蔡洪坊一日游

蔡洪坊一日游

蔡洪坊坐落于美景如畫的洪河之畔，是我們新蔡最有名的酒廠。

走進蔡洪坊，一股股馥郁的酒香沁人心脾。講解員娜娜阿姨先帶我們來到“長滿酒缸的田地”。只見一個個棕色的酒缸被埋在土中，像從地里長出來的。我好奇地問：“為什么要把酒缸種在地里？”娜娜阿姨回答：“把缸種在棚前或屋后，代表著天長地久。”她話音未落，我脫口而出：“‘但愿人長久，千里共嬋娟，也代表著‘天長地久（酒）。”娜娜阿姨笑道：“對對！”

接著，我們向蔡酒博物館走去。在通向博物館的小徑旁，有一個池子，池子上放著一個巨大的酒杯，大得幾個人也抱不過來。娜娜阿姨告訴我們：“這是古人飲酒時最常用的一種酒杯。”“酒杯下面有一行字，‘六百年蔡國，三千年蔡酒，是什么意思？”一個小伙伴問道。娜娜阿姨說：“古時候我們新蔡叫蔡國，蔡國大概存在了六百多年，所以說是‘六百年蔡國;我們的蔡洪坊酒從蔡國時候開始有的，到現在已經三千多年了，所以說是‘三千年蔡酒。”“時間真久啊！”我們忍不住贊嘆。

走進蔡酒博物館，娜娜阿姨開始講解：“酒的原料有五種，分別是小麥、大米、糯米、玉米、高粱，而酒曲的原料只有小麥，酒曲要讓女工來踩……”我不禁問：“為什么不讓男工踩？”娜娜阿姨回答：“因為女工一般比男工輕，踩出來的酒曲外緊內松，非常適合釀酒。”這里面竟然還大有學問呢！

在娜娜阿姨的帶領下，我們還參觀了地下酒窖，欣賞到了古代的各種酒具、很多樂器。最后，我們來到生產車間，看釀酒師傅為大家展示釀酒的生產工藝。酒香在空中飄散，我感覺自己渾身都充滿了酒氣……

一日蔡洪坊，一步越千年。我們既欣賞了美景，又增長了見識，真是不虛此行啊！

老師小評

蔡洪坊有著濃厚的酒文化和悠久的歷史，所以小作者重點介紹了“長滿酒缸的田地”和蔡酒博物館兩處景觀。與一般的游記作文不同，小作者主要是通過娜娜阿姨的講解來介紹景觀的，所以整篇習作更像是導游詞，形式上有創新。

【作者系河南新蔡縣古呂一完小六·1班學生，指導并置評：耿云霞】