端午風俗里的養生之道

仇聰

端午來臨！除了吃粽子，您知道端午節還有哪些傳統風俗嗎？您知道這些風俗跟養生有什么關系嗎？

寧波市北侖區人民醫院醫療健康服務集團春曉院區中醫內科主治醫師岑潔表示，古人把農歷五月稱作“衛生月”，認為端午節是一個全民防疫祛病、避瘟去毒、祈求健康長壽的節日。端午節的傳統風俗中蘊藏著豐富的養生保健知識。

吃粽子——清熱除煩

中醫認為，粽子中的糯米具有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、清熱解毒等作用。北方多用蘆葦葉包裹粽子，南方多用竹葉或荷葉。這幾種葉子都有一定的藥用功能。葦葉性平，味甘、澀，入肺、胃經，有清熱解毒、涼血通淋之功。竹葉性寒，味甘、淡，入心、肺、膽、胃經，具有清熱除煩、生津利尿、止驚悸、退虛熱的作用。

總的來說，粽子清熱除煩、助脾開胃，特別適合初夏食用。不過，粽子是一種高脂肪、高熱量的食物，糯米原料黏性較大，過量進食易引起消化不良等癥，應避免過量進食導致消化功能受損。

插艾葉菖蒲——驅毒除瘟

“清明插柳，端午插艾。”歷來，民間都有“懸艾人，戴艾虎，飲艾酒，食艾糕，熏艾葉”的風俗，也有“艾草治百病，招百福，掛在門上可以祛除各種毒物”的說法。

艾葉，也叫艾蒿，是一味芳香化濁的中藥。端午時節，空氣潮濕，艾葉芳香清新，能祛毒氣、除污濁、凈化空氣，起到消毒和防病的作用。

涂灑雄黃酒——殺蟲解毒

涂灑雄黃酒是很多地方的端午風俗之一。端午前后，我國南方很多地區步入梅雨季，隨之而來的是蚊蠅、害蟲活動和繁殖頻繁。雄黃是一味解毒殺蟲、燥濕祛痰、截瘧的中藥，內含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會中毒。

由于雄黃的主要成分是二硫化砷，遇熱后可分解為毒性很強的砒霜，因此不能擅自內服。在端午節，可將雄黃摻在酒里制成雄黃酒，甩灑在居室的墻角和床下，以滅蚊和殺蟲。

喝五加酒——祛濕化瘀

“五月初五采五加，釀五加酒。”五加即五加皮，氣香味苦。傳說，東海龍王的五公主佳婢來到人間后，與愛人一起釀造了一種既健身又治病的酒，即五加酒。

五加酒含十二種中藥，其配方來源于一首歌：“一味當歸補心血，去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡，散滯和胃廣木香。薄荷性涼清頭目，木瓜舒絡精神爽。獨活山楂鎮濕邪，風寒頑痹屈能張。五加樹皮有奇香，滋補肝腎筋骨壯。調和諸藥添甘草，桂枝玉竹不能忘。湊足地支十二數，增增減減皆妙方。”

中醫認為，五加皮適用于諸虛勞損、陽痿、陰囊濕冷、尿有余瀝、腰脊疼痛、風濕痹痛、產后虛弱等癥。地處潮濕區域的人們，特別適合在端午節適量喝五加酒。

掛香囊——散風驅寒

佩戴香囊既是一種民俗，又是一種預防瘟疫的方法。

自制端午香囊常用到藿香、蒼術、白芷、草果、菖蒲、艾葉、冰片、丁香、陳皮、薄荷、山奈等中藥材。可將這幾味中藥混合研細，然后放在布袋中，縫合好，佩戴在胸前、腰際處，或掛于房間、車內。中醫認為，這幾味中藥有散風驅寒、芳香開竅、健脾和胃、疏肝行氣、化濁解毒等功效。

岑潔建議，因為香囊內的中藥藥效會隨時間延長逐漸降低，所以如果藥材的芳香氣味變淡，您就需要找醫生重新開藥，調換香囊內的中藥材。

另外，有嚴重心腎功能不全或者有其他重大臟器疾病者慎用香囊。