人間煙火氣，最撫凡人心

朱曉靜

最近，遇到一些煩惱，這些煩惱堆積起來，成了我心頭的一塊“大石頭”。

某個休息日，揣著這塊“大石頭”去早市溜達了一圈，買幾個剛出爐的、熱乎乎的月牙餅，買一只老母雞，再買點松茸、香菇、雞腿菇。回家將老母雞用熱水去油、去污，和菌菇放進砂鍋文火慢燉三小時，煲出了一鍋鮮香可口的雞湯。

因為是把整只雞放在砂鍋里，所以撈出來的時候也是一整只雞，肉已松軟，筷子輕輕一搗就可以撕下一片白肉，蘸些孜然粉、肉桂粉送至嘴里。老母雞肉柴是柴了點兒，但是配著這些輔料，倒也可口。

菌菇雞湯，配著香脆的月牙餅，吃得溫暖又滿足。

喝了雞湯，當然要解油膩。

用另一盞小小的砂鍋煮了普洱，茶湯紅亮，只是聞一聞就茶香撲鼻了。

那鍋醇香的雞湯沒有喝完，第二天早上，拿出粉絲、青菜、豆腐、豆干、豆皮，淋上雞湯，就成了雞湯粉絲。

這樣的雞湯粉絲，我吃了一大碗，吃完覺得心里的“大石頭”沒有了，只有滿滿的飽足感！

不知道從哪天開始，越有心事，就越不會在嘴上虧待自己，仿佛肚子填滿了，就把心事擠出去了。

女兒最近也有一點兒煩心事，應該挺棘手，可能超出了她的能力范圍。我總在想，要怎么樣才能幫她解決心事呢？是要推心置腹地和她聊聊，還是……

她這個年紀，已經有了自己的小心思，未必會認認真真、仔仔細細和我說心事，也許還會嫌我煩。

正在我愁眉不展的時候，她提出想吃我做的紅燒肉。

肥而不膩的紅燒肉配上清甜可口的馬蹄南瓜湯，她意外地吃了兩碗米飯，邊吃邊說“太好吃了”。

一口紅燒肉、一口馬蹄湯，一餐飯吃得我整個人都暖起來了，暖得想要跟女兒分享點兒心事。我開口說起了最近的煩惱，女兒靜靜地聽我說完，不知道是被我的情緒感染了，還是因為在美食面前內心比較暢快，她自然而然地把自己最近的煩惱也說出來了。

說完各自的煩惱，我們一起想辦法解決，也不知道到底是她幫我釋放了心里的問題，還是我幫她解決了當下的煩惱，總之我們都變快樂了！

那些困擾我和她很久的事，在這餐飯里得到了解決辦法，讓我們能心無旁騖地去做好當下的事。

人活一世，煩心事太多太多，但是對于任何一個吃貨來說，美食就是治愈生活最好的良藥。特別是親手做的美食，最能把生活的煩惱化解，變成營養吸收，融進自己的骨子里，變成強大的內心能量。

（摘自2022年第3期《女友》）