疫情防控常態化下園林苗圃學實踐教學在線設計探究

謝修鴻　王曉紅　尹立輝

［摘 要］實踐教學在應用技能型人才培養過程中發揮著重要作用。疫情防控常態化下，線上線下混合教學模式的應用將是高校教學新常態，線上教學設計在實踐教學環節中占有舉足輕重的地位。如何開展具有科學性、趣味性、應用性的在線教學設計，是每一位高校教師在提高教學質量時面臨的新課題。文章以園林苗圃學實踐課程的在線教學設計為例，探索線上線下混合教學模式下，利用信息化技術、現代教育技術等詮釋新時代高校教育改革新方法、新模式、新理念等，為進一步提高實踐類課程的教學質量提供新思路。

［關鍵詞］疫情防控常態下；園林苗圃學;實踐課程；在線教學設計

［中圖分類號］ G642 ［文獻標識碼］ A ［文章編號］ 2095-3437（2022）09-0083-03

目前，“慕課”等在線開放課程，因其教學內容、教學方法、教學模式和教學管理體制等的變革，激發了學習者學習的積極性和自主性，得到了廣泛的推廣[1]。基于此，為加快推進建設適合我國國情的在線開放課程，2015 年 4 月，教高〔2015〕3號文件中明確指出，高校結合本校人才培養目標和需求，可將在線學習、在線與課堂教學相結合等多種方式應用于在線開放課程，這標志著“在線課程融入”是未來高校課程教學改革的主要戰略方向之一。 2018 年 10 月，教高〔2018〕2 號文件中明確提出要圍繞激發學生學習興趣和潛能深化教學改革、推進現代信息技術和教育教學深度融合、推進慕課建設，并引入“以學生為中心”的教學理念。2020年春，新冠肺炎疫情使在線教學成為高校授課的普遍模式，如教育部高等教育司司長吳巖所言，“互聯網+”“智能+”技術的在線教學已經成為中國高等教育和世界高等教育的重要發展方向[2]。非常時期的在線教學模式推動了高校在線課程建設的步伐，加快了教學內容設計、教學方式、教學方法及教學評價等各方面的變革。疫情防控常態化下，線上線下混合教學模式的應用將成為高等教育新常態。

本文以園林專業園林苗圃學實踐課程為例，以超星學習通為平臺，探討如何進行在線教學設計，以達到實現線上線下混合教學的目標，提高混合式教學的實效性，為后續提高實踐類課程的教學質量提供新思路。

一、實踐類課程在線教學可行性調查與分析

2020年春季學期，長春大學園林學院（以下簡稱“學院”）積極貫徹疫情期間“停課不停學”的文件精神，認真組織開展在線教學工作并基本完成了開設課程的教學任務。在學院學辦的幫助下，課題組對該春季學期開課并完成的實踐類課程的在線教學效果進行了問卷調查，問卷共發放300份（針對園林專業大學一、二、三年級學生），收回有效問卷273份。“以學生自主學習為主，教師指導、引導為輔”的互動式線上實踐教學模式的調查結果顯示：86.7%的學生能夠融入在線教學模式，能夠接受不受時空限制的碎片化學習方式，喜歡采用便捷的手機接收信息，喜歡精、短、易懂的微視頻形式，喜歡與教師互動探討實踐問題與實驗結果等形式的教學方式，尤其喜歡以視頻回放形式對遺忘的知識點進行查缺補漏等。同時對在線教學模式提出系列問題，主要體現在：微視頻需改進視聽效果、課程內容設計需增強趣味性、希望收集問題進行重點講解、實例對應理論知識點解讀不足、提高教師對學生的關注度、植物類實踐教學地域不同、學習效果有一定的局限性等。學生在線學習效果方面的不足體現在：自控力差、不夠專注、學習效率低、缺少現場感、班級學習氛圍差等。綜合問卷調查結果，課題組認為：新時代的線上線下混合教學模式非常容易被“90”后、“00”后學生接受，因為他們是互聯網時代的“原住民”。線上線下混合教學可以通過解決學生在線學習面臨的難題，改進或提升在線教學效果，提高教學質量，進而滿足疫情防控常態化下高校實踐教學改革的需求。

二、“互聯網+教育”模式下在線實踐教學現狀

傳統的實踐教學通常以學生提前預習實驗指導書—教師講解—場地操作—教師總結—提交相應報告的模式開展。在此過程中，教師占主導地位，師生面對面授課，學生們遇到實踐問題可現場直接解決。這種模式下學生們缺少思考過程，依賴性較強，以完成實驗或實習任務為目的。傳統實踐教學設計主要依據教學學時要求，按學時完成教學任務，即實踐教學比較注重教學任務完成的結果，從而導致傳統實踐課程學習以被動接受為主、教學方式固化、幾乎不能滿足學生的個性化需求[3]。“互聯網+教育”模式下，信息化技術、現代教育技術為高校教學改革注入活力，新型的教學模式在實驗教學中也發揮了積極作用，其中尤以“翻轉課堂”教學模式受到最多關注[4-7]。然而，“互聯網+教育”模式下的在線實踐課程仍存在很多不足，例如：教學內容單調、偏重教學資源的傳遞、學生有的放矢地選擇個性化在線課程資源仍不能滿足需求、在線課程設計欠缺層次性、缺乏互動機制、實踐課程成績考核方式過于單一等[8-9]。可見，線上實踐教學設計仍然是線上線下混合教學模式中不容忽視的關鍵點。

三、疫情防控常態化下園林苗圃學實踐課程在線教學設計

課題組以“翻轉課堂”理念在線改革園林苗圃學實踐課程，依據植物物候期特點設計實踐內容，每一個實踐內容主題以微視頻形式在線上上傳，讓學生自學，利用分散時間進行實踐；采用騰訊會議直播形式，教師引導學生互動討論實踐問題、實踐操作技巧與實驗成果；實踐過程信息記錄以主題形式呈現，并實時進行互動反饋；線上提交實驗實習報告，整個實踐過程以學生為主體、教師為主導。初次的園林苗圃學在線實踐教學及學生實踐的過程性評價結果顯示，有效的在線設計提高了學生參與實踐教學的主動性，記錄實踐數據真實、可靠，師生交流互動性強，提高了學生限時提交系列材料的積極性等，摒棄了以往通過網絡搜圖完成作業的情況。平臺為教學評價提供了數字化素材，取得了較好的教學效果。“特殊情境”的實踐教學為疫情防控常態下開展線上線下混合式教學奠定了基礎。

“翻轉課堂”是以“學生為中心”，注重學生學習主觀能動性、師生互動性等的開放性課堂，能滿足園林苗圃學實踐教學需求，這種模式下的課堂需要有具體的教學設計。園林苗圃學是園林專業的專業核心課程，實踐性較強。結合學院對園林專業的人才培養定位，本門課程教學任務由理論、實驗、實習三個模塊組成，實踐內容比重較大。如何在有限的課時內高質高效地完成教學任務，實踐教學環節中的教學設計起到尤為重要的作用，尤其是經歷了在線教學之后，線上教學資源培養學生的學習樂趣、主動性、探究性等的作用不容忽視。我們須充分利用信息化技術、現代教育技術，以及教學平臺資源等不斷完善在線實踐課程設計，使在線教學資源能夠豐富教學內容，促進課程建設。課題組基于“互聯網+教育”模式下在線實踐課程教學的優勢，結合在線教學經驗、課程群建設經歷[10]、問卷調查等進一步優化了本實踐課程的在線教學設計，完善了本課程建設。本實踐課程的在線設計程中，應綜合考量以下因素：（1）課程思政建設；（2）新時代學生的學習特點；（3）植物生育物候期特點；（4）教學硬件設施支撐條件；（5）實踐課程授課內容；（6）實用的授課模式等。也就是說，要按照植物生育期主線，除實踐課程教學任務，還可以增加主題內容，為學有余力的學生提供學習資源，以達到因材施教的目的。

“立德樹人”是教育的根本，應在教學設計中融入思政元素。例如：苗木繁育實驗前，提供苗木繁育案例以及指出生產中會遇到的瓶頸，激勵學生畢業后投身到農業農村發展中去，培養學生的“三農情懷”，樹立正確的價值觀；在苗木的整形修剪操作教學中，指導學生的操作技能，同時引導學生遵循植物物候特性、生育規律等，讓學生敬畏生命，培養學生的工匠精神、科學素養等，進而提升其業務能力。新時代學生個性較突出、對新生事物的接受度高、悟性高、動手能力強、具有創造性等，所以課程設計中設計內容主題應短、精、實用；實踐順序設計應與植物生長物候期一致，以便于引導學生理解適時開展播種育苗、營養繁殖育苗以及相應管理技術等的意義。

在線教學設計需要充分利用學校穩定的教學硬件設施支撐條件，要充分認識不同平臺的功能。例如超星學習通平臺，它不是一個簡單的，具備簽到、發放作業、測驗以及系列材料收納箱功能的平臺，它有完善的記錄功能、實踐成果展示功能，以及師生互動討論區等，為實踐進展起到實時的監督作用，教師可以實時關注實踐成果及問題反饋，并加以指導。

在本實踐課程教學中，設計是核心，遵循實用性、針對性、外延性、科學性等原則。實用性主要體現在設計主題與生產應用關聯度高，既能發揮實踐基地功能，又能發揮生產實踐教師的指導作用，同時能了解市場需求、增強學生專業自信。基于“翻轉課堂”模式，重要知識點的設計要有針對性，要精簡、易懂。課程教學安排設計要科學合理，主要遵循植物生長物候期規律，適時播種、扦插、嫁接以及修剪等。基于課時量，理論、實踐內容應相融合，通過實踐加強學生對理論知識的理解與應用，同時增加趣味性。此外，還應增加知識點外延性設計，堅持“授人以魚不如授人以漁”的思想。例如設計金葉榆嫁接實驗，讓學生通過嫁接操作，理解生產“六字訣”：快、凈、平、齊、緊、嚴；認識植物形成層部位及其作用；掌握嫁接育苗原理；分析嫁接操作不規范出現的問題案例，進一步理解“六字訣”；然后再外延嫁接技術在農業生產中的應用：“香瓜嫁接、茄子嫁接”技術；設計主題討論：為什么采用嫁接技術？以此激發學生的學習樂趣，引導學生認識交叉學科間的聯系。通過嫁接育苗內容的學習，學生能夠進行相關實用生產案例分析，正確分析生產中苗木嫁接易出現的問題，提升理論知識的應用能力，使其能夠指導生產。疫情防控常態化下線上線下混合教學模式下，線上教學以學生自學為主，線下教學以學生操作為主、教師引導為輔；在線實踐教學主要采用微視頻形式，輔以錄播、直播形式；在線實踐內容以知識點為單位、以主題形式進行設計，錄制的微視頻的時間盡量控制在5～10分鐘之內；在每段視頻播放中設置任務點，完成任務點后才能進入下一個環節。授課過程也需要設計，采用認可度比較高的“翻轉課堂”模式開展混合式教學，以學生自學、自主操作為主，教師指導、引導、點撥為輔。在此過程中，應充分利用超星學習通功能設計主題內容的記錄區以及完成任務的時間節點，為后續成績評定提供佐證材料。教學設計中也不應忘記發揮學生榜樣作用的成果展示區。充分利用平臺，展示優秀成果，往往會有驚喜的發現，可以激發學生的學習熱情，使他們互相激勵，但考慮到學生的自身情況，應盡量因材施教。基于課程教學設計安排，在具體實施中，可采用分散實踐的方案，理論課程與實踐課程同時進行。

四、疫情防控常態化下，園林苗圃學實踐課程在線教學效果評價

教學效果評價能夠檢驗教師的在線實踐課程教學設計是否科學、合理、有效并達到課程建設目標；同時檢驗學生是否學有所思、學有所悟、學有所獲；還能反饋線上實踐教學設計與線下教學過程的契合情況，為后續改進或更新教學設計提供基礎資料等。開放的“翻轉課堂”理念下，線上線下混合式教學模式應進行多維度評價，主要依據線下學生動手操作技能的達成度、主題討論的完成度、師生互動反饋情況、實踐過程的記錄情況以及需要提交材料的情況（如實習報告、實驗報告、實習日記）等綜合考查課程的教學效應。同時，過程性評價結果可作為評定學生實踐課程成績的重要依據。傳統實踐課程通常對學生的成績評定以最終的實驗報告、實習報告為主。而“翻轉課堂”模式把學生學習過程細化，對其自主學習過程、動手操作過程、實踐數據采集過程等進行評價，目的是培養學生自主學習、獨立或協作完成任務的能力，重新詮釋了實踐教學改革的新理念。線上線下混合教學過程中，指導教師實際的工作量往往大于傳統教學的工作量，因而如何考量教師工作量這一問題值得商榷。

五、結語

疫情防控常態化下，線上與線下混合式實踐教學不再是新挑戰，而成為常態化；在線教學設計將是關注熱點。實踐性較強的園林苗圃學實踐課程基于“翻轉課堂”理念，通過科學合理有效的設計，進行課前自學、課中互動、課后討論及及時整理反饋，并輔以嚴格的過程性評價體系綜合考查教學效果，能夠達到提高教學質量的目標。

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［責任編輯：鐘 嵐］