古代的消毒方法

金紀玥

消毒的理念在我國古已有之。傳統的消毒方式包括火燎、煙熏。敦煌石窟的壁畫中有一幅《殷人灑掃火燎防疫圖》，描繪了殷商時代人們用火燎、煙熏的方式殺蟲防疫的情景。湖北云夢縣出土的睡虎地秦簡中也記載，凡是從其他國家來秦國的，都要將車輛和馬具用火燎、煙熏等方法消毒后方可入城。

到了東晉，人們在火燎、煙熏的基礎上又發明了燃燒藥物進行消毒的方法。東晉醫學家葛洪曾在《肘后備急方》中提出一種空氣消毒法：“斷瘟病令不相染：密以艾灸病人床四角，各一壯。”他還提出，可以采用包含雄黃、雌黃等藥物的“太乙流金方”“虎頭殺鬼方”進行熏燒，以預防傳染病。唐代的孫思邈在葛洪藥方的基礎上，又增加了白芷、菖蒲等中藥。

古人雖然不像我們現在一樣認識到細菌的存在，但他們發現飲用水的干凈與否與人體健康息息相關，于是從戰國時起，便有了“九沸九度”燒開水飲用的習慣。據《齊民要術》記載，北魏時期，人們還會在井周圍種植茱萸，用茱萸葉為井水消毒。明代李時珍的《本草綱目》和清代賈山亭的《仙方合集？辟瘟諸方》中均記載，人們將病人的衣物用蒸汽熏蒸，以達到“一家不染”的目的。雖然當時的人并不知道高溫滅菌的原理，但已開始利用這種消毒手段。

與中國古人類似，古代歐洲人也用煙熏法進行消毒。古希臘的《荷馬史詩》記載，那時的歐洲人通過焚燒硫黃對室內進行消毒。到中世紀歐洲鼠疫、牛瘟流行時，人們仍通過這種辦法防止傳染病蔓延。古埃及人則充分利用沙漠的自然條件，通過晾曬、干燥的方式消毒殺菌。

（摘自《北京日報》2022年6月17日，王傳生薦）