辨“口味” 識健康

張蕊

門診上經常能遇到這樣的患者，一進門就說：“大夫，我口苦很多年了，化驗檢查了一堆都沒事，就是口苦。”或者“大夫，我嘴里發甜，吃啥都覺著甜，難受”……有人覺得這很正常，但中醫認為，口味異常很可能是臟腑功能失調或疾病的征兆。

●口甜。中醫認為，“脾熱口甘”，多為脾胃功能失常所致。臨床表現為口甘喜飲、便結尿黃者為實熱，表現為納差、神疲乏力者為虛熱。實熱者宜清脾瀉火，可用梔子、連翹煮水喝;虛熱者宜益氣健脾、和胃養陰，可用香砂六君子丸等。

●口苦。口苦反映體內肝膽有郁熱，痰熱擾動導致膽汁排泄失常所致，多兼有頭痛、眩暈等癥狀。飲食宜忌食辛辣、油煎、燒烤等食物，可用中成藥龍膽瀉肝丸，以清瀉肝膽郁熱。

●口咸。口咸多是腎虛所致，與過勞、年高體衰、久病有關。若伴見頭暈耳鳴、疲乏無力、口干咽燥、腰膝酸軟者，多為腎陰虛，稱之為腎陰虛口咸。若伴見氣短乏力、面色蒼白、畏寒肢冷、陽痿早泄、面浮肢腫者，多為腎陽虛，稱之為腎陽虛口咸。腎陰虛者少吃辛辣燥熱的食物，治宜補益腎陰，滋陰降火，可用知柏地黃丸。腎陽虛者不宜吃寒涼生冷的食物，治宜溫補腎陽，可用金匱腎氣丸。

●口辣。口辣多與心火上亢、胃火上炎、肝火郁結有關。口辣多以火邪為病，故凡辛辣、油膩食品，魚蝦類食品，均不宜多食，可用黃芩，梔子，芍藥，麥冬，煎水或單味服用。

●口淡。口淡多見于久病脾胃虛寒患者，若伴有神疲氣短、腹脹便溏者，多為脾虛所致;若伴有口淡黏膩、惡心胸悶者，則多為濕阻所致。脾虛者治宜益氣健脾和胃，可選用香砂六君丸;濕阻者治宜芳香辟濁、化濕醒脾，可煮紅豆薏米水喝。

需要注意的是，消除味覺異常關鍵在于治療原發病，建議使用上述調理方法前，先去醫院明確診斷，以免延誤病情。