肉鴨飼養管理及疾病防治

何美姿

摘要：肉鴨各類傳染性疾病呈現高發流行的態勢，嚴重影響肉鴨品質和養殖戶的經濟效益。由于養殖戶用藥不規范，致使多種病原的耐藥性顯著增強，防控效果變差。疫病防控需構建科學完善的養殖管理體系，加強對各種傳染性疾病的針對性調查，早發現、早處理，確保肉鴨健康生長。該文研究了肉鴨養殖管理技術和疫病防治要點，希望對廣大同行有一定幫助。

關鍵詞：肉鴨;飼養管理;疾病防治

中圖分類號：S858.32;S834.4文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.03.019

Feeding Management and Disease Control of Meat Duck

HE Meizi

（Aquatic Animal Husbandry and veterinary station of Huaiyuan Town，YizhouDistict，Hexi City，Hechi Guangxi 546311，China）

Abstract：All kinds of meat duck are in high prevalence，which seriously affects the quality of meat duck and the economic benefit of the infectious disease. Because of the non-standard use of drugs，the drug resistance of many pathogens increased significantly，and the effect of prevention and control became worse. In order to prevent and control the epidemic disease，it is necessary to construct a scientific and perfect breeding management system，strengthen the targeted investigation of all kinds of infectious disease，and ensure the healthy growth of meat ducks by early detection and treatment.In this paper，the techniques of duck breeding management and the key points of disease control were studied.

Keywords：meat duck，feeding management，disease control

0引言

隨著國家對畜牧養殖重視程度的提升，并出臺了一系列的優惠政策，很多養殖戶通過發展肉鴨養殖產業走上了發家致富的道路。但有很大一部分養殖群體，專業知識相對較差，他們并沒有認真仔細學習肉鴨養殖的管理知識，對肉鴨的生理特征掌握不足，尤其是在環境調控、飼料搭配、疾病防控等幾個方面存在諸多不科學之處，給各類傳染性疾病的發生流行提供了條件。高質量的肉鴨養殖需要從科學化的養殖管理和常見疾病針對性防控入手，所以就需要對養殖管理方案作出有效的完善，指導廣大養殖戶轉變傳統認知，加強傳染性疾病的針對性防控，確保在短時間內控制病情。

1肉鴨飼養管理技術要點

1.1肉鴨育雛階段飼養管理

肉鴨在育雛階段應該重點加強溫度濕度光照通風的調控，并落實嚴格的飼養管理方案，確保肉鴨能夠順利的度過預初期更好的生長發育，喂肉鴨育肥奠定堅實基礎。方面要優化肉鴨的生產環境。肉鴨在育雛階段，溫度是確保其成活率并快速生長發育的前提，所以要為肉鴨增產環境，如此才能夠確保肉鴨快速生長發育，快速進食。在溫度調控過程中，應該結合季節的變化進行針對性的升溫或降溫處理。1～3日齡的雛鴨鴨舍溫度通常控制在35～37 ℃，并隨著鴨年齡的升高，每周下降1～2 ℃，直到圈舍溫度能夠調控到20～24 ℃。此外，在溫度調控過程中也需要根據肉鴨的分布情況進行綜合調控，如果發現肉鴨擁擠在熱源周邊取暖，則表示圈舍當中的溫度相對較低，可以適當增加1～2 ℃。如果發現肉鴨遠離熱源，飲水欲望顯著增強，張嘴呼吸則表明溫度相對較高，應該適當降低鴨舍的溫度。一般情況下合適的溫度是肉鴨能夠均勻的分布在鴨舍當中，夜間溫度比白天溫度高1～2 ℃。鴨育雛階段加強濕度控制能夠有效預防病原的繁殖滋生。通常情況下在雛鴨階段圈舍的濕度調控到60%～70%。隨著雛鴨年齡的增加，呼吸頻率顯著增強，排泄量也會顯著增加，再加上飲水出現的灑濺，應適當降低圈舍當中的濕度，一般調控到50%～55%。科學光照對保障育雛成功率及培養健壯的肉鴨有很大幫助，通常情況下每平米區域設置5W的燈泡，白天以自然光照為主，夜間主要利用電燈進行照明補充光照。肉鴨育雛養殖期間還需要加強圈舍的通風換氣，及時將圈舍當中的高溫高濕氣體或者有毒有害氣體排出，保證圈舍當中有源源不斷的新鮮空氣供給，為肉鴨育雛期的生長發育奠定堅實基礎。在冬春季節通風換氣過程中，加綜合考量通風換氣和防寒保暖之間的關系。在通風換氣之前可以適當提高鴨舍溫度1～2 ℃，并且在全天溫度最高的時間段進行通風。

1.2加強養殖管理

雛鴨養殖期間應該做好準備工作，要保障各個設備、圈舍以及地面干燥整潔，進行了妥善有效的消毒，并在雛鴨進入育雛舍1～2 d提前升高育雛舍溫度，準備好食物和飲用水，在飲水中添加適量的葡萄糖或者添加適量的高鎰酸鉀，進行有效的衛生消毒，誘導雛鴨盡早開食。開食之前要確保飲用水干凈，不存在病原污染減少應激刺激，提升鴨子的抗病能力[1]。另外還應該確定最佳的養殖密度，并且隨著除了年紀的增加，應該逐漸調控好養殖密度。另外還應該確定最佳的養殖密度，并且隨著除了年紀的增加，應該逐漸調控好養殖密度。

2肉鴨育肥階段養殖管理技術

在做好育雛階段的飼養管理工作過程中，就需要加強對育肥階段的飼養管理，一般肉鴨的育肥周期在4～7 周，主要采用地面平陽養殖模式，這個階段的肉鴨發育較為健壯，能夠更好的適應外界環境，在飼養管理過程中需要從以下幾個方面入手。

2.1及時脫溫處理

雛鴨脫溫處理一般在生長到2～3周齡時進行，只要外界溫度適宜就可以將雛鴨轉移到育雛鴨舍中。脫溫處理應該綜合考量外界環境溫度的變化情況，并在轉移過程中盡可能減少應激刺激，一般在夜間轉移雛鴨轉移之后，可以在飼料和飲用水中添加抗生素、維生素和抗應激類的電解質。另外在脫溫處理和轉群處理過程中，應該根據鴨子體格強弱大小進行妥善的分群處理，要保證整個群體個體大小一致。如果身體素質相對較差，體重較輕，應該對其進行優飼處理，保證整個鴨群能夠全部出來實現全進全出。

2.2科學喂養

育肥階段的肉鴨在養殖管理過程中一定要做到科學喂養，一般每天投喂飼料3次，必要時可以在夜間再加喂一次，保證育肥鴨能夠吃飽吃好。料原料要確保營養價值全面，不存在發霉變質，不存在任何有毒有害物質[2]。對于部分原料存在毒害成分，例如選擇使用棉籽餅，菜籽餅投喂前需要事先進行脫毒處理。在動物性飼料使用過程中，一定要在生產運輸各個環節進行有效的把控，避免動物性飼料中攜帶某些病原微生物，加強對飼料原料的有效檢測，確保達到國家衛生標準。

3肉鴨疫病防治要點

3.1加強免疫接種

疫苗免疫接種是防范多種傳染性疾病發生流行的最有效措施，3日齡的雛鴨可以皮下注射0.5 mL的抗鴨病毒性肝炎高免卵黃抗體，這樣能夠起到很好的防控效果。如果養殖場存在發病病例，應該對整個鴨群立即免疫接種，高免卵黃抗體2 mL或者高敏血清1 mL。1～14 日齡的雛鴨首次免疫接種肉鴨傳染性漿膜炎疫苗每只鴨使用0.5 mL[3]。15日齡接種禽大腸桿菌多價鋁膠苗，每只鴨時候0.5 mL。20日齡選擇使用鴨瘟疫苗，將其稀釋成25倍之后，每只鴨子使用0.5 mL。在疫苗免疫接種之后，還需要做好定期的抗體水平監測，根據抗體的消散情況，對免疫接觸方案作出有效的調整，確保肉鴨的抗體水平達標，更好的預防各類傳染性疾病的發生流行。

3.2加強多種傳染性疾病的針對性預防

當前肉鴨養殖管理過程中各類傳染性疾病發生流行率顯著增高，所以應該提前采取措施進行有效的疾病防范。雛鴨階段應該讓鴨子口服補液鹽和多種維生素，在飲用水當中可以適當添加少量的抗生素，預防大腸桿菌、沙門氏菌污染飲用水，連續飲水3～5 d，10日齡后選擇其他抗菌類藥物進行防范。冬春季節還需要做好溫度濕度的調控工作，保障圈舍防寒保暖，及時將圈舍當中的有毒有害氣體排出。夏秋季節還需要做好防暑降溫工作，調控好鴨舍的溫度和濕度，預防消化道疾病，呼吸道疾病的發生流行。

4結束語

肉鴨健康養殖是十分系統性專業性的工程，對養殖管理人員的專業素質提出了更為嚴苛的要求，所以就要求資產管理人員在肉鴨養殖管理過程中不斷加強養殖知識的學習，注重改善養殖管理條件，科學搭配飼料，調控好養殖環境，切斷病源的傳播途徑，同時還應該結合當前疫病的流行特點，構建針對性的免疫接種方案，確保肉鴨抗體水平達標，為科學養殖高效益病，防擴散奠定堅實基礎。

參考文獻

[1]李艷.肉鴨的飼養管理及疾病防治要點[J].山東畜牧獸醫，2016，37（11）：25.

[2]厲保淑，馬玉紅.肉鴨健康養殖飼養管理技術探討[J].中國畜禽種業，2018，14（2）：148.

[3]王生雨，亓麗紅，楊小華，等.當前肉鴨飼養存在的問題及對策[J].農業工程學報，2006（S2）：142-145.