喝酒能殺死幽門螺旋桿菌？想得美哦！

Shirley

近日，美國衛生及公共服務部發布第15版致癌物報告，其中新增幽門螺旋桿菌，并將其列為明確致癌物。據悉，中國的幽門螺旋桿菌感染率高達59%。喝酒能否抑制幽門螺旋桿菌這一傳聞，又引起了大家注意。

Recently， the US Department of Health and Human Services released the 15th edition of itsCarcinogen Report， which added H. pylori as a definite carcinogen. In China， the nationwideaverage prevalence of H. pylori was estimated to be 59% in the general population during 2001-2014. The anecdotal evidence that alcohol can inhibit H. pylori has again attracted attention.

難以自愈的細菌感染

2005年，澳大利亞的馬歇爾醫生和沃倫醫生在機緣巧合下，發現人體胃里面存在傳染性致病菌幽門螺桿菌，因而被授予諾貝爾生理學或醫學獎。

他們實驗發現，幽門螺旋桿菌是導致胃炎、胃潰瘍等一系列胃腸疾病的重要致病因素。 這種細菌是極少數能存活在胃酸環境里的致病菌，它依附在胃黏膜上，常出現在胃部的幽門、胃竇部位，因此也被稱為幽門螺旋桿菌。

根據相關數據顯示，全球約有44億幽門螺桿菌感染者。中華醫學會幽門螺桿菌學組的流行病學調查結果顯示，我國幽門螺桿菌的感染率為59%，也就是兩個人中很有可能便有一人已感染幽門螺旋桿菌。

早在十年前，世界衛生組織國際癌癥研究機構便將幽門螺桿菌列為一類致癌物，認為78%的胃癌可歸因于其造成的慢性感染。根據感染情況與程度的不同，或會出現消化不良、胃炎、潰瘍、腫瘤等情況。

不同于其他細菌，幽門螺旋桿菌一旦感染便難以自愈，需經專業檢測與治療。隨著近日幽門螺旋桿菌被認定為明確致癌物后，如何防治幽門螺旋桿菌成為大家熱議的話題。

一時間各種“抗幽門螺旋桿菌”的產品與方子層出不窮，而喝酒能否抑制幽門螺旋桿菌這一說法再次受到大家關注。

喝酒治幽門螺旋桿菌？

在幽門螺旋桿菌正式成為致癌物前，喝酒抗菌的說法便已出現。這一說法最早流傳于酒局之間，而后越來越多的人留意到該觀點，并對此產生疑惑。

在經歷了抗擊新冠肺炎疫情的兩年多時間里，想必大家對酒精這一成分不再陌生。具有75%濃度的酒精噴霧，從最早的消殺工作專用物品，成為了如今居家出行并不可少的常用物品。我們在進出家門、處理廢棄口罩、進餐前時，都會用到酒精噴霧。

然而，哪怕是濃度高達75%的醫用酒精噴霧，也僅僅能作用于物體表面的常規消毒殺菌。通過口腔飲用的酒水，不能直接等同于外用的高濃度酒精。

其一，飲用的酒水中，酒精濃度尚未達到殺菌所需的濃度標準。其二，在經歷了消化道、腸胃等體內環境后，受溫度和酸性環境影響，是否還保有殺菌作用，實則難說。

近幾年，我們可以看到有酒業相關方在嘗試證明酒水能幫助人體抑制幽門螺旋桿菌，但現有結論依然缺乏嚴謹的科學驗證。

筆者曾就該觀點搜索相關專業發明記錄，在中國專利信息中心，我們通過專利之星檢索系統搜索得知，有一條于2021年10月提出的專利申請，標題為《一種養生酒對幽門螺旋桿菌抑制作用有效性的驗證方法》，現在尚處在“審中”狀態。

另一方面，第三軍醫大學旗下某附屬醫院基于臨床數據，就吸煙飲酒對胃部疾病幽門螺旋桿菌感染的影響這一主題，對院內做胃鏡檢查的2186例患者進行幽門螺旋桿菌的檢測采樣，分析其感染與吸煙飲酒習慣之間的關系，并發表文章。

文章指出，在2186例患者中， 吸煙組和非吸煙組幽門螺旋桿菌檢出率兩者差異有顯著性。與此同時，飲酒組和非飲酒組檢出率差異無顯著性。該作者認為，在此次試驗中，是否飲酒與幽門螺旋桿菌的感染關系尚不能肯定。

事實上，若感染幽門螺旋桿菌，與其求助各種來源不明、未經驗證的傳聞，不如依照現有醫學條件進行治療。

目前較為常見的治療方法是“四聯療法”，治療一至兩周，有效根除率可達到80%～90%。倘若初次治療失敗，患者也可通過換藥進行補救，獲得根除機會。

當愛酒人士遇上胃不舒服時

當我們胃不舒服時，再多的佳肴佳釀擺在眼前，也會食欲大減。為避免胃痛、腹脹、反酸、干嘔等不適癥狀，科學檢測和良好品飲習慣必不可少。

如若擔心自己是否感染幽門螺旋桿菌，可去設有對應科室的醫院進行檢查。對幽門螺旋桿菌的檢查很是方便實惠，且無需等待較長時間，當場便可拿到結果。

在感到胃不舒服時，建議養成良好的就餐習慣，固定時段進餐，且少食用辛辣生冷等食物，如有條件可采用分餐制。

在品酒過程中應秉持理性飲酒觀念，注意控制酒量，同時避免暴飲、急飲、空腹飲酒等情況發生。

此外，腸胃不適的愛酒者可優先選擇果酒、低度酒、啤酒等度數較低的酒款，適當減少洋酒、白酒等高度酒的飲用，減少酒精對腸胃的刺激。

最后，在幽門螺旋桿菌治療階段，因藥物可能含有抗生素成分，所以請務必遵醫囑，在治療期間避免喝酒，直至康復。72F67A59-73D8-4305-9349-CA36023DC7D4