從今年9月起,勞動課將成為中小學(xué)的一門獨(dú)立課程,孩子們要學(xué)會煮飯、燉湯……
父母開菜館女兒喜歡炒菜,8歲做了人生第一道菜
江蘇省無錫市惠山區(qū)錢湖公路旁有一家農(nóng)家菜館,孫亞東是菜館的老板兼大廚,他10歲的女兒孫佳瑞被網(wǎng)友譽(yù)為“炒菜小霸王”。
孫亞東是黑龍江人,早些年來到無錫打工,后來在一家餐館學(xué)了一手好廚藝。2011年,他結(jié)了婚,第二年有了女兒孫佳瑞。女兒4歲那年,孫亞東和妻子在錢湖公路旁開了家農(nóng)家菜館,因?yàn)槲兜篮谩⒎至孔悖馐只鸨7蚱迋z經(jīng)營菜館非常忙碌,女兒放學(xué)后也都是接到菜館寫作業(yè)、玩耍。小佳瑞很勤快,看到爸媽忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),她做完作業(yè)就幫著收拾桌子,招待客人。
菜館生意忙的時候,孫亞東夫婦晚上9點(diǎn)才能吃上晚飯,睡覺一般要到夜里12點(diǎn)多,很多時候一天只能吃兩頓飯。父母的辛苦孫佳瑞看到眼里,她對爸爸說:“你教我炒菜吧,我一定要學(xué)會炒菜給你和媽媽吃!”孫亞東對女兒的懂事十分欣慰,但還是婉拒了:“你還小,一個炒鍋三四斤重,你拎不起來,等長大些再說吧。”
孫亞東說,女兒5歲時,就愛到廚房看他炒菜,還主動幫他削土豆皮、擇菜。耳濡目染,孫佳瑞對烹飪產(chǎn)生了濃厚興趣。每次到廚房看到爸爸熟練地顛勺、轉(zhuǎn)鍋,自己就想試一試。看女兒對炒菜有興趣,孫亞東讓她寫完作業(yè)后先練炒菜基本功。孫亞東本意是顛勺、轉(zhuǎn)鍋需要臂力,也需要技巧,要經(jīng)常練習(xí)才行,女兒還小,如果覺得做這些枯燥無味,或沒有力氣,她就知難而退了。