串燒

舌尖安全不容造謠

近日，有網友發文稱，遼寧某食品有限公司在生產熟醬、黃豆醬產品時，工人往里面大小便，此事迅速引發關注。當日，該公司發布聲明稱，網上不實言論均系誹謗，已向公安機關報案。9月25日，遼寧省綏中縣市場監督管理局通報，該局已對傳言中的企業進行檢查，未發現食品安全問題，未發現輿論反映情況。換言之，所謂的向食品里小便是有意編造的謠言。

近年來，有關食品安全的謠言在網上屢禁不止，且花樣翻新。新媒體時代，每位網民都是發聲者，也都有可能成為謠言和假消息的傳播者。有數據顯示，網絡謠言中的食品安全謠言占45%，更多謠言來自于自媒體的傳播渠道，此類傳播具有隨意性，且傳播速度快。

食品安全謠言不僅擾亂了社會公共秩序，削弱了政府的公信力，影響了公眾對食品安全的信心。對于食品企業來說，口碑和影響力也會造成很大影響，甚至對一個產業造成嚴重傷害。長此以往，最終為謠言埋單的，將是整個社會。

治理舌尖謠言，辟謠已不是終點，有關部門須及時發布權威信息壓縮謠言的生存空間，除此之外，還應當用法律武器加大對違法分子的打擊力度，查明謠言的源頭，證實事實真相，讓制造謠言者付出應有的代價。