農(nóng)民蔬果盆栽闖新路，輻射全國建立起9個基地

朱炳璋 朱業(yè)虎 朱有剛

春光無限好，農(nóng)忙正當時。在位于山東省平度市南村鎮(zhèn)吳家口自然村的青島盆盆鮮有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的盆栽蔬菜水果基地，一盆盆蔬菜水果變成了“聚寶盆”，農(nóng)民們正在忙碌地裝車準備發(fā)往全國，讓更多人實現(xiàn)都市田園夢。

在溫室大棚里，一盆盆蔬菜水果整齊排開，一片片鮮嫩的菜葉青翠欲滴，有小白菜、烏塌菜、山芹、油菜、茼蒿、奶白菜和苔菜等10多個品種，藍莓也開花了，令人目不暇接。

青島盆盆鮮有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長吳天虎說道：“我們的基地名稱叫青島盆盆鮮，公司還有天津盆盆鮮、北京盆盆鮮、臨沂盆盆鮮、上海盆盆鮮、無錫盆盆鮮、煙臺盆盆鮮、南京盆盆鮮、杭州盆盆鮮這8大盆栽基地。目前，企業(yè)總規(guī)模達1 000余畝，溫室500余個，且每個溫室可容納5 000個盆，單盆售價15元左右。此外，我們服務(wù)各類固定的餐飲、酒店用戶2 000余

家，每天可銷售1萬盆以上。”

創(chuàng)業(yè)夢想源于舊村復(fù)墾

青島盆盆鮮的保護栽培基地源于南村鎮(zhèn)吳家口自然村的村莊搬遷。在20世紀90年代末期，該村實施搬遷，但騰出的土地被堆滿了垃圾。吳天虎的父親承包了該村50畝土地進行整治復(fù)墾——以科技做支撐，用雞糞、秸稈發(fā)酵物等有機肥成功修復(fù)土壤，不僅提高了農(nóng)田質(zhì)量，還發(fā)展起家庭農(nóng)場，引進果樹新品種，種植特色蔬菜，并以此成為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的典范。

時代在發(fā)展，社會在進步，要種好田，必須用科學(xué)技術(shù)和新理念經(jīng)營。2010年，父輩年近花甲后，吳天虎和愛人萬永輝開動腦筋，另辟蹊徑。這對夫妻經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，隨著城鎮(zhèn)化和居民收入水平的不斷提高，人們對健康養(yǎng)生的要求越來越高，對美化生活的多樣性需求也越來越大，而盆栽蔬菜水果既能夠為身居城市的消費者提供新鮮、健康的無公害農(nóng)產(chǎn)品，又能起到綠化、美化環(huán)境的作用，還有助于節(jié)能減碳、低碳環(huán)保，未來盆栽蔬菜水果將會受到更多人的歡迎。

因此，吳天虎夫婦決定顛覆傳統(tǒng)種植模式，創(chuàng)新發(fā)展，走精品蔬菜發(fā)展之路，成立了青島盆盆鮮有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司——建起50個日光溫室，利用大棚種植盆栽蔬菜水果，在發(fā)展都市農(nóng)業(yè)蔬菜盆栽上闖新路，讓城里人家再現(xiàn)田園風(fēng)光。

蔬菜直接種盆里

傳統(tǒng)蔬菜水果都是種在地里，盆栽卻不是這樣，其從播種、育苗到日常管理都是以土壤基質(zhì)為“材料”，并根據(jù)不同的蔬菜品種在基質(zhì)中加入不同配比的營養(yǎng)成分。

萬永剛總經(jīng)理邊從盆里抓起一把“土”邊介紹：“盆中的土呈黑色，這可不是一般的土，而是從東北買來的草炭、珍珠巖，配以發(fā)酵的牛糞等營養(yǎng)物質(zhì)。草炭一般是生長500～600百年的水草碳化后的產(chǎn)物，有機質(zhì)含量可達30%以上，腐殖酸在10%～20%，是一種優(yōu)良的栽培基質(zhì)。我們運用高新生物技術(shù)，根據(jù)不同蔬菜的生長需求培育不同的種植基質(zhì)，實現(xiàn)專菜專用。因為是有機質(zhì)培養(yǎng)，所以要種在盆里。如此培育出的有機基質(zhì)，具有養(yǎng)分齊全、活性物質(zhì)多、保水通氣、有機緩釋、避免寄生蟲及有害物質(zhì)污染等特點，能在促進作物生長的同時實現(xiàn)增產(chǎn)增收。不僅提高了葉菜的口感、營養(yǎng)成分，還改善環(huán)境，促進了循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。”

創(chuàng)業(yè)之初，吳天虎首先試驗做盆栽韭菜，并曾帶到四方海云庵糖球會推介，因為韭菜長得好，很快便銷售一空。在盆栽韭菜技術(shù)積累較為成熟后，吳天虎才逐步擴大到盆栽芹菜、生菜、西紅柿等品種。

舊村址變成“聚寶盆”

在這片舊村址里，吳天虎從育苗開始就按照有機標準培育，成熟后再推向市場。城市消費者購買后，可根據(jù)食用量采摘，剩余蔬菜水果會繼續(xù)生長。此外，由于種植盆中的土壤基質(zhì)含有充足的營養(yǎng)物質(zhì)，只需要澆點水，便可保持蔬果的新鮮狀態(tài)。當果蔬吃完后，種植盆還可以退回循環(huán)再利用，但是盆中的基質(zhì)土需進行處理，避免重茬影響品質(zhì)。

盆里種蔬果，安全性如何呢？翻開質(zhì)量監(jiān)測報告看到：對硫磷，未檢出;乙草胺，未檢出;聚酯，未檢出;撲滅津，未檢出……

“因為蔬果本身并非土壤栽培，不存在重金屬超標問題。生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥化肥和激素，采用生物滅蟲燈、防蟲網(wǎng)，可以實現(xiàn)綠色無公害。”技術(shù)負責(zé)人萬永輝如是說道。

育苗后定期滴管澆水，生長期通常在30天左右，一盆蔬果成熟之后采摘凈重在750g左右。

在全國建立起9個盆栽基地

創(chuàng)業(yè)成功的人少不了“天時、地利、人和”，吳天虎也不例外。

首先，遇到的“天時”是國家重視“菜籃子”和農(nóng)產(chǎn)品安全，確保城鄉(xiāng)居民真正長期吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。

其次，選擇的“地利”就是山東省平度市南村鎮(zhèn)吳家口自然村——緊挨大沽河、膠萊河，水源充足，空氣清新，生態(tài)環(huán)境好，非常適合發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。此外，南村鎮(zhèn)是國家重點鎮(zhèn)、特色鎮(zhèn)，還是青島市首批鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，更是臨空經(jīng)濟北區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢獨特。

最后是“人和”。吳天虎漸漸發(fā)現(xiàn)“獨木不成林”，單憑自己的力量已無法擴大規(guī)模，因此，他廣泛吸收人才，通過讓其持股，享受公司發(fā)展紅利，實現(xiàn)上下同心、上下同利，做大做強。

近年來，吳天虎在做好盆栽蔬菜水果同時，還深耕研發(fā)、技術(shù)、配送等多個環(huán)節(jié)。此外，以本村基地為核心，不斷向全國輻射布局。2015年，在天津市靜海區(qū)租地130畝，建設(shè)15個溫室;2017年，在上海市金山區(qū)租地100畝，建設(shè)20個溫室;2020年，在杭州市蕭山區(qū)租地50畝，建設(shè)16個溫室……所有基地，從選種、育種到有機土培育，直至運輸和配送，均實行“四統(tǒng)一”：花盆統(tǒng)一規(guī)格，自行設(shè)計模具，統(tǒng)一定做;統(tǒng)一選育營養(yǎng)價值、外觀長勢、抗病能力俱佳的優(yōu)良品種;統(tǒng)一技術(shù)，技術(shù)人員巡回指導(dǎo);統(tǒng)一銷售配送，采用專用車輛，實現(xiàn)2小時直達。

由于盆栽蔬果具備“安全、新鮮、優(yōu)價、美味”等特點，所以備受全國各地用戶的青睞，被譽為“盆盆鮮小蔬果”。2018年，青島盆盆鮮有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就獲得了青島市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和無公害農(nóng)產(chǎn)品證書，并注冊了“盆小鮮”和“盆中鮮”商標。

“接下來，計劃帶領(lǐng)老百姓向廣州、佛山、深圳、珠海等珠三角城市發(fā)展，再建4～5個盆栽蔬果基地，同時增加品類，如菌菇類等。同時，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，采摘、研學(xué)游也在規(guī)劃之內(nèi)，力爭成為中國盆栽蔬果優(yōu)秀品牌。”奮斗無止境，奔跑無窮期，談及今后的發(fā)展，吳天虎表示要從這個春天再出發(fā)，砥礪向未來，播種鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新希望，譜寫出新的篇章。