夏天養生用點酸

中醫認為，酸斂汗能瀉，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。所以，夏天不妨對癥用點酸。

補氣助眠 用點五味子

中醫認為，五味子味酸而澀，能上斂肺氣下滋腎陰，并有補氣生津的作用，對于有白天易出汗、總感覺沒有力氣等癥狀的氣虛患者來說，可以用五味子、麥冬與人參配伍成生脈飲飲用。

現代人工作繁忙，勞心費神，如果感覺心力不足、精力不充沛、口干舌燥、津液不足，用生脈飲煮水喝就行，或者購買生脈飲成藥服用。

單味五味子用開水浸泡代茶飲，可緩解口燥咽干，尤其適合體質虛弱、久咳虛喘的老年人。上班族用五味子搭配茯苓、菟絲子，開水煎后去渣，再加些蜂蜜，可以緩解神經衰弱和心悸不眠。

水土不服 喝點酸奶

出遠門最怕水土不服，可以喝點酸奶，其中的益生菌能幫助調節腸道中失調的菌群，保護胃腸。而且酸酸甜甜的味道很開胃。

夏季的午后容易感到疲累，這可能是甲狀腺或腎上腺激素失衡引起的，可以在下午三四點喝杯酸奶來增強能量。

酸奶里如果再加入一些配料，可發揮更多的養生作用。比如，隨著天氣的逐漸轉暖，不少人會出現焦躁甚至失眠的問題，喝酸奶時可以加點蓮子，能補氣養血、清火安神，對于緩解初夏的失眠、煩躁等癥狀非常有效。酸奶、紅棗、阿膠搭配，可以達到補氣養血、滋陰潤顏的作用，特別適合女性飲用。還可以放點枸杞，在補氣養血、固本養元上功效卓著，對用眼過度的白領最為適合。

清暑止瀉 喝酸梅湯

酸梅湯不僅清熱解暑，還有很好的降心火、緩解口舌糜爛的功效。將烏梅240克、山楂160克、甘草18克加水煮40分鐘，煮好后熄火，加冰糖240克使其慢慢融化，濾渣取汁，最后再加桂花醬30克調勻，當飲料喝就行了。做好的酸梅湯一次喝不完，可在冰箱里放幾天。

烏梅酸澀而溫，生津止渴，清熱去火。山楂酸甘，開胃消食，化滯消積，可改善由心火上炎導致的食欲不振。胃口好了之后吸收也變好了，營養充足，也就不那么容易上火了。而甘草專瀉心火，解百毒。桂花性味溫苦，能疏散郁結之氣，由心火過旺而產生的各種癥狀自然也會好得更快。所以此方可以清實火之熱，還可以滋虛火之陰。

消食活血 用點山楂

很多人一到夏天就沒什么胃口，此時不妨喝點山楂黃精排骨湯。山楂能促進消化，調整胃腸道功能，同時具有調控血脂、抗氧化、增強免疫、保護心血管等功能。黃精具有滋陰補腎、健脾潤肺的功效，有助于提高機體免疫功能、降壓調脂。準備山楂20克，黃精5克，豬小排150克，姜片2～3片，鹽適量備用。山楂洗凈后去核、切片備用;黃精洗凈后備用;排骨提前用清水浸泡，泡出血水后洗干凈，斬成小塊，余水去血沫后備用;鍋中注入適量清水，加入姜片及黃精后大火燒開煎煮約20分鐘;然后下入排骨、山楂，煲至排骨熟爛，出鍋前加入適量鹽調味即可。

山楂與黃芪一起煮水喝，還可以加強益氣活血的功效，尤其適用于氣虛型心臟病、高血壓、高脂血癥、高血糖等慢性病患者。取黃芪20克，山楂10克，涼水泡透，煮半小時后飲用。一般人群也可以經常服用黃芪山楂茶來預防心血管疾病，但是有胃灼熱、泛酸等癥狀的患者不建議飲用。

健脾消積 熟吃菠蘿

春夏要養陽氣，但給兒童溫陽補氣方法要更溫和，不能吃一些很峻猛的藥，食療是最有效的方法。

菠蘿有健脾的功效，夏初菠蘿是最好的選擇。菠蘿所含的蛋白質酶可以分解蛋白質，增加胃腸蠕動助消化。孩子適量吃菠蘿，還可以增進食欲。如果平常孩子吃太飽，難以消化，可以在飯后1小時給孩子吃兩塊菠蘿，幫助消化。

很多孩子吃菠蘿后會覺得舌頭不舒服，泡了鹽水還是不管用，可以把菠蘿做熟了吃，比如菠蘿雞丁。菠蘿溫補又能消食，搭配雞肉最為合適。

（據《健康時報》）