鎂肥在紅富士蘋果上的應用

張力飛　陳杏禹　楊云洪　王新　李紅

摘要：【目的】生產中，隨著果農有機肥的少施甚至不施，僅注重了大量元素氮、磷、鉀的施用，忽視了中微量元素鈣、鎂的施用，使得剛達到盛果期的蘋果出現缺鎂癥狀，為此，探究鎂肥在紅富士蘋果生產中適宜的種類和用量以期為鎂肥在紅富士蘋果上的科學施用提供理論依據。【方法】試驗以6 a生紅富士蘋果為試材，在開花前、坐果后及果實著色前追施不同種類和用量的鎂肥，調查其對果實可溶性固形物質量分數、單果質量、單株產量等指標的影響。【結果】每株追施400 g鈣鎂肥，對果實可溶性固形物質量分數明顯提高5%，對單果質量、單株產量影響均高于常規施肥，分別提高了6.13 g、4.7 kg。【結論】此次試驗，對增施單一鎂肥的使用效果不顯著，分析原因可能是用量上存在問題，建議增加用量再試驗。

關鍵詞：鎂肥;紅富士蘋果;試驗

文章編號：2096-8108（2022）05-0038-03中圖分類號：S661.1文獻標識碼：A

Study on the Role of Magnesium Fertilizer in Fuji Apple Production

ZHANG Lifei CHEN Xingyu YANG Yunhong WANG Xin LI Hong

（1.Liaoning Agricultural Technical College， Yingkou 115009， China;

2.Yingkou Magnesite Chemical Group Co. LTD， Yingkou 115009，China）

Abstract：【Objective】In planting， with less or even no organic fertilizer， only nitrogen， phosphorus and potassium were applied， while calcium and magnesium fertilizers were neglected， resulting in magnesium deficiency in apples at full fruit stage Therefore， the suitable variety and dosage of magnesium fertilizer in the production of red Fuji apples were studied to provide theoretical basis for the scientific application of magnesium fertilizer in red Fuji apples.【Methods】The 6-year-old Red Fuji apple was used as the test material. Different kinds and amounts of magnesium fertilizer were applied before flowering， after fruit setting and before fruit coloring. The soluble solids content， single fruit weight and yield per plant were investigated.【Results】Topdressing 400 g calcium magnesium fertilizer per plant could significantly increase fruit soluble content by 5%. single fruit weight and yield per plant， which were higher than those of conventional fertilizer and increased by 6.13 g and 4.7 kg. 【Conclusion】In this experiment， the effect of single magnesium fertilizer was not significant. The reason may be that there was a problem in the dosage， so it is suggested to increase the dosage.

Keywords：magnesium fertilizer; Red Fuji apple; test

紅富士蘋果由于口感香甜、肉脆汁多，深受消費者喜愛，種植面積和產量均占全國蘋果的60%以上。然而在生產中，隨著果農有機肥的少施甚至不施，僅注重了大量元素氮、磷、鉀的施用，忽視了中微量元素鈣、鎂，使得剛達到盛果期的蘋果出現缺鎂癥狀[1]。植株生長緩慢，植株矮小，嚴重時坐果率降低，果實膨大速度減慢，果形小 ，著色不良。葉片上有壞死斑點，枝條細弱易彎，嚴重時發生枯梢[2]。為了保證果品質量，增加果農經濟效益，探究鎂肥在紅富士蘋果生產中適宜的種類和用量，我們分別于2020、2021年進行了鎂肥在紅富士蘋果上的應用試驗，現將結果總結如下，以期為鎂肥在紅富士蘋果上的科學施用提供依據。

1試驗材料和方法

1.1試驗地情況

試驗在大連瓦房店萬家嶺鎮瑞誠家庭農場有限公司的百畝紅富士生產園中進行。樹齡6 a，生長健壯。園區土壤為沙壤土，土壤肥力均勻。試驗前，土壤有機質含量2.71，pH值5.8～6.6，堿解氮175.7 mg/kg，有效磷146.7 mg/kg，交換鈣2 204.5 mg/kg，交換鎂339.2 mg/kg。

1.2供試肥料

鎂肥生產者為菱鎂化工集團有限公司，產品分類、產品通用名稱、劑型、含量見表1。

1.3試驗設計

試驗設8個處理，具體見表2。選取樹體生長健壯，樹齡、樹勢、負載量等相對一致，無明顯病蟲害的紅富士蘋果植株96株。4株設為1個小區，重復3次，隨機區組設計。

1.4田間管理

依據試驗設計，除空白試驗不要求施肥外，其余肥料施用都按園區正常施肥進行，鎂肥是在此基礎上的增施。施用鎂肥時間均為3次，第1次在開花前，第2次在坐果后，第3次在果實著色前。常規施肥包括4月下旬追施平衡肥500 g/株、6月上旬追施平衡肥500 g/株、7月上旬追施平衡肥500 g/株、9月上旬高鉀復合肥500 g/株、10月上旬滴灌高鉀肥10～15 kg/畝（667 m2），花果管理、病蟲害防治等其他農事操作正常進行。

1.5測定項目及方法

果實成熟時，每株試驗樹先用計數器調查單株果個數，后取樹冠中部東西南北4個方向的典型果各1個，標記、裝箱，當天運回實驗室并立即進行果實品質測定[3]。果實可溶性固形物質量分數用手持測糖儀測定，果實去皮硬度用硬度計測定，單果質量用電子天平測定，果實縱、橫徑用千分尺測定，并計算果形指數。單株果個數乘以平均單果質量即為單株產量。測得數據進行方差分析。

2試驗結果與分析

2.1不同處理對蘋果果實品質的影響

對所測數據進行方差分析，果實可溶性固形物質量分數處理3顯著優于處理7，極顯著優于處理4、處理8。單果質量處理2顯著優于處理4、處理1和處理7，極顯著優于處理5和處理8;處理3顯著優于處理1、處理4、處理7，極顯著優于處理5、處理8;處理6顯著優于處理4、處理1、處理7和處理5，極顯著優于處理8。不同處理對果形指數、去皮硬度無明顯影響。具體比較結果見表3。

2.2不同處理對蘋果產量的影響

經過對數據方差分析，雖然常規施肥與常規施肥+鎂肥（鈣鎂肥）對單株產量影響差異不顯著，但均極顯著優于不施肥處理。通過對照分析，處理3、處理2、處理4相對于處理1產量提高均在10%以上，因此，施用鈣鎂肥可以增加產量。

2.3不同處理的經濟效益分析

按照市場蘋果均價，每500 g按2.5元計算，在去除施肥人工費、肥料購置費的基礎上，處理2、處理3、處理4即施用鈣鎂肥均能增加收益，可以每畝（667 m2）增收300～500元。

3討論與結論

通過鎂肥在紅富士蘋果上的應用試驗，在常規施肥的基礎上，每次施鈣鎂肥400 g/株，果實可溶性固形物質量分數顯提高5%，對單果質量、單株產量影響均高于常規施肥，分別提高了6.13? g、4.7? ?kg。本次試驗，增施單一鎂肥的使用效果不顯著，分析原因可能是用量上存在問題，建議增加用量再試驗。個別處理單果重較大，但單株產量較低，主要原因是單株留果數量較少造成的。避免可溶性固形物、單果重、單株產量提高了多少，

參考文獻

[1]鄭寶輝，趙清友，鄒積田，等.晶體硼鎂肥在蘋果上的應用效果試驗[J].內蒙古農業科技，2006（6）：220-223.

[2]田紅，高九思.鎂肥在蘋果生產中的作用及應用技術研究[J].園藝與種苗，2016（8）：25-27.

[3]韋火楷.鉀鎂肥對砂糖桔產量及品質的影響[J].農業科技與信息，2013（12）：52-54.