可惡，被裝到了！當AI開始品酒

你能快速說出一杯酒的產(chǎn)地、品牌和風味嗎？AI可以。

最近，中國和澳大利亞的學者合作研究出了一款電子鼻Nos.e，可以以95%的準確率查出一杯威士忌的來源品牌。當威士忌的氣味被注入到Nos.e的氣體傳感器室中，氣體傳感器就會開始檢測各種氣味并將數(shù)據(jù)發(fā)送給計算機進行分析，然后，通過機器學習算法提取和分析最重要的氣味特征，識別出威士忌的全貌。

當然這個電子鼻不是用來在酒局上顯擺，而是為了打擊假酒，保護價值近600億美元的威士忌市場。只要解決了氣體傳感器對濕度溫度敏感的特性，就可以推廣到各類食品飲料監(jiān)測上，比如聞出桃子什么時候成熟，方便采摘。