鹽之有味：打造魚米之鄉農產品標桿品牌

謝云鳳

“鹽之有味”被打造為鹽城特色農產品的共有標志，進一步增強了鹽城農產品的核心競爭力。

位于黃海之濱的鹽城因海而生，因鹽得名，這里有綿延600多公里的海岸線，風景優美，物產豐饒，農產品資源豐富，產量巨大，是名副其實的魚米之鄉。為了實現從農業大市向農業強市的邁進，鹽城提出創建“鹽之有味”區域農產品品牌;2020年，市政府將“鹽之有味”公用品牌交由銀寶集團運營維護。

“市政府將品牌推廣運營任務交由我們實施，并對農業產業發展、農產品的品牌營銷提出了更高的要求，我們既有壓力，也充滿動力。”銀寶集團工作人員吳靜說，“鹽之有味”作為區域公用品牌，將成為鹽城特色農產品的共有標志，進一步增強鹽城農產品核心競爭力。

銀寶集團組成3個調研組，對全市9個區縣名特優農產品的生產、加工、銷售基地建設等情況進行調研，摸清各個農產品的生產、加工、經營狀況，制定“鹽之有味”區域公用品牌產品準入標準，并在協會會員和合作企業中實行貫標生產，產品經第三方檢測認定后授權使用“鹽之有味”集體商標使用權。

經過兩個月的籌建，2020年6月，“鹽之有味”農產品實體店營銷中心正式營業，線上微商城“鹽阜銀寶”也同步運營，這標志著“鹽之有味”正式開始實體化運作。店里的產品共分四大類：糧油調味、生鮮水果、地方特產、花茶飲品，現有產品500多種，其中來自銀寶集團的產品有150種。

“農產品營銷中心和微商城的正式運營，將會通過品牌、產品線的整合，提高農產品的輸出價值，讓鹽城的農副產品用同一個響亮的名字，沖入長三角、走向全中國。”銀寶集團黨委書記、董事長、總經理楊建文表示，“鹽之有味”的成立和運作壯大了鹽城農業全產業鏈。

“鹽之有味”囊括了鹽城本地各類特色農產品，鹽都草莓、東臺西瓜、大豐麥仁、洋馬菊花、射陽大米、濱海白首烏、響水西藍花等特產都是其“明星產品”。在嚴控產品質量的基礎上，銀寶集團深入推進品牌建設、優化產品包裝、研發新品，對內不斷升級產品、吸引優質企業加入，對外持續開拓市場、加大品牌宣傳，讓更多人了解有滋有味的鹽城農產品。

酒香也怕巷子深。吳靜介紹，線下，集團成立了推廣營銷專班，她和同事負責產品推介和品牌建設，經常帶著“鹽之有味”特色產品到各大城市參加展銷會，積極參加鹽城本地重大活動，建立對外推廣的渠道;線上，圍繞打造2至3個爆款產品，利用抖音、B站等流量入口實現線上往線下引流，保持品牌熱度。線上線下雙翼齊飛，“鹽之有味”得到快速發展，目前，“鹽之有味”品牌農產品在長三角地區的銷售額已達到10億元。

在塑造品牌形象的過程中，并非一帆風順。“我們的品牌剛成立，影響力和知名度還不是很大，可能還沒有某縣某企業某產品的名氣大。有一次在邀請某企業加入我們時，就遭到了對方的婉拒，我不放棄，多次邀請，終于贏得了對方的信任。優秀企業入會，一能提升產品質量，二能壯大品牌實力。”吳靜說，尋找優秀企業不難，難的是如何讓對方加入“鹽之有味”。

為了提升品牌吸引力，得到更多企業的認可和青睞，銀寶集團經常舉辦展銷會，為會員企業免費提供展銷機會。2022年5月15日，“鹽之有味”名特優農產品展銷會在鹽都區舉行，現場共有30余家鹽城“老字號”和優質農產品企業展出200余種特色農產品，眾多市民紛至沓來觀展購物。

“隨著品牌的壯大和發展，越來越多的企業看好我們，主動加入我們，如今我們擁有會員企業78家，這個數字還在不斷增加中。”吳靜說，未來，集團將不遺余力擴大“鹽之有味”品牌農產品的知名度、美譽度和市場競爭力，讓“鹽”字號優質農產品享譽四方。