畜牧養殖中傳染性疾病的防治措施

宗允生

摘要：隨著我國畜牧養殖業不斷發展，養殖數量持續增加，養殖規模逐漸擴大，也衍生了許多傳染性疾病，結合現階段我國畜牧養殖業發展現狀，傳染性疾病的傳播，對畜牧養殖業造成了嚴重的經濟損失。畜牧養殖業相關人員及各地區疫病防控部門應加大對傳染性疾病防治的重視程度，采取有效的防控手段，從根本上杜絕傳染性疾病的發生。該文分析了畜牧養殖業中傳染性疾病的現況，簡要闡述了傳染性疾病給畜牧養殖業發展造成的負面影響，從多角度對傳染性疾病防治措施進行剖析，以期加強傳染性疾病防治，促進我國畜牧養殖業可持續發展。

關鍵詞：畜牧養殖業;傳染性疾病;綜合防治;可持續發展

中圖分類號：S855文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.03.031

Prevention and Control of Infectious Disease in the Livestock Industry

ZHONG Yunsheng

（Animal Husbandry Service Center，Juye County，Heze City，Heze Shandong 274900，China）

Abstract：As the livestock industry in our country continues to develop，the number of animals raised continues to increase，and the scale of animal breeding gradually expands，many infectious disease are derived. Given the current state of development of our livestock industry，the spread of infectious disease，has Caused the serious economic loss to the animal husbandry industry. Therefore，the relevant personnel in the Animal Husbandry Industry and disease control departments in various regions should pay more attention to the prevention and control of infectious disease，and adopt effective measures to prevent and control the occurrence of infectious disease at the root. This article analyses the current situation of infectious disease in the livestock industry，briefly describes the negative impact of infectious disease on the development of the livestock industry，and analyzes the prevention and control measures of infectious disease from multiple perspectives，with a view to strengthening infectious disease control and promoting the sustainable development of our livestock breeding industry.

Keywords：animal husbandry，infectious disease，integrated control，sustainable development

0引言

傳染性疾病是畜牧養殖過程中的常見疾病，不僅給養殖戶造成嚴重的經濟損失，還會制約畜牧養殖業的穩定發展。傳染性疾病一般是由寄生蟲、細菌或病毒引起的，具有傳播范圍廣、時效快等特點，若養殖戶未能及時發現問題并采取相應的防治措施進行有效控制，則會威脅動物的健康，倘若傳染性疾病在動物群體中大面積傳播和擴散，必然會帶來不可估量的損失。探究畜牧養殖業中傳染性疾病的防治措施具有重要的現實意義。

1發展現狀

畜牧養殖業是我國經濟發展中的重要產業，政府對畜牧養殖業發展也比較重視，并在加快推進畜牧養殖業發展中做了許多努力，也取得了一定的成果。相對農業種植業而言，畜牧養殖業已成為農業經濟發展的重要產業。近年，雖然我國一直大力支持畜牧養殖業發展，但在實際發展中仍舊存在許多問題。而且，我國畜牧養殖業無論養殖管理模式還是養殖技術都落后于發達國家。另外，畜牧養殖企業規模比較小，難以進行集約化、規模化管理，導致一些傳染性疾病一旦爆發，很難在短時間內得到有效控制，勢必造成可不估量的損失，不利于畜牧養殖行業的發展[1]。

2傳染性疾病現況分析

從定義上來看，畜牧養殖技術是指人類利用動物的生理功能，把其他植物能量轉換為動物能量，并以人工育種和養殖等技術手段，使動物正常生長并獲取適當的畜牧產品。當前，我國畜牧養殖業已成為重要的支柱產業之一，具備高產能、集約化生產的基本特征，但從目前實際狀況分析，即使在我國畜牧業經濟發展時期，傳染性疾病的問題也依然存在。這表明家畜飼養過程中，易受人為因素或自然環境條件的影響，容易傳染如病菌、支原體、頭孢性病毒、真菌等有害病原體，從而增大了病原孵化率，造成大規模感染，最后危及到食品安全。

引發傳染性疾病的原因很多，其中，養殖環境不合格是導致傳染性疫病的主要原因之一。在家畜養殖中，養殖環境臟亂差，非常不利于哺乳動物繁衍，不但會破壞哺乳動物體內正常的循環網絡系統，還會對其新陳代謝功能產生極大影響[2]。另外，人為因素導致動物染病的現象也相當普遍，在動物日常飼養管理中，如果對食物不節制、飼喂方法不合理、用藥不專業，再加上養殖人員對動物自身生理系統了解不夠全面深入等，都將對動物正常生長發育造成不利影響。結合國內現狀，部分養殖人員對先進的技術和標準化體系建立缺乏關注，這也在一定程度上增大了傳染性疫病的發生率。

3傳染性疾病的影響

制約畜牧養殖業可持續發展。傳染性疾病是影響牲畜健康生長的主要原因，家畜在成長過程中非常容易受到細菌、病毒等影響，也會因此產生各種傳染性疾病。其中，比較常見的疾病有牛口蹄疫、禽流行性感冒等。而家畜養殖業傳染病具有危險程度高、傳播速度快、傳播范圍廣等特征，家畜一旦感染了傳染病，將會對其生長發育造成很大影響，甚至導致家畜死亡。若未能及時采取相應的處理手段，將會造成家畜大規模減產，給養殖戶帶來嚴重的經濟損失。如某地區出現禽流行性疾病，將會增加當地消費者對家禽類商品的防范心理，進而對禽類交易市場產生嚴重影響，極大地挫傷養殖戶發展畜牧飼養產業的積極性。

4防治措施

4.1提升安全防范意識

畜牧企業可大力開展家畜養殖人員的技術培訓工作，以提高對傳染性病害的預防能力。還可針對飼養現狀，提出合理的疾病防治方法，建立合理的病害管理系統，為統一防控傳染性病害提供合理的支持。同時，利用平臺建設數據庫系統，從數據庫中輸入有關傳染性病害的防控、處理方法等信息，使養殖人員可以迅速掌握技術、資料，并合理運用到企業實際項目中，以此有效提高畜牧業人員的飼養技能和病害預防能力[3]。此外，畜牧養殖業傳染性病害的防控技術存在系統性、復雜化的特征，所以，做好家畜養殖業傳染性病害的宣傳工作至關重要。各疾病防控單位可借助廣播電視、報刊、圖書等手段，向養殖人員宣傳傳染性病害的防控知識，以此增強對傳染性疾病的預防能力。

4.2改善畜牧養殖環境

在畜牧養殖工作中，家畜的成長環境直接決定了其生長狀況。為大幅降低傳染性疾病在動物中的傳播率，養殖戶應在日常管理中，做好對家畜活動區域的保障管理工作，保持家畜生長發育環境的整潔，減少因養殖環境臟亂差而出現的傳染性疾病。同時，日常投喂畜禽飼料，需要事先對食槽、飲水器等仔細清理，當家畜食用后，必須盡快清理地面的養殖渣和排泄物。春季和秋季都是許多傳染性疾病的多發時節，因此，在春秋時節需改善棚舍及養殖場周圍環境，定期通風換氣，在溫度較低時，做好棚內保溫處理，定時對養殖區實行全面的清潔滅菌，這樣才能有效改善飼養區的環境質量，大大降低傳染性疾病的爆發。同時養殖企業及相關人員可依靠專業技術，為飼養區布設現代化的通風系統、排水系統，實行智能化飼養，以此提高了牲畜飼養管理水平。

4.3加大消毒管理力度

殺菌消毒是畜牧養殖中防治傳染性疾病的有效手段，需要專業人員負責且落實到位。在開展消毒工作前，應合理配置環境、表面和手的消毒劑，如使用漂精片等。并用專業儀器設備檢測消毒劑的濃度，嚴禁使用質量不合格的消毒劑，同時借助配藥桶、刻度量杯或消毒浮筒等工具，高效完成養殖場消毒工作。在防治傳染性口蹄疫疾病中，可按照畜牧養殖消殺要求，使用0.2%～0.5%的過氧乙醇，或用2%～4%的氫氧化鈉進行全面消毒。

若實際消殺工作不徹底，會導致病菌、細菌在養殖場內大量滋生，寄生在動物身上，導致動物受病菌感染，最終爆發傳染性疾病。養殖人員應對養殖場進行徹底消毒，如棚舍角落、家畜的用水槽、飼料槽等，同時還要對消毒工具定期消毒，反復沖洗、晾曬，以免消毒工具滋生大量病菌，應保證在每次飼養前后進行2次消毒[4]。此外，可將消毒工具置于工具房內統一保管，消毒人員和養殖人員等進入養殖場時穿著特定的防護服，并且通過紫外線照射后，才能開展接下來的消毒工作。目前，多數養殖戶已經意識到定期消毒、加強管理對于增加養殖效益、促進發展的重要性，針對炭疽、偽狂犬病、H7N9流感等常見的傳染性疾病，也可通過改善養殖環境及落實日常消毒工作得到有效預防。

4.4科學合理飼養

科學養殖可以使動物疾病出現的可能性大幅度降低，作為養殖戶，應根據動物在各生長發育階段的營養需求進行科學的飼料搭配，并定時在動物飲水中加入礦物質、維他命等營養物，以確保動物能健康成長。在飼料選擇上，保證質量合格，嚴格按照有關規定貯存，防止投喂發霉、變質的飼料。同時，盡可能做到自繁自養，如有需要從外部引進，要確保源頭正規及質量檢測合格。引種后，至少隔離飼養30 d，確定動物無疾病后方可混群養殖。還應該做好平時的巡查工作，全面掌握動物生長狀況，對患病動物進行隔離，并科學給藥。另外，構建科學的飼養制度，使定期清潔、殺菌、消毒等工作得以有效落實，減少疫病爆發風險，為動物生長發育提供保障。

4.5完善疾病檢疫體系

在畜牧業飼養管理方面，為實現對畜類傳染性疫病的有效防治，應建立健全的疫病檢測系統。針對各個區域的重大傳染性疫病暴發特征及其傳播變化規律，開展具體的疫情防控管理工作，以進一步提高養殖戶對重大傳染性疾病防治工作的關注程度。同時利用健全的檢測機制，有效防控重大傳染性疫病，嚴格限制該病爆發，把疫病傳播限制在最小區域內，促進整個畜牧行業健康穩步發展。各地區監督管理部門必須正確把握轄區內畜類重大感染性疫病的暴發特征及傳播規律，并按照實際狀況安排部署防控管理工作。以羊痘的預防工作為例，在工作中需對綿羊接種羊痘雞胚化弱病毒疫苗，在疫苗注射時，要保證注射劑量的精確度，把藥量精確限制在0.5 mL，可明顯提高注射成功率，取得有效的防治效果，從而遏制該傳染性疫病的大規模傳播。

4.6治療

在養殖過程中，一旦爆發傳染性疾病，需及時采取有效的防治手段，將疾病帶來的經濟損失降到最低。在實際防治中，可采用中藥治療法，如使用連翹進行抗菌消炎，或使用甘草來清熱解毒，若動物身上出現傷口，則可將地榆經過處理后敷在傷口處，促進傷口愈合，也可使用大青葉達到抑菌的功效。如當豬仔出現腹瀉癥狀，抓取連翹、銀花、牛蒡子、桔梗、蘆根、梔子、荊芥、薄荷及黃苓等中草藥混合熬成止痢湯來緩解病情。在根治雞傳染性支氣管炎時，用600 g大青葉和板藍根，配合使用240 g甘草、360g麻黃和遠志，將上述幾種草藥混合煎汁，并加入300 g紅糖和50 g維生素C，按照每日早晚各1劑的用量，連續煎服治療5 d，即可看到療效。實踐發現，應用定喘湯治療雞傳染性支氣管病的治愈率高達96%[5]。在治療羊口炎時，可用口瘡散進行治療，不過在實際治療中，各種藥方藥劑用量、適用范圍和使用方法并不相同，如定喘湯以3～5 d為一個療程，而白頭翁湯只需要使用1次/d，持續2 d即可見效。

4.7引進先進設備技術

隨著科學技術的日益發達，許多技術被廣泛運用于家畜飼養中。飼養者可運用先進的信息技術實時監測飼養區域，以達到科學防治傳染性疫病的目的。首先，利用先進的監測技術，收集并分析有關的養殖數據，一旦發現異常情況，就需在第一時間對病因進行全面排查，并采取針對性的措施，有效預防傳染性疫病的出現。然后，利用現代化信息技術定期對養殖區的飼料和飲用水進行監測，從源頭上監控和防治傳染源，降低病原體傳播所產生的危險。另外，養殖人員應了解各種傳染性疾病的防治方法，積極參加各種培訓，不斷學習先進技術，并運用信息化手段進行實時監測，有效防治各類傳染性疾病，減少養殖場的經濟損失，保障養殖效益。

5結束語

畜牧養殖業發展過程中，傳染性疾病一旦爆發，會給養殖戶造成巨大的經濟損失，做好傳染性疾病預防和控制工作非常重要。養殖人員應積極與當地疫病防控部門取得聯系，堅持“預防為主”的原則，結合目前畜牧養殖的實際情況，有效改善養殖環境，注重日常飼養和消毒管理，同時建立完善的疾病檢疫體系，定期檢查和消殺，防止傳染性疾病的發生，最大限度降低養殖損失，增加養殖戶的經濟效益，促進畜牧養殖業健康穩定發展。

參考文獻

[1]楊俊娟，張令，王天文.畜牧養殖業中傳染性疾病的防治對策[J].農村百事通，2021（14）：132.

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[3]滿江冰.探究畜牧養殖傳染性疾病的防治對策[J].農民致富之友，2021（1）：156.

[4]尤洪勝.畜牧養殖業中傳染性疾病的防治對策[J].中國畜禽種業，2020，16（1）：6.

[5]徐鵬.淺談畜牧養殖業中傳染性疾病的防治對策[J].吉林畜牧獸醫，2020（4）：88-90.