個性化飲食護理對老年胃腸息肉患者護理效果及滿意度的影響

陳梅 劉紅紅 通訊作者

摘要：目的：分析個性化飲食護理在老年胃腸息肉患者中的應用效果。方法：選取84例我院2021年1月～2022年1月收治的胃腸息肉患者，隨機分為對照組和研究組，各42例，分別予以常規護理和個性化飲食護理，比較兩組護理效果。結果：研究組干預后SAS、SDS評分低于對照組，ALB、PAB及TRF水平高于對照組（P<0.05），兩組滿意度比較，P<0.05。結論：個性化飲食護理能夠有效減輕患者心理壓力，改善患者營養狀況，增強患者滿意度。

關鍵詞：個性化;飲食護理;滿意度;胃腸息肉;營養狀況

胃腸息肉臨床發病率較高，與多種因素有關，如不當飲食、情緒波動、炎癥及感染等均可引發該疾病[1]。該疾病在老年患者中具有較高發病率，臨床主要表現為便秘、腹痛和腹脹等癥狀，手術切除是臨床治療該疾病的常用方法，能夠有效切除患者的胃腸息肉，但是會給患者造成一定不適，容易導致并發癥發生，影響患者術后康復[2]。該疾病患者發病后機體營養狀況也會受到一定影響，個性化飲食護理能夠給予患者系統化的飲食干預，能夠為患者術后康復提供良好條件，為了解該護理模式在老年胃腸息肉患者中的應用效果，本文對其研究如下：

1.資料與方法

1.1一般資料

選取2021年1月～2022年1月收治的胃腸息肉患者84例，均為老年患者，均自愿參與本研究。排除自身免疫系統疾病、凝血功能異常、合并惡性腫瘤的患者。將患者隨機分為兩組，各42例。研究組中男23例，女19例。年齡61～83歲，平均（70.56±3.42）歲。對照組男22例，女20例，年齡在60～84歲，平均（70.59±3.38）歲。對比兩組一般資料，無顯著性差異（P>0.05）。

1.2方法

對照組予以常規護理，包括病情監測、健康教育、用藥護理、心理護理、運動指導等基礎護理措施，研究組在此基礎上，予以個性化飲食護理：給患者詳細講解術后飲食需注意的事項，叮囑患者出院后每日規律用餐，定時、定點進食，少食多餐，進食時細嚼慢咽，以避免食物過大而對腸胃造成摩擦。患者對進食的食物應有所選擇，多食用溫熱、流質食物，禁辛辣刺激性食物。糾正患者的不良飲食習慣，多食用高維生素和高蛋白質的食物。給患者發送個性化食譜，指導患者合理控制飲食。適當補充各類微量元素，以改善機體營養狀況。在常規飲食基礎上，適當增加中醫藥膳，盡量選取溫和。促消化的藥材，以增強患者消化功能。出院后利用微信、電話對患者進行隨訪，了解患者的飲食及恢復情況，叮囑患者嚴格控制飲食。

1.3觀察指標

1.3.1負性情緒：分別采用SAS和SDS量表評定，得分越低越好。

1.3.2營養狀況：比較兩組干預前后的血清白蛋白（ALB）、前白蛋白（PAB）、轉鐵蛋白（TRF）水平。

1.3.3滿意度：自制調查問卷評定，總分100分，以滿意（≥80分）和基本滿意（60～80分）占比之和為總滿意度，低于60分為不滿意。

1.4統計學方法

SPSS23.0處理數據，計量數據（ ）行t檢驗，計數資料n（%）行X2檢驗，P<0.05表示組間差異顯著。

2.結果

2.1兩組不良情緒比較

經干預后兩組SAS、SDS評分均顯著降低，且研究組評分低于對照組（P<0.05）。見表1。

2.2兩組營養狀況比較

與對照組比較，研究組干預后各營養指標均顯著較高（P<0.05）。見表2。

2.3兩組滿意度比較

較之對照組，研究組滿意度明顯較高（P<0.05）。見表3。

3.討論

胃腸息肉在臨床發病率較高，且通常會伴有便秘、腹痛腹脹等癥狀，這些癥狀的出現會在一定程度上影響患者的消化和吸收功能[3]。另外，胃腸功能被抑制后身體功能也會有所下降，給患者營養狀況造成較大影響。因此，采取有效措施改善患者機體營養狀況具有必要性。

個性化飲食護理能夠根據患者具體情況，采取有針對性的飲食干預措施，有效滿足患者的護理需求，減輕患者的焦慮情緒，改善患者營養狀況和機體功能。本試驗結果顯示，干預后研究組SAS評分、SDS評分均顯著較低，ALB、PAB、TRF水平及滿意度均高于對照組（P<0.05），說明研究組干預模式更有助于減輕患者心理負擔，對患者營養狀況改善和滿意度提升具有重要意義。

總而言之，個性化飲食護理能夠有效減輕患者心理壓力，改善患者營養狀況，增強患者滿意度。

參考文獻：

[1]盧玉榮，王偉. AIDET溝通模式對胃腸息肉患者負性情緒、治療配合度及護理滿意度的影響[J]. 當代護士（下旬刊），2021，28（3）：63-65.

[2]劉羚秀，郭靜，魯燕. 焦點式心理護理聯合參與式飲食干預在胃癌術后患者中的應用[J]. 齊魯護理雜志，2022，28（2）：35-37.

[3]曾遠銀，羅芳，許敏. 中醫飲食調理聯合情志護理干預對慢性胃炎患者情緒及營養狀態的影響[J]. 黑龍江醫藥，2021，34（2）：488-490.