“夏養三伏”，老祖宗咋養的

張正修

俗話說“冬養三九，夏養三伏”。老祖宗們度夏強調“調息靜心”，同時在衣食住行諸方面也有相應的養生招數。

調息靜心，冰雪在心

南宋詩人陸游深諳“調息靜心”其道，一到夏天他就會靜坐修身，以靜消除燥熱。元代著名養生家丘處機在《攝生消息論》中稱，夏季“宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減;不可以熱為熱，更生熱矣”。

夏不敞胸，熱不涼背

古人主張大熱天不能穿得太多太厚，但又不能不穿，衣服也要勤換。唐代醫學家孫思邈在《孫真人衛生歌》中稱：“夏月汗多宜換著。”另外，他在《千金要方》中認為，“濕衣及汗衣，皆不可久著，令人發瘡及風瘙”。古代有一種叫“羞袒”的夏裝，它前擋胸，后擋背，在透氣、吸汗的同時，還可最大限度地散出熱量，減少出汗，避免“汗多亡陽”。

省苦增辛，以養肺氣

在飲食方面，古人主張夏天飲食應偏酸辛。孫思邈在《千金要方》中表示，夏天飲食宜“省苦增辛，以養肺氣”。古人還認為三伏天不宜多食太冷之物。孫思邈在《攝養枕中方》里說，有人一到秋天就容易生病，“皆由涉夏取冷太過，飲食不節故也”，強調夏食不能貪涼。

夏不露宿，坐不當風

東晉陶淵明在夏天很講究睡覺。《四時幽賞錄》記載：“陶潛于夏日，高臥北窗之下，清風颯至，自謂羲皇上人。”明戴羲《養余月令》稱，夏天“勿極熱，勿大汗，勿暴露星宿”，否則“皆成惡疾”。古人還提出夏日“午睡”很重要，清曹慈山《養生隨筆》稱：“每日時至午，陽氣漸消，少息所以養陽。”宋代文豪蘇東坡對于苦夏養生有“無事以當貴，早寢以當富，安步以當車，晚食以當肉”的訣竅，意思是盛夏里人們應該少思慮，保證充足的睡眠，行動宜緩慢，不要過于劇烈，同時注意節制飲食。

“蔽日遮陽”，避暑納涼

為了適應炎熱，古代民間提出了“納涼”概念。“納涼”又叫“乘涼”。如何納涼？不同時代有不同選擇，但蔽日遮陽，避免陽光直接照射，以降低體表溫度是最普遍的方法。

如唐代，人們喜歡搭涼棚以避暑。明代高濂《四時幽賞錄》記載了不少古人的“夏時逸事”，“長安人每至暑月，以錦結為涼棚，設坐具為避暑會”。宋孟元老《東京夢華錄》卷八“是月巷陌雜賣”條記：“都人最重三伏，蓋六月中別無時節，往往風亭水榭，峻宇高樓，雪檻冰盤，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，遠邇笙歌，通夕而罷。”民間則大多是在樹下或到洞穴等陰涼、低溫處避暑。俗話說“大樹底下好乘涼”，正是古人避暑的經驗總結。“鄭人逃暑”說的就是鄭國人“樹底下乘涼”的趣事。北宋李昉、李穆、徐鉉等學者奉敕編纂的《太平御覽·人事部》引《符子》中鄭人：“逃暑于孤林之下者，日流影移，而徙衽以從陰。”