樂樂

現如今的北京城里,要說文藝范兒最濃的胡同,怎么也繞不開的就是五道營了。這條滿打滿算六百多米的小胡同,可是文藝青年最愛扎堆兒聚集的地兒——無論您是想泡泡咖啡館,想跟三五好友聚個餐,想淘換點兒手工小玩意兒,想來拍照打卡勝地趕一回時髦,抑或是就想溜達溜達,感受一下北京的人文氣息,您來這兒就對了。在這條胡同里,各具特色的文藝小店,肯定能讓您流連忘返。
關于五道營胡同的由來和歷史,資料很多,文章也不少,咱在這兒就不贅述了。咱今兒就來聊聊,五道營胡同那些文藝范兒十足的小店。
京兆尹原本是漢代官名,簡單來說,地位相當于如今首都的市長。不過咱今兒說的是京兆尹餐廳,五道營胡同口的一家頗有名氣的素食餐廳。
京兆尹餐廳的素食,實際上是“蔬食”,它的經營理念是“樂和·蔬臻·慢食”。這里的中式傳統糕點拼盤,算是每桌必點菜了。講究的擺盤,搭配上“仙氣十足”的干冰,氛圍感拉滿……拼盤都是老北京糕點,偏甜。不愛甜口兒的食客,可以點一壺熱茶,中和一下。
除了菜品,這里的就餐環境也很值得一說。京兆尹餐廳的裝潢由著名的設計師張永和操刀,融合傳統的中式四合院和現代化西式餐廳風格。如果您下午去的話,八成還能趕上現場的豎琴表演。餐廳除了室內座位區,顧客也可以選擇到餐廳后方的一片小竹林用餐,體驗一把“遠離塵囂的靜謐”。
鐵手咖啡(metalhands)是內地唯一上榜全球前50的咖啡廳,已是老牌精品咖啡店,在全國咖啡圈都是小有名氣的。它是創始人經過轉型之后才誕生的咖啡店,它之前是一家豆子烘焙、咖啡師培訓的工作室。當創始人讀到北島在《城門開》中的一段話“我打開城門,歡迎四海漂泊的游子,歡迎所有好奇的客人們”時,決定將工作室的城門打開,用一杯一杯的咖啡迎接一個又一個好奇的客人。
鐵手咖啡在北京(目前)一共有四家店,分別在五道營胡同、前門西打磨廠、交道口和望京。五道營這家店,說實話店面有些局促。分前后兩部分,前廳僅有幾個面對前臺的長條座位,后院有個小陽光房,前后加起來也沒有很大。隔壁不遠拓展了一間白房子,算是老店的分店,人沒有這邊多。
來這兒喝咖啡的,很多人都是沖著冰博克dirty來的,我也不能免俗。直到現在,我也忘不掉第一口那種驚艷的味道。濃郁的熱啡和香甜的凍奶在口腔中匯合相融,那種感覺美好得難以形容,我腦海里浮現出的唯一的語句,就是“冰與火之歌”。店里的服務生小姐姐很友善,笑容甜甜的,她跟我說,這種咖啡一定要“大口悶”,趕快喝,不然就變味兒了。她還善解人意地提醒我,喝完咖啡可以找她添水——潛臺詞就是,想坐久一點也沒有關系呦。有足夠時間的話,來這里點上一杯咖啡、讀上幾頁書吧!
這家名為一拙的茶室,在五道營胡同的西側。進入胡同,走幾步便能看到招牌。這家小店并非傳統意義上的下午茶店。這里可以品茶,也售賣茶葉以及自制茶具。商業氣息并不重,文藝色彩卻很濃。
既然是茶室,茶自然是特色招牌。除此之外,茶點也不錯。雙人茶糕套餐,共三種茶點,包括一人一份的小仙糕和兩人共享的茉莉花酪和清涼糕。茉莉花酪口感香甜,酥皮裹著茉莉花醬和奶凍,咬下去充滿花香奶香和酥皮香,非常有層次感。清涼糕主要是綠豆蓉制成,味道淡淡的、甜甜的,散發著綠豆清香。
因為太喜歡北京的胡同,藏紅花的兩位老板來到了五道營。作為自由職業者的他們激動地說:“藏紅花像我們的第一個孩子。”藏紅花的主人希望讓走進藏紅花的客人都能有一種“生活很美好”的感覺,對生活充滿激情、充滿熱愛。
藏紅花是一家西班牙餐廳,以西班牙和地中海菜為主。雖然北京沒有地中海的藍色和陽光,但這里的食物卻能夠帶你感受到地中海的情調。雙拼海鮮飯,有原味和墨魚味兩種,可以單點。原味的海鮮飯,大蝦大扇貝分量十足,味道正宗,但是一定要把檸檬汁擠在飯上攪拌均勻再吃。如此,淡淡的清香味讓海鮮飯吃起來別有一番風味。餐前面包也很贊,配的三種醬料都是店里自制的,分別是雞肝醬、羅勒醬和紫蘇醬。
這家餐廳風景很美。滿墻的爬山虎郁郁蔥蔥,不知名的紅色小花朵點綴其中,將圓形木門和長方形門匾圍繞在中央,啟開門如同會走入另一個世界。餐廳一層是室內用餐區和一個露天的花園,能看到墻外伸入院內的竹子。地下一層會有樂隊的即興演出,如果有幸趕上了,用餐體驗會更贊。店里的服務生說,電影《春嬌與志明》有個鏡頭就在這里拍攝的,有些客人預訂位置就要這張桌子……
S.O.ECOFFEE是北京最早的精品咖啡之一,主理人是世界咖啡師大賽國際評委和中國區主審,培養出來的咖啡師在國際賽事上取得了很多亮眼成績,說它是“冠軍咖啡館”,一點也不夸張。
五道營胡同里的這家店,延續了黑白灰主色調,搭配輕工業風,簡潔中帶有一些調性。二樓的露臺位置尤其搶手,前陽臺可以看胡同里過往的行人,后陽臺可以看老房子的屋頂。如果您想“搶”個好位置,一定要早點去。
這間越南餐廳非常好找,從五道營胡同東口走50米就能看見。這間店是四合院改造的,裝修風格保留了很多四合院的特色。紅色的主色調,加上分布在店內的各種綠植,讓食客仿佛置身于東南亞用餐。
這里的越南菜受到了眾多食客的喜愛。米粉是他家的重頭戲,店家對它的描述是,一碗盛放著陽光雨露的越南粉。一碗粉是牛筋、牛丸和牛尾的經典搭配,分量充足,澆上酸甜汁后,口感更是棒棒的。鮮蝦春卷不軟不硬,入口酥脆。椰香咖喱雞也值得推薦,黃咖喱搭配椰奶香,雞肉鮮嫩入味。
地利亞(DELIA)是一家專售舊物的“雜貨鋪”,這里不賣沒超過10年的物件。老板是一對來自香港的設計師情侶。
比起傳統的高級買手店,DELIA更加重視產品的設計感和收藏價值。你可以在這里找到不同年代歐美日中出廠的一手眼鏡、服飾、鞋履、手提包、錢包以及家居用品,也可以找到60至80年代的襯衫,“人民大會堂”的圖案鏡,柏林的古玩等等。店鋪上新速度蠻快的,常逛常新,每次去都有新驚喜。
最后還得說一嘴,您要是想真正深入北京人的生活,可以等一個風和日麗的早上,在五道營胡同附近的普通民居轉悠轉悠。五道營這片兒,除了已開發的商業街,基本全是北京土著的住家。清早,吃一頓熱氣騰騰的豆漿油條、炒肝兒包子;趕個早市拎點新鮮蔬果、雞蛋肉餡兒;連哄帶騙地送孩子上幼兒園;碰上熟人扯兩句閑篇兒……五道營的一天便從這里開始。2783DDFE-D090-4831-BBBC-4011FA7E468B