明嘉靖時(shí)期瓷器鑒賞

杜森 張學(xué)儒

明世宗朱厚熜，明代第十一位皇帝，1521—1566年在位，年號(hào)嘉靖，在位時(shí)間僅次于萬歷皇帝（在位48年）。嘉靖時(shí)期明朝正處于轉(zhuǎn)型時(shí)期，社會(huì)風(fēng)氣逐步向奢靡轉(zhuǎn)變，這也給瓷器發(fā)展帶來了機(jī)遇。本文主要選取幾件具有代表性的瓷器，共賞嘉靖時(shí)期瓷器風(fēng)格。

承前啟后的時(shí)期

嘉靖帝為明正德皇帝朱厚照堂弟，正德十六年（1521年）正德帝駕崩而膝下無子，其母張?zhí)笸瑑?nèi)閣首輔楊廷和商議，擁立在湖北安詳興獻(xiàn)王朱厚熜為帝。繼任之初，便與以楊廷和為首的文官集團(tuán)展開斗爭(zhēng)，通過“大禮議”事件，逐漸掌握朝局，自此開創(chuàng)嘉靖時(shí)代。據(jù)史料記載，嘉靖時(shí)期為明朝燒制瓷器以來數(shù)量最多的時(shí)代。嘉靖時(shí)期派燒瓷器達(dá)60余萬件，加之弘治時(shí)期未燒制完成的30余萬件，共計(jì)有100萬件之巨，數(shù)量之大、品種之多為前朝所不能比。

嘉靖時(shí)期主要品種有青花、五彩、斗彩、單色釉等，造型較成化、弘治、正德時(shí)期更為豐富。部分永宣時(shí)期的器物到嘉靖時(shí)期已絕跡，但各朝留傳下來的碗、盤、玉壺春瓶等繼續(xù)發(fā)展并有了新的變化。嘉靖自“大禮議”之后，逐漸獨(dú)斷專行，上下皆以迎合皇帝喜好為己任，因而嘉靖?jìng)€(gè)人喜好對(duì)整個(gè)社會(huì)文化習(xí)俗產(chǎn)生重要影響。由于嘉靖沉迷于道教，重用方術(shù)士，因而整個(gè)朝代道教盛行，葫蘆瓶、三足爐等成為嘉靖時(shí)期最為盛行的器形。從裝飾紋樣方面看，除傳統(tǒng)的龍、鳳、花卉等紋飾外，八卦、八仙等頗具道教色彩的紋飾亦十分多見，還出現(xiàn)了“捧字”“托字”等新的裝飾手法，主要是在圖案紋樣空白間隙內(nèi)，用圓圈寫上“福”“壽”等字樣。嘉靖時(shí)期，由于燒制數(shù)量巨大，且工匠管理制度不甚合理，“官搭民燒”制度逐漸興起，這極大地帶動(dòng)了民窯燒制的發(fā)展，瓷器上的圖案更加豐富多彩，原有的亭臺(tái)樓閣及戲曲故事等圖案，逐漸被山水人物畫及活潑可愛的禽鳥圖所代替。

嘉靖時(shí)期青花及單色釉發(fā)展

嘉靖時(shí)期的青花與成化至正德不同，多采用西域的回青料，顏色較前朝而言更加濃脆艷麗，青中帶紫。嘉靖年間《江西大志·陶書》記載：“舊陂塘青產(chǎn)于本府樂平一方，嘉靖中，樂平格殺，遂塞。石子青產(chǎn)于瑞州諸處。回青行，石子遂廢。”這說明嘉靖時(shí)期曾使用過三種料，其中回青料屬于官窯瓷器專用，多為官府保管，使用異常嚴(yán)格，民窯只有在接受官府派燒的時(shí)候，才能“非法”挪用一點(diǎn)點(diǎn)。實(shí)際上就算是官窯，回青料依舊需要配比江西料摻和使用。依據(jù)比例不同，青花或亮或灰或黑，如要達(dá)到濃脆艷麗效果，則需按照正確配比才可。雖然回青料管理嚴(yán)格，但由于燒制量巨大，至萬歷二十四年回青料幾乎斷絕，可以說采用回青料的青花瓷瓶?jī)H有嘉靖元年至萬歷二十四年這一段時(shí)間，珍藏價(jià)值極為寶貴。故宮博物院藏文物中，有一件青花芝桃仙鶴符箓紋盤（圖1），高8.1厘米，口徑57.5厘米，足徑41.7厘米。盤敞口，淺弧腹，圈足。內(nèi)外以青花描繪仙鶴、蟠桃及靈芝紋。盤心青花雙圈內(nèi)書一符箓。素底無釉。外口沿下署青花楷書“大明嘉靖年制”六字橫排款。此盤形體碩大，做工精細(xì)，為嘉靖官窯產(chǎn)品。青花呈色藍(lán)中泛紫，說明使用的是回青料。嘉靖皇帝信奉道教，因此嘉靖官窯瓷器上大量出現(xiàn)有關(guān)長(zhǎng)生不老的題材，如靈芝、八卦、瓔珞、八仙、云鶴等，此盤就具有鮮明的時(shí)代特征。

嘉靖時(shí)期的單色釉較前朝并無太大發(fā)展，除白瓷之外，藍(lán)釉（霽青釉）、黃釉和紅釉最為突出。嘉靖時(shí)期藍(lán)釉器特征是藍(lán)中帶紫，接近底足部分變?yōu)榘l(fā)黑色，這是由于藍(lán)釉雜質(zhì)較多導(dǎo)致。而其中有一部分藍(lán)釉，由于采用回青釉，光澤較為艷麗，經(jīng)鑒定成分為鈷藍(lán)，根據(jù)配比不同顏色鮮亮程度亦不同。首都博物館藏文物中，有一件回青釉盤（圖2），撇口，淺腹，下塌底，圈足。底足修飾平整，足背露胎處有火石紅痕跡。通體施回青釉，足底白釉。底書青花雙圈“大明嘉靖年制”六字雙行楷書款。胎質(zhì)潔白細(xì)致，釉層均細(xì)滋潤(rùn)，色調(diào)鮮亮明快藍(lán)中泛紫紅，為嘉靖時(shí)期典型代表。與藍(lán)釉相比，黃釉和紅釉則稍顯不足。黃釉較弘治時(shí)期相比，嬌黃而顯深；紅釉則因高溫紅銅難以燒制，發(fā)色并不鮮艷，后期多以低溫鐵紅（礬紅）來代替。

燦爛多彩的彩瓷時(shí)代

與單色釉發(fā)展滯后相比，嘉靖時(shí)期彩瓷的發(fā)展可謂一騎絕塵。在瓷器鑒定劃分中，常常將嘉靖萬歷并列闡述，可見嘉靖時(shí)期彩瓷是劃時(shí)代的工藝品，從品種之多和民窯發(fā)展來說是空前的。

彩瓷依據(jù)工藝不同可以分為釉上彩和釉下彩，嘉靖時(shí)期多為釉上紅、綠、黃三彩，由于黃色為古代帝王專用，只可能出現(xiàn)在官窯中，民間多以金彩代替黃色。除三彩外，還有采用紅、綠、黃、紫、孔雀藍(lán)的五彩瓷器，圖案花紋主要以龍、鳳為主，也有以花鳥魚蟲為主題，少數(shù)則以人物故事為主題。

故宮博物院藏一件五彩魚藻紋蓋罐（圖3），通高33.2厘米，口徑19.5厘米，足徑24.1厘米。罐直口，短頸，豐肩，碩腹，圈足。通體以紅、黃、綠及青花裝飾。肩部繪變形蓮瓣紋。腹部繪蓮池魚藻紋，八尾紅色鯉魚姿態(tài)各異，極其醒目，蓮荷、水草、浮萍為陪襯。近底處繪蕉葉紋。蓋面繪瓔珞紋，中心置火焰紋寶珠紐，蓋沿飾魚藻紋。圈足內(nèi)施白釉。外底署青花楷書“大明嘉靖年制” 雙行六字款。該罐體形碩大，造型古樸，腹部采用通景畫方式，將八條鯉魚呈現(xiàn)而出，寓意“富貴有余”，造型和色彩皆精美，寓意和祝福皆豐富，不屬于后世瓷器。

在彩瓷中有一種特殊工藝，便是將釉下青花和釉上五彩相結(jié)合，將青花當(dāng)作一種藍(lán)彩使用，稱之為青花五彩；而以青花描邊，中心涂彩的瓷器稱之為“斗彩”。斗彩自成化創(chuàng)燒以來便歷久彌新，但明代文人雅士并未將“五彩”和“斗彩”嚴(yán)格區(qū)分開，在各類著作中都將其統(tǒng)稱為“五彩”，直至雍正、乾隆時(shí)期成書的《南窯筆記》中記載“成、正、嘉、萬俱有斗彩、五彩、填彩三種。先于坯上用青料畫花鳥半體，復(fù)入彩料，湊其全體，名曰斗彩”“五彩，則素瓷純用彩料畫填出者是也”，才將“五彩”和“斗彩”區(qū)分開。嘉靖時(shí)期的斗彩并無改進(jìn)，多數(shù)為仿造成化斗彩而作，雖造型優(yōu)美、制作精良，卻無成化斗彩的姹紫色彩。故宮博物院藏文物中，有一件斗彩靈芝紋盤（圖4），高3.6厘米，口徑14.8厘米，足徑8.6厘米。盤撇口，淺腹，折底，圈足。內(nèi)外斗彩裝飾。內(nèi)底繪如意云頭一周，外壁繪靈芝紋七組。圈足內(nèi)施白釉。外底署青花楷書“大明嘉靖年制” 雙行六字款，外圍青花雙方欄。此盤造型小巧精致，紋飾簡(jiǎn)練，色彩鮮艷，靈芝描畫嚴(yán)謹(jǐn)工整，寓意長(zhǎng)壽、吉祥。

與之相比，青花五彩發(fā)展則獨(dú)具特色，由于將青花作為藍(lán)彩，與其他釉上彩搭配，共同組成圖案。此種圖案比單純的釉上彩更為絢麗，因而逐漸成為彩瓷主流。明代青花五彩最為發(fā)展時(shí)期雖然是萬歷時(shí)期，但其風(fēng)格形成于嘉靖晚期，在這些器物中，大多為官窯瓷器，器形豐富多變，以盤、碗、壺、罐為主，圖案花紋以飛鳳、花果、魚藻紋為多見。這些圖案，大多寄予了祝福之意，與前代含蓄表達(dá)相比，嘉靖時(shí)期的寓意表達(dá)則更加直白，畫法更加平鋪直接，代表了民眾對(duì)美好生活的一種期盼，這也能側(cè)面說明嘉靖皇帝對(duì)于長(zhǎng)生的追求。

結(jié) 語

嘉靖時(shí)期明朝統(tǒng)治已進(jìn)入中晚期，天災(zāi)不斷，流民四起。對(duì)內(nèi)20多年不上朝，任由嚴(yán)嵩等奸臣把持朝政，貪墨橫行，國(guó)庫(kù)虧空；外有強(qiáng)敵韃靼、倭寇騷擾不斷。但是在這樣的背景下，嘉靖時(shí)期的瓷器發(fā)展卻達(dá)到一個(gè)新的高峰。嘉靖揮霍無度，在西苑大肆參與道教祭拜，肆意增加派燒，間接造就了瓷器工藝的發(fā)展。嘉靖時(shí)期的瓷器制作精良，紋飾細(xì)膩，器物樣式更加豐富，對(duì)比弘治、正德時(shí)期，更加恢宏壯大，為后來萬歷時(shí)期的瓷器發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。