海拔高度變化對牦牛血細胞生理指標及心、肺組織形態特征的影響

李 瀟，高彥華,2，彭忠利,2，郭春華,2，王 琦，梁 紅，王 丹

(1.西南民族大學 畜牧獸醫學院，四川 成都 610041；2.動物科學國家民委重點實驗室，四川 成都 610041)

牦牛是高原畜牧業的主要畜種，然而川西高原地區天然草場生態脆弱，飼草供應不足，傳統的放牧養殖模式無法滿足牦牛的營養需求。牧民受傳統思想的影響，往往通過自然淘汰出欄，使得牦牛出欄時間長，養殖效率低，并且增加草地放牧強度，導致草畜矛盾凸顯，加劇草原生態破壞，嚴重制約川西高原畜牧業的發展。利用草原放牧繁育架子牛，后期集約化圈養育肥是提高牦牛養殖生產效率的重要方式。川西高原牧區交通不便，飼料運輸成本高昂，山地多不利于建設大型集約化養殖場，而臨近的成都平原能提供較好的集約化養殖條件和場地。楊勤等報道表明牦牛能夠適應成都平原低海拔環境進行異地舍飼育肥，但尚不清楚牦牛適應低海拔地區的敏感指標以及機制。因此，本研究在探討牦牛從高海拔向低海拔地區遷移后血液生理指標和血清皮質醇濃度變化規律的基礎上，比較海拔高度變化對牦牛心臟及肺臟組織形態的影響，旨在確定牦牛對低海拔環境適應的敏感指標，并從組織形態學角度初步揭示牦牛適應低海拔環境的機制，為合理指導牦牛異地遷移飼養提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗動物選擇及試驗設計

隨機選擇來自高海拔地區(四川省阿壩州壤塘縣，平均海拔3 500 m)放牧飼養的6頭麥洼公牦牛，年齡3～5歲，平均體重200±30 kg。……