《無土栽培學(xué)》課程思政教學(xué)設(shè)計與實踐

楊國盟，鄭繼成，李秋達(dá)

（曲靖職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南 曲靖）

一 引言

習(xí)近平總書記先后主持召開了全國高校思想政治工作會議、全國教育大會、學(xué)校思想政治理論課座談會等會議，作出系列重要指示：要堅持把立德樹人作為職業(yè)教育的中心環(huán)節(jié)，并且要把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程[1]。思政課是落實立德樹人根本任務(wù)的關(guān)鍵課程[2]；而課程思政建設(shè)是落實立德樹人根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措，是提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵[3]。高校有80%的課程是專業(yè)課，要把思想政治教育貫穿于整個人才培養(yǎng)體系，就要發(fā)揮好專業(yè)課教學(xué)“主戰(zhàn)場”和“主渠道”的作用，使專業(yè)課與思政課如車之雙輪同向同行，增強(qiáng)協(xié)同效應(yīng)，實現(xiàn)三全育人[4]。因此高校對學(xué)生的思想政治教育，不僅要在思想政治理論課堂上中學(xué)習(xí)，更多要在專業(yè)課程中融入思政元素，才能使思政知識入心入腦[5]。落實立德樹人根本任務(wù)，全面推進(jìn)課程思政建設(shè)，就是要把思政知識貫穿于專業(yè)課學(xué)習(xí)中，引導(dǎo)學(xué)生塑造正確的職業(yè)觀、價值觀等[6]，潛移默化地融入思政元素，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人[7]。為加強(qiáng)落實“課程思政”建設(shè)，解決好課堂教學(xué)這個主渠道，將“專業(yè)課程教育”與“思政教育”相結(jié)合的培養(yǎng)模式就顯得非常重要[8]。

《無土栽培學(xué)》是一門廣泛采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、信息技術(shù)、環(huán)境工程技術(shù)及材料技術(shù)等多學(xué)科交叉的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用性學(xué)科，是研究無土栽培技術(shù)原理、栽培方式和管理技術(shù)，用營養(yǎng)液和固體基質(zhì)取代天然土壤及肥料栽培作物的科學(xué)[9]，是以“植物生理生態(tài)-無土栽培營養(yǎng)液-各種基質(zhì)及新型基質(zhì)研發(fā)應(yīng)用-環(huán)境調(diào)控設(shè)施管理技術(shù)”為主線，全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)無土栽培的特點(diǎn)、溶液配制、育苗、管理等技術(shù)。在全球人口不斷膨脹，耕地急速縮減背景下，無土栽培可將非耕地、生活陽臺加以開發(fā)利用，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間得到擴(kuò)展，這對于緩和日益嚴(yán)重的土地耕作問題有著深遠(yuǎn)的意義[9]。通過無土栽培學(xué)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握無土栽培學(xué)的系統(tǒng)知識和方法，同時培養(yǎng)學(xué)生具有從事無土栽培生產(chǎn)的技能，為改善土壤面臨的危機(jī)，為我國工廠化農(nóng)業(yè)和規(guī)模化農(nóng)業(yè)作出貢獻(xiàn)。通過該課程的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生自覺踐行社會主義核心價值觀，增強(qiáng)學(xué)生使命擔(dān)當(dāng)、理想信念，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)方法分析解決問題的能力[7]。

二 《無土裁培學(xué)》課程思政目標(biāo)

依據(jù)學(xué)院2021版人才培養(yǎng)方案中《無土裁培學(xué)》課程的教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)課程的特點(diǎn)、專業(yè)背景，充分發(fā)揮本門課程知識的優(yōu)勢，實現(xiàn)對學(xué)生進(jìn)行潛移默化地思政教育目標(biāo)，確定了如下的知識目標(biāo)、能力教學(xué)目標(biāo)和思政目標(biāo)。

知識目標(biāo)：了解無土栽培營養(yǎng)液配方，基質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)、基質(zhì)栽培的設(shè)施與管理、環(huán)境設(shè)施與調(diào)控；掌握無土栽培的原理、配制、設(shè)施、調(diào)控和栽培管理。

能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生從事常見蔬菜無土栽培技術(shù)的能力，培養(yǎng)學(xué)生理論與實際結(jié)合的意識，將專業(yè)知識與社會發(fā)展結(jié)合，培養(yǎng)自己的探究學(xué)習(xí)和創(chuàng)造能力，提高對社會的服務(wù)意識和能力。

思政目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會熱點(diǎn)問題，培養(yǎng)探究學(xué)習(xí)、創(chuàng)造能力，提高職業(yè)認(rèn)同，增強(qiáng)職業(yè)道德和素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生的愛農(nóng)、熱農(nóng)以及民族自豪感和愛國的情懷。

三 無土栽培學(xué)課程思政設(shè)計與實踐

在教學(xué)實踐中，授課教師注重將思政元素與課程內(nèi)容巧妙的有機(jī)結(jié)合，通過課程講授，將知行合一，民族自豪感、理想信念、職業(yè)理想和職業(yè)道德教育等思政教育元素潛移默化地融入課程中，具體如表1。

表1 《無土栽培學(xué)》 課程內(nèi)容思政設(shè)計

四 《無土栽培學(xué)》課程思政實踐的思考

在《無土栽培學(xué)》課程思政教育教學(xué)實踐探索中，采用講授法、討論法、實驗法、參觀法、自學(xué)指導(dǎo)法、引用典型案例、翻轉(zhuǎn)課堂等多種教學(xué)方法和手段，整體教學(xué)效果良好。

（一） 教師積極轉(zhuǎn)變角色，努力挖掘課程思政元素并“潤物無聲”融入課堂

教師要從傳道授業(yè)解惑者，轉(zhuǎn)變?yōu)檎_價值觀的引導(dǎo)者和塑造者。首先對課程內(nèi)容進(jìn)行解構(gòu)和細(xì)致的研究分析，努力挖掘其中蘊(yùn)含的思政元素，并精心組織教學(xué)將部分知識傳授轉(zhuǎn)變?yōu)閮r值引領(lǐng)，讓學(xué)生在接受專業(yè)知識同時，也潛移默化的對自己的價值觀進(jìn)行了熏陶。比如在講到無土栽培可以在屋頂露臺、陽臺種植時，學(xué)生自己談到在新冠肺炎疫情期間可以減少出門的次數(shù)，同時可以吃到營養(yǎng)價值高的綠色食品，又具有一定的觀賞價值；在講到無土栽培可避免土壤障礙時，提到可以減少土壤的污染，從根本上避免和解決土壤障礙的難題；當(dāng)講到其投資大、運(yùn)行成本高時，引導(dǎo)學(xué)生用一分為二的辯證唯物主義觀點(diǎn)看待事物。

（二） 以問題為驅(qū)動，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)

根據(jù)課程內(nèi)容和課程目標(biāo)，在教學(xué)中，有意識引導(dǎo)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)生活中、生產(chǎn)實踐中、農(nóng)業(yè)中亟需解決的問題，從而帶著問題，從教材基礎(chǔ)理論中、從實驗實踐中、社會實習(xí)中、從文獻(xiàn)中、從討論中探討尋找問題解決方案。從發(fā)現(xiàn)問題、思考問題到探索到問題的方法這個過程就是學(xué)生主動學(xué)習(xí)知識和技能的過程。

（三） 采用多元化教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的計劃，設(shè)計相應(yīng)項目。例如營養(yǎng)液的配制及管理項目、無土育苗技術(shù)項目和無土栽培與有機(jī)農(nóng)業(yè)項目，將學(xué)生5人組成一個小組，通過自學(xué)指導(dǎo)法提前安排觀看中國大學(xué)慕課《無土栽培學(xué)》相應(yīng)課程資源和發(fā)送至微信群的相關(guān)問題，讓學(xué)生主動去收集整理資料、制作課件，然后通過在課堂的現(xiàn)場展示、同學(xué)的互相提問、教師的點(diǎn)評等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)[9]；教學(xué)中以生活中具體的案例為素材，例如，以昆明順賽農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的無土栽培的茄子、黃瓜，曲靖市麒麟?yún)^(qū)沿江街道某村種植的無土栽培的草莓為例，介紹云南省的無土栽培技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀，并讓學(xué)生利用課余時間調(diào)研周邊的無土栽培的例子，并撰寫調(diào)研報告，通過這種方式使學(xué)生對這部分知識有了扎實的掌握，進(jìn)而提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣[10]，提高了學(xué)生對無土栽培學(xué)知識的應(yīng)用能力。同時，在案例教學(xué)中注重課程思政的融入。例如，以中國農(nóng)科院研究的用固體有機(jī)肥和固體基質(zhì)混合生產(chǎn)研發(fā)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為例，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的敬畏，對我國科學(xué)家的敬畏，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)人與自然環(huán)境和諧相處意識。

五 結(jié)語

在學(xué)院全面實施課程思政的氛圍下，對專業(yè)教師來說，通過這次教學(xué)改革契機(jī)，也是一次難得自我提升的過程。主講教師根據(jù)新出臺的人才培養(yǎng)方案，深入挖掘《無土栽培學(xué)》中蘊(yùn)含的思政教育元素，不僅傳授科學(xué)知識，也傳播科學(xué)文化。把愛國情、強(qiáng)國夢、報國行融入課程中，實現(xiàn)知識傳授、能力培養(yǎng)和價值引領(lǐng)的有機(jī)統(tǒng)一[10]。通過知識和文化的滋潤，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生對大自然的好奇心，培養(yǎng)科學(xué)研究中的創(chuàng)造力和正確的世界觀，增強(qiáng)學(xué)生社會責(zé)任感和使命感。

課程多以問題為驅(qū)動，采用參觀法、自學(xué)指導(dǎo)法、討論法、翻轉(zhuǎn)課堂、案例等教學(xué)方式和手段完成了教學(xué)目標(biāo)，同時以慕課平臺精品課作為視頻材料，在微信平臺上設(shè)置疑問解答群和下發(fā)任務(wù)群，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增加了學(xué)習(xí)的渠道，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會主動學(xué)習(xí)。在教學(xué)評價中不僅注重教學(xué)過程性評價，而且重視學(xué)生課程思政獲得感評價[10]，便于及時掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況。通過讓學(xué)生完成無土栽培可行性方案，培養(yǎng)學(xué)生循序漸進(jìn)、理論聯(lián)系實際的工作作風(fēng)，提升學(xué)生協(xié)作、崗位分工的意識，增強(qiáng)學(xué)農(nóng)愛農(nóng)熱農(nóng)的情懷。在教學(xué)過程中潛移默化地滲透課程思政，使整個教學(xué)過程達(dá)到潤物無聲的效果。雖然整個教學(xué)環(huán)節(jié)取得了很好的效果，但在課程實施過程中新的課程考核評價模式還不完善，也未形成系統(tǒng)的規(guī)模效應(yīng)，這將是今后要細(xì)化的方面。