家鄉美食，心底永遠的甜

說到家鄉美食，每個人的心中都會有一份獨屬于自己的榜單。那些欲罷不能的美食，一想起，心間總會泛起層層漣漪，那些溫馨的過往也隨著那份清香、甜膩撲面而來……同學們，分享你的美食，也是一件很幸福的事喲！

燃爆味蕾的瘦身筍干

福建省三明市第三中學 陳楚涵

我，曾經微胖界的小女生，一個土生土長的福建三明人。我對家鄉的筍干可謂是情有獨鐘，吃得那叫一個無法自拔。

您瞧，下鍋前的筍干，又白又嫩，極富韌性，還有一種天然的清香味道;下鍋后，和它的靈魂伴侶五花肉來個親密接觸，再輔以辣椒的無私相伴……我真是等不及了，輕輕一嗅，噴香的氣味馬上進入五臟六腑，瞬間燃爆了我的胃。咬一口，那叫一個香啊;嚼一口，那叫一個美呀，咽一口，那叫一個醉呀。閉上眼，唇齒留香，回味無窮。

愛美的姑娘們，你們可要記住喲，美味的筍干還是肥胖者的福音，是妥妥的瘦身佳品。愛上它，保證還你一個美身材，我就是最好的證明。今天，我為家鄉的筍干代個言，幸福就是吃一碗五花肉炒筍干，那是家的味道，幸福的味道！

一碗有靈魂的拌面

福建省三明市列東中學 李佳函

油沫濺起，醬汁滾動，一陣陣狠狠刺激胃的香味撲鼻而來，襲卷了全身，讓人迫不及待地端起碗大快朵頤。

高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。一口大鍋將水燒沸，再把面條兒扔下鍋，在煮面的時候，要趕緊把醬拌好——爆香后的蔥油、花生醬、醬油。過幾分鐘，撈起面，放入碗中，伴隨刺啦一聲，一股蔥油的香味便散漫在空氣中，這種香味是浸在骨髓里的。夾起拌面，吹散它的熱氣，吸溜一下，面就滑進嘴中，花生醬的濃郁在嘴中彌漫開，這樸實無華的口感，真令人流連忘返。

這就是我家鄉的美食——沙縣拌面，一道傳承了百年的美食，征服了國人的味蕾，這枚“活化石”也是我們家鄉的驕傲。

怎樣？饞到你了嗎？歡迎你到我的家鄉來品嘗這份有靈魂的美味喲！

妙不可言的黃燜雞米飯

福建省三明市列東中學 薛 迪

一提起黃燜雞米飯，我就忍不住垂涎三尺。還別說，這道家鄉美食，那味道是真香！單是那烹煮的過程就讓人無比享受，不信？隨我來看看吧！

開火，鍋中加水，倒入雞塊、香葉、桂花、香料，文火燉四十分鐘。中途加水，揭蓋的一剎那，雞香、料香，溢滿了整個廚房，也讓我的小心臟激動得怦怦直跳。

揭開鍋蓋，雞肉躺在香料床上，翻騰的水泡儼然一床被子。雞肉由雪白漸漸到披件大黃袍，香氣直透鼻間，我被饞得口水飛流直下三千尺，一吸一呼間，心里那個美呀。我忍不住偷吃了一口，剛抿上嘴，全身瞬間爽了！一塊肉順過食道，滑入胃里，全身熱騰起來，真是一種妙不可言的美好！心情好了，學習才會好，所以，我的成績也隨著美食吃得多而越來越好。

我想，這就是美食的力量。要不，你也試試？保準你一嘗，那難題立馬迎刃而解。

（福建省三明市醫科院職教園分校 雷碧玉 供稿）