養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀中芳香植物應(yīng)用的研究

摘要：當前，我國老齡人口不斷增加而出生率持續(xù)走低，愈演愈烈的老齡化成為我國不可逃避的重要社會問題。老齡人口的不斷增加也催生出人們對于養(yǎng)老機構(gòu)大量需求。雖然，目前養(yǎng)老機構(gòu)如雨后春筍般涌現(xiàn)，但普通群眾接觸到的養(yǎng)老機構(gòu)質(zhì)量良莠不齊，大多數(shù)養(yǎng)老機構(gòu)僅僅只能夠為老年人提供基本生活起居保障，而忽視外部的環(huán)境建設(shè)，只有小部分養(yǎng)老機構(gòu)在室外景觀中通過設(shè)置芳香植物來輔助護理老年人的身心健康。本文簡要闡述養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀中芳香植物應(yīng)用的具體策略。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)老機構(gòu);景觀設(shè)計;芳香植物選擇

一、養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀設(shè)計現(xiàn)狀

我國的養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展相對于發(fā)達國家，還在起步階段，在養(yǎng)老機構(gòu)的規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)上大多先強調(diào)數(shù)量的增加，以覆蓋更多老年群體。我國作為全球老年群體數(shù)量十分龐大的國家之一，不可避免地面對人口老齡化的一系列問題。其中，最為重要的就是老年群體的安居問題，隨著人們思想的轉(zhuǎn)變，越來越多的老年人已不再執(zhí)著于居家養(yǎng)老的傳統(tǒng)觀念之中，逐漸接受了機構(gòu)養(yǎng)老這一養(yǎng)老模式。因此，養(yǎng)老機構(gòu)的規(guī)劃、設(shè)計與建設(shè)對于這一問題的落實解決，有著不可或缺的作用。在隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，近年來，我國政府、各類相關(guān)組織對養(yǎng)老機構(gòu)的發(fā)展愈發(fā)重視，老年群體對于養(yǎng)老機構(gòu)的要求也越來越高，已不只是僅滿足于能夠解決他們的基本生存問題，對室內(nèi)居住環(huán)境也提出了較高的要求。同時，他們對于室外景觀環(huán)境也有了一定的要求。如今，雖然養(yǎng)老機構(gòu)在環(huán)境建設(shè)中已有所改善，但對與室外景觀的設(shè)計，尤其是景觀設(shè)計中芳香植物的選擇上思想上還沒有得到足夠重視，也因為場地、經(jīng)費等方面的原因，在實際落地中，距離滿足老年群體需求上仍有很大距離。

二、景觀設(shè)計中芳香植物的作用

養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀中植物的選擇，不僅僅需要選擇一些觀賞性較強的植物，更應(yīng)該盡可能地配置一些具有保健作用的芳香植物。芳香植物不僅能夠改善、美化養(yǎng)老機構(gòu)的室外景觀環(huán)境，還能卓有成效地緩解老年群體在養(yǎng)老機構(gòu)時生理和心理上的負面情緒、消除疲勞甚至還能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，輔助老年群體的健康生活。養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀中的芳香植物既可以滿足老年群體的視覺感受和嗅覺體驗，又能讓老年群體與零距離地接觸自然環(huán)境。因此，芳香植物應(yīng)該科學(xué)選擇、合理種植，在養(yǎng)老機構(gòu)的室外景觀環(huán)境的營造中發(fā)揮積極應(yīng)用。

三、養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀環(huán)境設(shè)計中存在的問題

針對芳香植物在養(yǎng)老機構(gòu)室外環(huán)境中應(yīng)用的問題，筆者對于杭州市拱墅區(qū)的部分養(yǎng)老機構(gòu)進行了實地調(diào)研。通過對調(diào)研數(shù)據(jù)的分析顯示，目前杭州市養(yǎng)老機構(gòu)的數(shù)量逐年不斷增加，養(yǎng)老機構(gòu)對于老年人群的覆蓋率逐步上升，養(yǎng)老機構(gòu)的質(zhì)量也在不斷提升。大部分養(yǎng)老機構(gòu)質(zhì)量提升的關(guān)注點主要還是體現(xiàn)在從業(yè)人員專業(yè)度的提高、養(yǎng)老機構(gòu)的設(shè)施設(shè)備改進等階段，而對于養(yǎng)老機構(gòu)的室外環(huán)境建設(shè)尚未提上日程。筆者通過對養(yǎng)老機構(gòu)的工作人員、入住老人、社區(qū)社工以及志愿者的訪談中發(fā)現(xiàn)養(yǎng)老機構(gòu)的室外環(huán)境建設(shè)當前存在以下問題：

第一，杭州市拱墅區(qū)的養(yǎng)老機構(gòu)建設(shè)同樣還停留在數(shù)量的增加，基礎(chǔ)設(shè)施提升改造階段。從全國來看，我國養(yǎng)老機構(gòu)的建設(shè)還處于初級階段，發(fā)展重點集中于增加養(yǎng)老機構(gòu)數(shù)量從而容納更多老年群體，提高覆蓋面。大部分養(yǎng)老機構(gòu)，僅僅在室內(nèi)居住環(huán)境的硬件軟件設(shè)施上有所投入，有所提升，但在室外景觀環(huán)境的提升中，缺少資金投入。僅僅認為讓入住的老年群體在日常起居環(huán)境、日常照護上改善提高就已經(jīng)能夠完全滿足其身心需求。因此在建設(shè)時，只注重于室內(nèi)環(huán)境的提升、豐富養(yǎng)老機構(gòu)中的各項活動、提高醫(yī)護人員的專業(yè)能力。而對于芳香植物的保健作用缺乏一定的認識，未曾考慮到在區(qū)域內(nèi)設(shè)置芳香植物。

第二，杭州市拱墅區(qū)許多養(yǎng)老機構(gòu)的規(guī)模不大，場地有限，缺少室外景觀建設(shè)的客觀條件。部分街道設(shè)立的養(yǎng)老機構(gòu)，如上塘街道養(yǎng)老服務(wù)中心、大關(guān)街道養(yǎng)老服務(wù)中心等，均設(shè)立于街道的臨街商鋪或居民小區(qū)中的公共用房;一些民辦養(yǎng)老機構(gòu)，如杭州朗和國際醫(yī)養(yǎng)中心，幾乎沒有可進行室外景觀設(shè)計的客觀空間。缺少設(shè)置一定規(guī)模芳香植物的場地條件。

四、養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀環(huán)境設(shè)計中芳香植物選擇的對策

養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀設(shè)計中，綠化是基礎(chǔ)，美化是提高，香化是升華，芳香植物可以將這三種需求高度結(jié)合。芳香植物不僅可以滿足老年群體在養(yǎng)老機構(gòu)居住期間視覺上的感受，還為他們拓展了嗅覺體驗的功能，能夠極大地拉近老年群體與自然環(huán)境的關(guān)系。據(jù)科學(xué)研究表明，部分芳香植物散發(fā)的氣味具有一定的藥用價值，例如樟、柏等樹種散發(fā)的氣味可以殺死結(jié)核、白喉等疾病的病原體，能夠改善養(yǎng)老機構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生;老年群體在視力上或多或少的存在一些障礙，這對于他們在方向的辨認上，芳香植物可以從嗅覺方面起到補充或替代的作用。芳香植物不僅在改善和美化養(yǎng)老機構(gòu)室外環(huán)境有明顯作用，還能夠發(fā)揮其獨有的功效來舒緩老年群體的負面情緒情緒，增強體質(zhì)，預(yù)防疾病等，高度契合養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀設(shè)計的理念。因此，芳香植物在養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀中具有良好的應(yīng)用前景。

首先，養(yǎng)老機構(gòu)從業(yè)者、老年病防治專家、景觀設(shè)計學(xué)者、景觀設(shè)計師等人員應(yīng)該積極了解芳香植物對于老年群體的保健性作用，并加以宣傳。讓養(yǎng)老機構(gòu)從規(guī)劃伊始就將芳香植物的選擇列為重要一環(huán)。

其次，對于缺少設(shè)置室外景觀客觀條件的養(yǎng)老機構(gòu)，可以選擇在室內(nèi)空間放置盆或多噴芳香植物;對于室內(nèi)空間尚且有富余的，可以通過小規(guī)模的植物景觀區(qū)，搭配選擇芳香植物等方式實現(xiàn)芳香植物在養(yǎng)老機構(gòu)中的應(yīng)用。另外，具備開展景觀設(shè)計客觀場地條件的養(yǎng)老機構(gòu)，在思想上要提高對室外景觀設(shè)計的重視，不僅要合理設(shè)計養(yǎng)老機構(gòu)的室外景觀，科學(xué)選用適合的芳香植物進行配置，以發(fā)揮芳香植物重要的輔助作用。還可以在養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀的不同區(qū)域分別選用芳香植物。在入口區(qū)域，可以選擇較為低矮的芳香植物，在中部及后部選用灌木及喬木起到遮擋視線的作用，以營造曲徑通幽的景觀效果，避免一目了然;在盛行風(fēng)方向可以設(shè)置綠化壇，可以促進園內(nèi)芳香流動，但芳香植物的配置不宜過密，避免芳香過于濃郁，影響老年群體正常呼吸。但為方便近距離的嗅聞、觸摸芳香植物，植物綠化壇應(yīng)做適當抬高，以方便老年群體觀賞、辨識、比較和觸摸;在景觀廊架的芳香植物配置中，可以添加一些鄉(xiāng)土藤本植物，如：爬山虎、金銀花、常春藤等，方便養(yǎng)老機構(gòu)建筑內(nèi)部的老年群體欣賞景觀、感受植物芳香，還可以有效弱化建筑與綠地間的距離感;在養(yǎng)老機構(gòu)的室外景觀中，可以適當種植一些觀果植物，觀果植物在花期同樣擁有芳香氣味，結(jié)果時，碩果累累的景象不但能夠營造喜悅氣氛，還能給老人帶來豐富的生命氣息。

對于養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀中芳香植物的選擇中，對于帶刺的植物存在一定的安全隱患，需要仔細甄別，合理論證后再選用，且應(yīng)當栽植于老人不易到達或碰觸

的地方;對于帶有過敏源的植物抑或不適宜長時間嗅聞的芳香植物，應(yīng)慎重使用或避免使用。因枯萎或變得失去生機的植物，有可能會讓老年人聯(lián)想到自身，所以養(yǎng)老機構(gòu)的工作人員需要對芳香植物進行及時、持續(xù)的養(yǎng)護工作，以保障養(yǎng)老機構(gòu)室外景觀中生機盎然的景象，促進老年群體心理健康。

五、小結(jié)：

在探討?zhàn)B老機構(gòu)景觀中芳香植物的應(yīng)用中，本文主要分析了部分養(yǎng)老機構(gòu)現(xiàn)有景觀的情況并且分析芳香植物在養(yǎng)老機構(gòu)中需要積極應(yīng)用的原因，芳香植物對老年群體的積極作用，特別是其對健康促進的作用已經(jīng)得到了理論和實踐的支持。隨著芳香植物保健功能研究的不斷深入，其未來一定會更多更完善地出現(xiàn)在養(yǎng)老機構(gòu)的室外環(huán)境中。芳香植物在老年療養(yǎng)院中的應(yīng)用尚有較大潛力和探索空間。

浙江樹人學(xué)院常規(guī)性年度資助項目（A）一般資助項目研究成果項目編號2020A32001。

作者簡介：

徐峰，1995年4月，男，漢族，浙江溫州，碩士研究生，助教，景觀設(shè)計，浙江樹人學(xué)院。