益生菌知識知多少

黃娟

所謂益生菌是指有利于人們身體健康的微生物。但多吃益生菌到底能不能讓人的身體更健康呢？

人體皮膚表面以及與外界相通的腔道（如呼吸道、口腔、腸道、生殖泌尿道等）都存在著數量龐大的微生物菌群。這些微生菌群是人類在長期的進化過程中為適應環境變化而產生的，它們與人類有著共生的關系，并為人體健康發揮著重要的作用。

這些微生物菌群以特定數量、種類、部位定植在人體內，無論是它們自身還是它們與人體之間，都形成了一種自然生態體系，互相依存、互相制約，以保持平衡。如果我們長時間服用益生菌，就會使某一種微生物數量增多，使其在人體內的菌群中占絕對優勢，而不能被其他的微生物制約。這種占絕對優勢的微生物就可能成為致病的幫兇，在臨床上我們稱之為“菌群交替癥”或“二重感染”。

綜上所述，長期服用益生菌并不能吃出健康。

在臨床中，益生菌群常用于腹瀉病患者的治療。“益生菌”療法也稱之為“微生態療法”，目的是恢復腸道正常菌群，重建腸道天然生物屏障。

在使用微生態療法時，為保證療效需注意以下幾點：

1. 微生態制劑需要冷藏，服用時需用不超過40℃的溫水口服。溫度過高會導致活菌失去活性。

2. 服用微生態制劑時注意避開抗菌藥物使用，如青霉素、頭孢類藥物需間隔2小時以上。

3. 微生態制劑及時止瀉效果并不好，適用于遷延與慢性腹瀉伴有明顯腸道菌群紊亂的患者。不要作為常規應用。

4. 腸道微生態制劑中雙歧桿菌應列為首選。

（摘自《健康報》）ED796739-2273-4568-B58F-5E60EC171C49