人物關系背后呈現出的道家文化內涵

李安導演的電影《飲食男女》與《推手》《喜宴》一起被稱作是“家庭三部曲”，獲得了很高的成就。在榮獲第三十一屆臺灣電影金馬獎的同時獲得最佳女配角、最佳影片和最佳原創劇本提名，斬獲第三十九屆亞太電影展最佳影片和最佳剪輯獎兩項大獎，并且榮獲第六十七屆奧斯卡金像獎最佳外語片提名。在中華文化的語境下，影片增添了對“飲食”和“男女”的更高層次追求，鏡頭無論是從人物運動，還是景別選取、構圖方式的綜合運用，都以一種客觀的、普世的態度來展現，因此在影片對父親老朱的情感主線敘事的表層故事內容背后，是道家文化主張擺脫束縛、按照自然規律發展的精神內核的集中體現。

一、人物調度串聯人物關系

（一）空間場景的建立

第一次晚宴結束后，三姐妹在廚房中收拾碗筷的片段，通過特寫加畫外音的形式開場，展現出廚房的小全景，交代了環境和人物的位置關系。首先看到的是廚房擺放的鍋碗瓢盆等器皿和各式各樣的刀具，在家珍、家倩、家寧中間有一個鐵架，上面放著的菜肴幾乎沒有動過，左上角是一個時鐘，家倩身后是一扇透明的窗戶，在窗戶的旁邊是冰箱和烤箱。這樣的空間安排，一方面還原了廚房的真實場景，另一方面也將這個廚房隱喻成朱家老宅的縮影，尤其是鐘表的設置，在普通人家的廚房是不會這樣擺放的，而在廚房里如此注重時間的只有身為一名頂級大廚的老朱。同樣，如此注重時間的人大多都是十分自律的，與之后老朱每天都會進行晨跑運動的自律行為相呼應。……