有魚味的排骨粥

鹿晚

熬一鍋白米粥，切一把小蔥和姜絲，泡著水的香菇和魷魚，主角是魚，成就一鍋鮮美的魚粥。在潮汕把這稱之為“中秋食魚粥”。

按照潮汕部分地區的習俗，中秋夜是要吃魚粥的，但我從來都不喜歡，因此，我常常問母親，為什么不能是餃子或者炒飯。

每次聽到這話，母親總會笑著說：“老祖宗留下來的傳統，自然有留下來的道理。”多少個中秋夜重復的問題，都以這句話結束。

我印象最深的是有一年的中秋夜，全家團聚在一起月下食魚粥，但我因咀嚼的動作過快，導致魚刺直接刺穿我的牙齦，我當時年紀小，又痛又害怕，哇哇直哭，母親拿著手電筒搗鼓了好久才將魚刺取出來，后面無論如何我是再也不肯碰那碗魚粥了。

對著這碗小小的魚粥，我曾明目張膽地跟它對抗過，抱著母親的大腿撒潑過，也嘗試一到飯點就跑到陽臺賞月去，對母親的呼喊充耳不聞。母親也從不會勸我吃點兒或因為我不吃魚粥而罵我。

鍋開蓋時跑出一縷煙氣，隨之而來的還有一股屬于魚粥的味道，而這第一勺永遠是為我盛的，挑的都是無骨的魚腹或大骨頭魚肉。這個時候姐姐總會說母親偏愛我，以后到了社會看誰還會跟母親一樣。我那個時候還憤憤然，認為這只是姐姐嫉妒我被母親多愛了幾分罷了。

我仍記得中考那年的中秋夜，母親如往常端上那一鍋鮮美的魚粥，只是舀上來的粥里竟然放了排骨，我驚訝于母親的做法，畢竟母親在我的印象里，是一個恪守傳統的婦女。

后來我才知道，母親去寺廟為我祈福的時候與熟人談論起家事，說起她家有個不愛吃魚粥的小孩。那人說母親傻，小孩子不愛吃就煮別的吃，人都有自己不愛吃的食物，大人可以挑食，小孩為什么不可以呢？何況中秋食魚粥不過是一種傳統，一家人團團圓圓才是最重要的。

許是這話在理，才改變母親的一些傳統觀念吧！母親在粥里加上我最愛的排骨肉，吃起來肉嫩鮮甜，混著魚香味令人神往，嫦娥應該是沒有福氣吃到母親做的魚味排骨粥了。

考上高中后，我時常夜自修請假回家，只為了母親那一碗魚味排骨粥。有時興起，我也會主動與母親去市場購買材料，自己在廚房大顯身手，希望母親也能嘗嘗她孩子做的美味。不過那一次，我直接把鍋底給燒糊了，母親沒有責怪我，相反我們相視一笑。我還記得母親細細品味的模樣，如此難以下咽的食物硬是讓她演繹成吃到美味佳肴的神情。

后來為學業束縛的我難再回家，每當月光落落大方灑在我書桌的一角時，我總會想起母親，想起那一碗魚味排骨粥。

母親常常會通視頻問我何時回家，是不是外面的美食太多讓我忘記了家里還有一碗熱氣騰騰的魚粥在等著。

我時常慶幸母親是我的母親，我是她的孩子，那些年的想念總能在一碗小小的魚粥里得到安慰。

編輯 苗嘉琳

一學就會：鋪墊得足，后面的情節才水到渠成

對于印象最深的中秋夜，作者并沒有著墨太多，但寥寥幾筆描繪的畫面中，“我”因為咀嚼快被魚刺刺穿牙齦而痛得哇哇直哭，母親拿著手電筒挑刺，這些細節讓描繪出的畫面更加生動鮮活，在讓讀者會心一笑的同時，也讓后面討厭魚粥變得合情合理。