廣西錐屬樹林下大型真菌物種多樣性探究

祁亮亮 李俐穎 吳小建 趙承剛 胡永強 廖高雨 郎 寧*

（1廣西壯族自治區農業科學院微生物研究所，廣西南寧530007；2廣西民族大學海洋與生物技術學院，廣西南寧530007；3昆明理工大學生命科學與技術學院，云南昆明650504）

生物多樣性是人類賴以生存和發展的條件，資源過度利用、環境污染、氣候變化、生境喪失與破碎化等因素嚴重威脅菌物的多樣性[1]。菌物在生態系統中起著十分重要的作用，但目前已詳細描述的菌物約有15萬種，至少有94%的菌物物種未被發現或描述[2]。大型真菌分布廣泛，生物量巨大，與植物生態系統有著密切的關系[3]，不同生境大型真菌多樣性不同[4]。

廣西壯族自治區位于中國南部，氣候適宜大型真菌發生。截至2021年，已發現并報道廣西大型真菌1145 種[5]，相比于2009 年[6]增加了245 種，表明廣西大型真菌的物種蘊藏豐富。桂南地區擁有諸多連片的錐屬樹林，以錐Castanopsis chinensis（Spreng.）Hance、白錐Castanopsis faberiHance、紅錐Castanop?sis hystrixMiq.為主。以廣西上思縣、浦北縣、容縣等為主要分布區域的錐林下大型真菌物種豐富，以灰肉紅菇Russula griseocarnosaX.H.Wang，Zhu L.Yang & Knudsen（俗名紅椎菌）為代表的可食紅菇，全國產量第一（http：//bigdata.cefa.org.cn/），其中僅浦北縣天然紅錐面積達到1.73 萬hm2，灰肉紅菇采收面積約0.3 萬hm2，累計銷售額近2 億元。但大規模、無差別的采集必然造成灰肉紅菇種質資源的減少；大量采集灰肉紅菇有可能混入其他物種（有毒真菌），易誤食中毒。為此，筆者對廣西錐屬樹林下大型真菌的物種多樣性、瀕危等級等進行調查研究，以期為地方特色野生食用菌的保護和利用提供理論依據。

1 研究方法

1.1 采集區域的確定、大型真菌采集與處理

依據廣西錐屬樹林分布范圍，確定上思縣、容縣、浦北縣等為研究區域。于2018年5月至2021年8 月采用隨機踏查的方法，采集大型真菌子實體，拍攝原生境照片，記錄大型真菌生態數據，子實體50 ℃烘干密封常溫保藏，憑證標本保存于廣西壯族自治區農業科學院微生物研究所標本室。

1.2 標本鑒定

依據經典形態學分類方法與分子生物學手段對采集到的大型真菌進行分類學研究。在宏觀上，主要依據原位生態照片與標本采集記錄；微觀上，主要用光學顯微鏡對孢子、擔子、菌絲等結構進行觀察（浮載劑：5%KOH；染色劑：剛果紅染液；淀粉質反應：梅氏試劑等）、描述與記錄。疑難標本采用分子生物學手段對其分類學地位進行確認。大型真菌鑒定主要參考《中國大型菌物資源圖鑒》[7]《中國熱帶真菌》[8]《中國大型真菌》[9]《海南大型木生真菌的多樣性》[10]《臺灣大型真菌》[11]《日本のffiのと》[12]《中國廣西大型真菌》[5]等。依據《真菌詞典》第十版[13]以及Index Fungorum（http：//www.indexfungorum.org）、Species Fungorum（http：//www.speciesfungorum.org）等在線數據庫對大型真菌名錄進行編目。物種組成參考植物物種多樣性[13]的研究方法，分析物種科的屬以及種水平。

1.3 瀕危級別確定

通過查找相關文獻資料《〈中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷〉評估報告》《中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》（生態環境部中國科學院2018 年），參考IUCN 紅色名錄瀕危等級，確定物種瀕危級別。

2 結果與分析

2.1 大型真菌物種多樣性

對獲得145 份標本進行分類鑒定，采集到錐屬樹林下大型真菌分屬2 門2 綱9 目19 科33 屬61 種，其中子囊菌門1 種，擔子菌門1 綱8 目18 科32 屬60種。廣西新記錄屬3 個，新記錄種28 個。依據《真菌詞典》第十版[14]對物種名錄進行編目，“*”代表廣西新記錄種，“**”代表廣西新記錄屬；可食用大型真菌22 種，約占總數的36.07%，有毒真菌19 種，約占總數的31.15%，不確定是否可食20 種。瀕危等級方面易危（VU）1 種、無危（LC）30 種、數據不足（DD）30種（表1）。

表1 錐屬樹林下大型真菌物種多樣性

2.2 大型真菌物種組成分析

依據物種組成，將物種科的屬水平劃分為：單屬科（科內含1 屬）、寡屬科（科內含2~5 屬）、中等科（科內含6~15屬）以及多屬科（科內含16屬以上）[13]。

（續表1）

由圖1 可知，錐屬樹林下大型真菌以單屬科為主（14 科），占總科數的73.68%；屬數有14 屬，占總屬數的42.42%，種數為25 種，占總種數的40.98%。寡屬科次之（4科），占總科數的21.05%，分別是粉褶菌科Entolomataceae、光茸菌科Omphalotaceae、多孔菌科Polyporaceae、紅菇科Russulaceae；屬數有12屬，占36.36%，種數為26種，占42.62%。中等科僅1科，牛肝菌科Boletaceae，占總科數5.26%。

圖1 廣西錐屬樹林下大型真菌科的屬水平特征

據大型真菌各科所含物種數目，將大型真菌劃分為單種科（1 種）、寡種科（2~9 種）、中等科（10~19種）、較大科（20~49 種）、大科（50 種以上）5 個類型[13]。由圖2 可以看出，廣西錐屬樹林下大型真菌單種科最多，12 科，占總科數63.16%，屬數12 屬，占36.36%，種數12 種，占19.67%。寡種科次之，4 科，占總科數21.05%，屬數10屬，占30.30%，種數15種，占24.59%。中等科最少，3 個，屬數11 屬，占33.33%，種數34 種，占總種數55.74%。從中可以看出中等科種數尤為占優勢，物種數最多的科為紅菇科Russulaceae（13種），其次為鵝膏菌科Amanitace‐ae（11 種），牛肝菌科Boletaceae（10 種），上述3 科為錐屬樹林下的優勢科（≥10種）[15]。

圖2 廣西錐屬樹林下大型真菌科的種水平特征

3 討論

研究共發現廣西錐屬樹林下大型真菌61種，其中子囊菌僅發現1種，其余均為擔子菌，說明當前生境下可能比較適合擔子菌門大型真菌子實體生長，物種組成分析也得出類似的結果；錐屬樹林下單屬科物種數量約占總數的41%，單種科物種約占總數的20%，表明在單一植被群落下，大型真菌的分布較為簡單，故大規模單一的植被會造成大型真菌物種多樣性的降低[4，16]。錐屬樹林下的優勢科包括紅菇科、鵝膏菌科和牛肝菌科，該3科內物種絕大多數是共生菌，共生菌與植物形成穩定的共生關系后，能夠使單一植被的生態群落保持生態穩定[17]。調查發現廣西新記錄屬3 個，新記錄種28 個（占總種數的45.90%），表明錐屬樹林下大型真菌特有種屬分布十分普遍，這也是大型真菌適應生境的一種表現；而且特有種屬的存在，為將來以大型真菌作為錐屬樹林生態穩定的指示物種提供了一定的可能性[18-19]。

研究發現廣西錐屬樹林下可食的大型真菌約占總數的1/3，有毒和食毒不明多達39 種，有毒真菌中，以鵝膏菌屬真菌居多，其中所發現的包括小毒蠅鵝膏菌Amanita melleiceps、擬卵蓋鵝膏菌A.neoo?voidea、假褐云斑鵝膏菌A.pseudoporphyria等是常見的造成誤食中毒的物種[20]，應加強科普教育和發布錐屬樹林毒蘑菇預警，減少中毒事件。在瀕危程度上，大部分真菌屬于無危或數據不足的情況，說明錐屬樹林下大型真菌的暫時不存在亟須保護的情況。灰肉紅菇在瀕危評價中屬于數據不足，而且被列為特有種，然而根據廣西對灰肉紅菇每年的采收情況，隨著時間的推移，其很有可能會處于易危物種的狀態；另外值得關注的是廣西新記錄種——近杯傘狀粉褶菌Entoloma subclitocyboides，之前在貴州省、海南省、湖南省有記載，該物種在瀕危評價體系中屬于易危物種，需要進一步保護與關注。

綜上，雖然研究對廣西錐屬樹林的部分地區進行調查分析，但隨著時間的推移，林下大型真菌的物種多樣性還會發生變化，仍需要持續對大型真菌進行調查，增加研究范圍以及深度才能夠準確地反映錐屬樹林下大型真菌的物種組成及瀕危情況，有助于進一步確定大型真菌保護優先順序，確定重點保護物種和保護區域，更有效地對大型真菌開展保護與保育工作。