健康的影響來(lái)自于其中的酒精以及其他雜醇。實(shí)際上，不管是“純糧釀造”還是“食用酒精勾兌”，其中的酒精都是通過(guò)糧食發(fā)酵而來(lái)的。只要是酒精，對(duì)于健康都有同樣的危害。

另外，很多人推崇的“自釀酒”“土法釀酒”，其發(fā)酵工藝過(guò)程缺乏很好的掌控，后續(xù)往往沒(méi)有規(guī)范的蒸餾操作，所以所含雜醇通常更高。一些雜醇對(duì)健康的影響比酒精還要大，這也是有時(shí)喝“自釀酒”“土酒”更加“上頭”的原因。所以，從健康角度考慮，建議不要飲酒。對(duì)于那些自釀酒，則更要小心。

孩子床頭放檸檬，能幫助長(zhǎng)高？

謠言：檸檬會(huì)產(chǎn)生一種特殊香氣，讓孩子更好地進(jìn)入睡眠。深度睡眠更多的孩子，身高是長(zhǎng)得非常快的。

真相：檸檬幫孩子長(zhǎng)高的說(shuō)法，沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。孩子能不能長(zhǎng)高，除了受到遺傳的影響，還和四個(gè)因素有關(guān)：睡眠、營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和情緒。

睡眠對(duì)長(zhǎng)高和智力發(fā)育確實(shí)有很重要的作用。但是絕大部分孩子并不存在入睡困難的問(wèn)題，如果存在，想通過(guò)聞檸檬味來(lái)實(shí)現(xiàn)加速睡眠也不現(xiàn)實(shí)，因?yàn)闄幟什](méi)有助眠功效，而且也不是人人都喜歡檸檬的氣味。

孩子的身高除了受遺傳因素影響外，與外部環(huán)境也有一定關(guān)系，主要包括睡眠、運(yùn)動(dòng)、飲食、情緒等四方面。家長(zhǎng)可以通過(guò)讓孩子保持充足并規(guī)律的睡眠，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，保證充足營(yíng)養(yǎng)，以及保持良好情緒等，為孩子的身高助力。總之，一定要用科學(xué)的方式幫助孩子長(zhǎng)高，必要時(shí)可向正規(guī)醫(yī)院咨詢。

餐具用開(kāi)水燙燙就能消毒？

謠言：在外應(yīng)酬聚餐前，記得先用開(kāi)水燙燙碗筷，這樣就能消毒殺菌，放心使用了。

真相：吃飯前用開(kāi)水燙碗，由于加熱的溫度和時(shí)間不足，不能保證殺死多數(shù)致病性微生物，其作用頂多就是沖下浮塵，圖個(gè)心理安慰。

高溫消毒要真正達(dá)到預(yù)期效果，必須同時(shí)具備兩個(gè)條件：一個(gè)是溫度；另一個(gè)是時(shí)間。舉例來(lái)說(shuō)，可引起腹瀉的致病性大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌等普通細(xì)菌繁殖體，80℃熱水需要5-10分鐘、沸水需要2-5分鐘才能殺滅；嬰兒腹瀉病毒需要100℃處理5分鐘才可滅活；甲肝病毒在56℃可存活30分鐘，乙肝病毒60℃能存活4小時(shí)，連續(xù)煮沸1分鐘才能破壞它們的傳染性；而要?dú)缙渌蜔崮芰Ω鼜?qiáng)的微生物，所需要的溫度更高、時(shí)間更長(zhǎng)。

但一般餐廳提供的熱水熱茶，為了避免燙傷，多在70℃-80℃。這些水倒在涼的餐具里，溫度還會(huì)降至更低。另外，不少人燙餐具的時(shí)候，最多燙個(gè)十幾秒，這在作用時(shí)間上也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

聚餐時(shí)，比起開(kāi)水燙碗，人們更需要做的是使用公筷公勺、分餐，或者使用包裝好的消毒餐具。餐具只要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒殺菌流程，就可以放心使用。